• Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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• v.14 no.12
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• pp.6133-6145
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• 2013

With the increasing number of online wine stores, customers are increasingly seeking to purchase wine online. On the other hand, purchasing wine online is prohibited by law or regulation in Korea. Therefore, customers mainly search for wine information, inquire about wine products, and make a pre-purchase at an online wine store. Online wine stores play important roles in customer's purchase decision-making, and are likely to be a useful wine distribution channel in the near future. Therefore, the aim of this study was to identify the determinants of the online wine purchase intention, and examine the structural relationships between the determinants and online wine purchase intention. The site quality of online wine stores (information quality, system quality, service quality), and perceived value (quality value, price value, emotional value, social value) were selected as the determinants of online wine purchase intention based on literature review. The data was collected from those who had experience using an online wine store to purchase wine, and the data was used to test the proposed research model. The findings showed that the information quality was not related to the perceived value (quality value, price value, emotional value, social value). The system quality was proven to be positively and significantly related to the quality value, price value, and emotional value, whereas it had no impact on the social value. In addition, the service quality was found to affect the perceived value (quality value, price value, emotional and social value). Finally, the results showed that the quality value, emotional value, and social value have a positive impact on the online wine purchase intention, whereas the price quality is not related to the online wine purchase intention. These results are expected to make a contribution to a better understanding of how the quality of online wine stores and the customer's perceived value affect the online wine purchasing intention.

• Journal of the East Asian Society of Dietary Life
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• v.22 no.2
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• pp.264-270
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• 2012

The effect of pectinase on wine production and quality during wine fermentation was investigated in an experiment a laboratory scale (2 kg grape/5 L tank). Experimental results show that the enzyme-treated sample displayed a 13% higher rate of grape juice production compared to control (enzyme-untreated). In the case of color analysis, the addition of pectinase improved the color quality of wine in terms of both color intensity and hue values. The results show that pectinase enhanced both dark-red color and clarity of wine during the fermentation period. Further, the methanol concentration of the wine sample treated with pectinase reached 225.32 mg/L (control: 100.72 mg/L) due to hydrolysis of pectin. Sensory analysis after fermentation showed that pectinase significantly increased the color, smell, taste, and touch intensity scores of wines compared to control.

• Proceedings of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers Conference
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• 2010.06a
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• pp.136-136
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• 2010

본 연구에서는 귀금속 촉매 식각법을 이용하여 고효율의 태양전지 응용을 위한 p형 실리콘 와이어 어레이를 제조 하였다. 실리콘 와이어 어레이를 기판에서 분리하기 위해 고무 상의 고분자인 폴리디메틸실록산 (polydimethylsiloxane)을 스핀 코팅을 이용하여 실리콘 와이어 어레이 위에 증착하였다. 희석제의 함량과 스핀코팅의 회전수에 따라 폴리디메틸실록산의 박막두께를 조절하였으며, 기계적 방법으로 실리콘 와이어 어레이를 기판에서 분리할 수 있음을 보여주었다.

• Proceedings of the KIPE Conference
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• 2004.11a
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• pp.10-13
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• 2004

본 논문에서는 복소수 벡터 기법으로 설계된 동기 좌표계 비례 적분(PI) 전류 제어기의 새로운 안티 와인드업(anti-windup) 기법을 제안한다. 복소수 벡터로 설계된 동기 좌표계 비례 적분 전류 제어기는 시스템 파라메터(parameter) 변동에 더 강인하다고 알려져 있다. 그러나 이 제어기의 안티 와인드업에 대한 연구는 아직 잘 이루어지지 않았다. 제어기는 그 구조에 따라 알맞은 안티 와인드업이 필요하게 되고, 적절치 못한 안티 와인드업 기법은 제어 시스템의 동특성을 저하시킬 수 있다. 그래서 복소수 벡터로 설계된 동기 좌표계 비례 적분 전류 제어기에 알맞은 안티 와인드업 기법을 제안하였고, 제안된 알고리즘(algorithm)의 유효성은 실험을 통하여 검증하였다.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
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• 2011.04a
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• pp.1043-1046
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• 2011

본 연구는 노지에서의 와인용 포도 재배에 있어서 영향을 받는 환경적 요인을 유비쿼터스 센서 네트워크(Ubiquitous Sensor Network)를활용하여 실시간 모니터링하며 적절한 조치를 신속히 취함으로써 와인용 포도의 품질을 높이고 안정적으로 와인용 포도 재배자가 원하는 수준에서 수확될 수 있도록 하는 시스템에 관한 것이다. USN 을 구성하고 있는 센서 노드는 재배자가 설치를 원하는 다수의 지점에 설치되어 온도 습도 등 환경 데이터를 수집하며 이 데이터를 바탕으로 서리, 강추위, 가뭄 등의 와인용 포도 재배에 피해가 예상되는 현상을 미리 예측하여 재배자가 선제적으로 대처할 수 있도록 하여 피해를 최소화하였다. 이 연구는 USN 기술을 통해 와인용 포도의 수확 품질을 향상시킬 수 있음을 보여준다.

