• 제목/요약/키워드: 어획 특성

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우리나라 서해남부 해역에 분포하는 돗대기새우 (Leptochela gracilis)의 생식생태 및 개체군 동태에 관한 연구

  • 오철웅;김장용;마채우
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2002년도 추계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.222-223
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    • 2002
  • 돗대기새우류(Leptochela sp.)는 전 세계적으로 2아속 12종이 분포하고 있으며 이중7종이 인도태평양 해역에 분포하고 있다. 우리나라 연안해역에서는 돗대기새우 (L.gracilis)와 둥근돗대기새우(L. sydniensis) 2종이 보고되고 있으며 특히 봄과 가을에 대량 출현한다. 돗대기 새우는 젓새우류와 혼획되어 어획되며 서남 해역에 어가의 주소득원이 되고 있다. 지금까지 보고된 연구는 형태학적 분류 (Chace, 1976), 성장 (Park and Lee, 1995)과 2차 성징의 특성 (Park, 1984)에 관한 연구 등이 있다. (중략)

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한국산 죽방멸치의 성분특성

  • 오광수;김진수;강수태
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2000년도 춘계수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.132-133
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    • 2000
  • 남해안에서 주로 어획되는 멸치의 생산량은 대체로 년간 16만톤에서 25만톤 정도로, 타어종에 비해 생산량이 많은 주요연안어종이다. 멸치는 주로 건제품인 마른멸치 및 멸치젓갈과 같은 염신품으로 가공되는데, 이 중 마른멸치는 옛부터 우리나라에서 애용되어온 전통기호식품 중의 하나로 자건품(煮乾品) 총생산량의 90% 이상을 차지하고 있으며, 일기에 따라 다소 변동이 있으나 년간 15천톤에서 25천톤 정도 생산된다. (중략)

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기선권현망어업의 어구 개량과 자동화 조업시스템 개발 -V - 조업과정중 어구의 수중형상 특성 -

  • 장충식;김용해;안영수;이주희
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2000년도 춘계수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.51-52
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    • 2000
  • 최근 들어 기선권현망어업은 어획 부진과 어가 하락으로 어업 경영이 어려운 실정이어서 어업경영 합리화를 위한 생력화가 절실하게 요구되고 있다. 이를 위한 방안으로 현재보다 축소된 어구의 개발과 선단 규모의 축소를 통한 조업자동화방안의 구축이 선행되어야 하므로 현재 사용중인 어구를 1/2로 축소한 시험어구로써 해상실험을 통하여 어구 개발과 조업방법의 개선을 위한 시험조업을 하였다. (중략)

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국내산 및 수입산 마른멸치의 식품성분 특성 비교

  • 김진수;조문래;심효도;김혜숙;오광수;허민수;이정석
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2001년도 추계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.107-108
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    • 2001
  • 멸치는 플랑크톤을 주식으로 하고, 산란, 성장 적정수온이 23$^{\circ}C$이상인 난류성이며, 표층 및 중층의 연안을 회유하는 회유어로 군유하는 성질이 있어, 우리나라 연안에서 주로 기선권현망, 정치망, 유자망, 연안 선망 등의 방법으로 어획되고 있는 주요 어종이다. 이들 멸치의 어획량은 1982년 이후 최근까지 매년 큰 변동없이 연간 15만톤에서 20만톤 정도이며, 주로 마른멸치와 젓갈로 가공되고 있다. (중략)

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하계 동중국해 해양환경과 엽록소 $\alpha$량의 공간적 분포

  • 윤양호;박종식;서호영;황두진;김용주
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2001년도 추계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.212-213
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    • 2001
  • 동중국해는 한국, 일본, 중국의 서로 인접하고 있어, 이해 당사국간의 공동해역 이용은 물론 대마난류와 중국 대륙 연안수 등 다양한 수괴가 서로 상접하여 복잡한 환경특성을 나타내는 해역이다. 또한 본 해역은 우리나라 근해어업자원의 어획 및 관리면에서도 매우 중요한 위치를 점유하고 있으나, 국내에서는 본 해역을 대상으로 한 체계적이면서 지속적인 연구성과는 매우 드물다. (중략)