• Food Science and Preservation
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• v.20 no.6
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• pp.877-885
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• 2013

Wine extracts of four different berry fruits, such as mulberry, blueberry, strawberry, and raspberry, were investigated for antioxidant, anti-tyrosinase, and ${\alpha}$-glucosidase activities by using in vitro assays. Additionally, quantitative changes of ${\alpha}$-glucosidase inhibitor in mulberry wine were determined by HPLC according to mulberry cultivars and fermentation process. Among four berry wines examined, mulberry wine showed the most potent ${\alpha}$-glucosidase inhibitory activity with 69.37% at 0.23 mg/mL, while blueberry and strawberry wines exhibited the strongest inhibition against DPPH radical and tyrosinase activity, respectively. Four compounds were isolated and purified from mulberry wine by a series of isolation procedures, such as solvent fractionation, and Diaion HP-20, ODS-A, and Sephadex LH-20 column chromatographies. Among them, Comp. 4 exerted the strongest ${\alpha}$-glucosidase inhibitory activity ($I_C_{50}=31.57{\mu}M$), and its chemical structure was identified as quercetin by UV and NMR spectral analysis. Finally, the "Daeseongppong" (16.83 ppm) muberry wine had larger amount of quercetin than the "Iksuppong" (14.85 ppm) and "Cheongilppong" (8.92 ppm) mulberry wines, but their contents of three mulberry wines decreased considerably with aging process. These results suggest that mulberry wine containing quercetin acted as ${\alpha}$-glucosidase inhibitor may be useful as a potential functional wine for improving diabetic disorder.

• 주택과사람들
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• s.191
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• pp.50-53
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• 2006

한적하고 조용한 동네. 매일 아침 고소한 바게트 빵 굽는 냄새와 와인향이 집집마다 풍겨나온다. 어스름한 저녁 무렵에는 집 앞 레스토랑에서 마을 주민들이 삼삼오오 모여 간단히 와인 한잔을 즐기며 정겨운 대화를 나눈다. 프랑스 몽마르트르 언덕에서나 볼 수 있을 법한 낭만과 여유가 묻어나는 삶. 이곳 서래마을의 일상이다.

• Proceedings of the Korean Radioactive Waste Society Conference
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• 2016.10a
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• pp.393-394
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• 2016

• Journal of Korean Society of Forest Science
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• v.83 no.4
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• pp.540-544
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• 1994

Equilibrium moisture contents(EMC) were calculated based on temperature and relative humidity of atmosphere and actual EMCs were measured at intervals of ten days in previous air-dried wood samples for seven different species including Douglas fir and oaks in four indoor locations in central region for one year. Mean annual air temperature and relative humidity were $23.3^{\circ}C$ and 54.9% in bedroom, $22.4^{\circ}C$ and 59.5% in living room of apartment, $20.1^{\circ}C$ and 57.0% in office room and 19.4 and 64.0% in living room of tile-roofed house, respectively. Mean annual calculated and actual EMCs were 10.2 and 9.7% in bedroom, 11.1 and 10.2% in living room of apartment, 10.7 and 10.4% in office room, and 12.1 and 12.5% in living room of tile-roofed, house, respectively. Actual EMC of kasai were higher than average value of EMC for seven species. However, those of sycamore and apitong were lower than average value.

• Proceedings of the KWS Conference
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• 2009.11a
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• pp.21-21
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• 2009

현장의 GMA 용접기는 일반적으로 용접기 본체로부터 와이어 송급장치까지의 거리가 약 50m 정도 떨어져 있고 송급장치로부터 토치까지의 거리는 약 3~5m 정도이다. 특히 국산 GMA 용접기의 와이어 송급장치는 DC 모터의 일종인 프린트모터를 사용하고 있으며 제어기는 오픈루프 제어를 하고 있다. 따라서 와이어 송급속도의 변동을 보상할 수 있는 어떤 수단도 장착되어 있지 않다. 또한 송급장치와 토치간 와이어를 안내하는 케이블 도관의 마찰 때문에 토치 끝단에서의 와이어 송급속도가 불규칙해질 수밖에 없다. 용접 시 와이어 송급속도의 순간적인 변동 때문에 용접부의 전류 파형이 매우 불규칙해지고 이 때문에 용융된 용적이 용융풀로 이행하지 못하고 스패터로 비산하는 현상을 발생시킨다. 본 연구에서는 이를 해결하고자 국산 SCR 용접기 및 인버터 용접기와 호환 가능한 디지털 제어형 와이어 송급장치와 Push-Pull 용접 토치를 개발하였다. 또한, 개발된 시스템을 이용하여 정 역 방향 제어기술을 적용하였고 아크 발생 시의 스패터 최소화 공정을 제안하였다. 실험은 SM490A 강재를 사용하여 BOP(Bead On Plate) 용접을 실행하였다. 용접 중 LabVIEW를 이용하여 아크 발생 초기 전류, 전압 그리고 와이어 송급속도를 측정하였고, 고속 카메라를 이용하여 용접현상을 분석하였다. 본 연구를 통해 아크 발생 초기의 스패터를 최소화하는 공정을 도출할 수 있었다. 용접공정 변수인 아크 발생 초기의 와이어 송급속도, 와이어의 역송급 진행거리 그리고 역송급 판단 시점의 용접 전류 값은 실험을 통해 얻을 수 있었다. 또한, 이 연구를 통해 개발된 시스템의 성능을 평가하였다.