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생선회로서 붕장어 및 갯장어의 식품성분 특성 비교

  • 김진수;조문래;심효도;김혜숙;허민수;이정석
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2001년도 추계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.111-112
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    • 2001
  • 붕장어 및 갯장어는 뱀장어, 검은점 곰치, 날붕장어 등과 함께 어체가 뱀 모양을 하고 있어 뱀장어목으로 분류되는 장어류로 대부분이 생선회로 이용되고 있고, 일부 만이 구이용으로 이용되고 있다. 이 중 붕장어는 우리나라 전 연안, 일본 홋카이도 및 동중국해 둥에서 연중 어획되고 있어, 우리나라에서는 일년 내내 즐겨 먹는 대표적인 생선회 중의 하나로 일반인에게는 일본어인 아나고로 더 잘 알려져 있다. (중략)

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원료의 어획지 차이에 따른 시판 마른멸치의 식품성분 특성 비교

  • 김진수;조문래;심효도;김혜숙;허민수;오광수;이정석
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2001년도 추계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.109-110
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    • 2001
  • 멸치는 청어목 멸치과에 속하는 어종으로서 몸체가 길고, 원통형이며, 등쪽은 암청색, 배는 은백색을 나타내고 있고, 몸체의 비늘은 탈락하기 쉽다. 또한 멸치는 플랑크톤을 주식으로 하면서 주광성이고, 산란, 성장 적정수온이 23$^{\circ}C$ 이상인 난류성이며, 표층 및 중층의 연안을회유표층 및 중층의 연안을 회유하는 회유어로 군유하는 성질이 있다. (중략)

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인도네시아 수역에서의 물때와 조업시간에 따른 트롤의 어획량 변동

  • 김광홍;김형석;정순범;오택윤
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2001년도 춘계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.71-72
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    • 2001
  • 접근하는 어군을 기다려서 어획하는 연안의 정치망과 같은 고정식 어구는 지리적인 여건과 지형적인 특성이 해황의 변동과 더불어 어획량에 직접적인 영향을 미치게 된다. 그러나 어군을 쫓아서 조업하는 어구의 경우는 어구ㆍ어법의 개량 등을 통하여 극복할 수 있고, 해황의 변동으로 인한 어획량의 감소가 있을 경우에도 어군을 찾아서 어장을 이동할 수 있는 등의 장점이 있다. (중략)

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가수분해방법에 따른 Krill(Euphausia superba) 효소 가수분해물의 Angiotensin- I 전환효소 저해효과

  • 김동수;박덕천;도정룡
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2001년도 춘계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.120-121
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    • 2001
  • Krill(Euphausia superba)은 남빙양에서 서식하는, 갑각류의 일종으로 FAO(국제연합식량농업기관)의 보고에 의하면 수십 억 톤의 자원량과 연간 어획 가능량이 7천만 톤에 이르는 것으로 추정되고 있어, 현재까지 조사된 영양적인 특성과 함께 새로운 식량자원으로서 주목받기에 충분하다. 1980년 이후 krill 관련 연구의 대부분은 크릴의 식용화에 초점을 두고 있는데 krill 관련 논문 및 특허가 130 여편에 불과하여 아직 크릴에 대한 각국의 연구가 활발하지 못한 것으로 나타나고 있다. (중략)

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바다방석고둥의 어획지별 식품성분 특성

  • 하진환;김풍호;허민수;조문래;김진수
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2001년도 춘계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.122-123
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    • 2001
  • 제주도에서 보말이라고 불리고 있는 바다방석고둥, Omphalius pfeifferi capenteri, 은 원시복족목 밤고둥과에 속하고, 제주도를 비롯한 우리나라 남해안 일대와 일본 등에 분포하고 있다(부산광역시, 1999), 바다방석고둥은 조간대와 수심 20 m의 암초 등지에 서식하면서 껍데기의 경우 높이가 약 50 mm이고, 지름 약 55mm이며, 원뿔형으로 견고하고, 회흑색이며 바박은 편평하다. (중략)

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