• Korean Journal of Agricultural Science
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• v.11 no.2
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• pp.201-206
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• 1984

In order to obtain an easy and effective scarification method for stimulating the seed germination of Korean lawn grass (Zoysia japonica Steud.), sodium hypochlorite (SH), which is used as a commercial bleach and a seed disinfestant, was tested as a chemical scarifier instead of potassium hydroxide (KOH). 1. Scarification with 4% SH for 2 hours followed by 8-hour water-rinse stimulated seed germination more effectively compared to generalized scarification method by KOH treatment. 2. The degree of stimulating seed gemination was different by the various water-rinsing time after SH treatment, but the optimum rinsing time was about 4 to 8 hours. 3. GA treatment after SH scarification stimulated seed germination. However, the stimulation effect of GA was not showed in non-scarified control. 4. SH treatment significantly decreased the percentage of the infection of microflora in seed samples compared to KOH treatment. 5. Under practical seed scarification conditions for stimulating germination of Korean lawn grass seed. SH may have advantages over KOH with respect to ease of preparing, securing and handling.

• 프린팅코리아
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• s.6
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• pp.84-84
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• 2002

한국인쇄학회(회장 신종순)는 지난 11월 1일 충남 금산에 위치한 중부대학교에서 2002년도 추계 학술대회 및 창립 20주년 기념식을 개최했다. 제1발표장에서는 CTP. CTF 스캐너의 대응전략과 이해(마이크로큐닉스 정해성 부장), 러시아의 인쇄산업 현황(러시아 국립 모스크바 화상출판대학 알렉산더 총장), 디자인과 인쇄(우정디자인기획 정민교 실장), 잡지광고의 레이아웃요소와 제품 범주에 관한 연구(중부대학교 이광숙 교수)에 대한 발표와 질의시간을 가졌다. 제2발표장에서는 플렉소 제판공정에서의 노광 및 수세시간에 따른 판의 변화에 관한 연구(중부대학교 태종필), 탄산칼슘 함량에 따른 잉크의 구조 회복성 변화에 관한 연구(인천알림방 이규일), 안료 함량에 따른 잉크의 레올로지 성질의 변화(광명잉크 박정민), 오존처리에 의한 수용성 폐 잉크 색도 분해 연구(한국기계연구원 손영수), 후막인쇄물의 잉크층 두께와 스크린 인쇄조건에 관한 연구(한국기계연구원 임규진), 집약형(C1 Type) 플렉소 인쇄기 설계 기술(한국기계연구원 최찬호)에 대한 발표와 질의시간을 가졌다. 본지에서는 이날 학술발표회에서 발표된 'CTP. CTF 스캐너의 대응전략과 이해'와 자료로서 공개된 '러시아 내에서 디지털 인쇄의 적용분야 연구', 최근 한국인쇄학회지에 발표된 '21세기 인쇄 정보산업의 발전 전략과 연구'에 대한 자료를 요약, 정리했다.

• Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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• v.30 no.3
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• pp.466-472
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• 1997

Peptides separated from fish paste washing liquid of an Alaska pollak (Theragria chalcogramma) were purified and characterized. The fish paste washing liquid (supernatant) was separated by centrifugation of fish paste homogenate. The fish paste washing liquid of $0.5\%$ concentration was hydrolyzed for 24 hour at $50^{\circ}C$ by immobilized protease in bioreactor and decomposing liquid of protein having $50\%$ decomposing rate (OPA method) was obtained. The crude peptide fractions were obtained from this liquid by Dowex 50w $(H^+)$ column chromatograpy. Purified peptides (SP-fraction peptides) were fractionated by using SP-Sepadex C-25 $(H^+)$ column chromatography. Molecular weights and amino acid compositions of these peptides were estimated by Sephadex G-50 column chromatography and HPLC, respectively. when the washed peptides was eluated with $0.6\~0.9\%\;and\;1.2\~2.0\%$ of NaCl, peptides composed of weakly basic amino acids and strongly basic amino acid were respectively eluted. Molecular weights of each peptide fractions showed the broad distribution from 1,000 Da to 3,000 Da in the order of SP-4>SP-3>SP-2>SP-1. Peptides contained a large quantity of glycine, arginine, glutamic acid, and alanine in the washed peptide and its SP-tractions, respectively.

• Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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• v.5 no.3
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• pp.97-103
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• 1972

In this paper, the effects of some additives to the quality of fish cake such as salt, polyphosphate, and starch were tested. Besides, that of washing and alterative heating procedure were also discussed. From the result of quality test by measuring jelly strength and sensory evaluation the product was quite palatable to common, and the addition of salt and starch as 3 and 5 to 15 percent respectively, resulted in the best jelly strength of the product, it was markedly enforced when a small amount of polyphosphate ($0.3\%$) was added. It is suggested for a processing method of carp meat fish cake that meat is to be bleached by wasing at least 8 times repeatedly with tenfold tap water by volume of meat, and that the meat is previously chilled at 2 to $3^{\circ}C$ for so minutes and ground thoroughly with addition of 3 percent of salt, 5 to 15 percent starch, and 0.3 percent polyphosphate, and finally heat processed by two stages: at first, heated for 1 hour at $35^{\circ}C$ and alteratively heated for 30 minutes at $90^{\circ}C$ as the final.

• Journal of Sasang Constitutional Medicine
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• v.10 no.1
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• pp.41-54
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• 1998

연구목적 : 사상의학(四象醫學)은 인간을 태양인(太陽人), 태음인(太陰人), 소양인(少陽人), 소음인(少陰人)으로 구분하여 동일한 병증에 대해서도 치료를 달리하는 의학이다. 즉 인간을 동일한 원리로 설명하는 것이 아니라 각 체질에 따른 차등성을 통해 각 체질 취약점의 보완을 추구하는 의학이다. 그러면, 무엇이 이러한 인간 구분의 단서가 되었으며 이것이 의학으로까지 적용되는 과정 즉, 사상의학의 성립 과정을 살펴 보는 것을 연구 목적으로 한다. 연구방법 : 동무(東武) 이제마(李濟馬)의 저술로 인정되는 "격치고(格致藁)", "동무유고(東武遺藁)", "동의수세보원(東醫壽世保元)"의 문헌적 자료와 각 편의 저술시기를 통해 동무(東武) 이제마(李濟馬)의 사고의 흐름과 변화를 통해 사상의학이 성립되는 과정을 살펴 보는 문헌적 조사방법을 이용하였다. 연구 결과 및 결론 : 이상의 결과를 통해 아래의 연구 결론을 구하였다. 1. 동무(東武)는 "맹자(孟子)"의 사부지심(四夫之心)을 근거로 인간을 심욕에 따라 비인(鄙人), 박인(薄人), 탐인(貪人), 나인(懦人)으로 구분하였고 인의예지의 사단을 장부에 배속하여 심욕을 몸에 적용하였다. 그러나 "격치고(格致藁)"의 비인(鄙人), 박인(薄人), 탐인(貪人), 나인(懦人)과 "동의수세보원(東醫壽世保元)"의 태소음양인(太少陰陽人)의 직접 연결은 동무 사고의 시간적 흐름을 고려하지 않은 것이며, 동무는 "동의수세보원(東醫壽世保元)" "사단론(四端論)"과 "확충론(擴充論)"을 통해 비박탐라인(鄙薄食懦人)의 심욕(心愁慾)과 태소음양인(太少陰陽人)의 정기(情氣)를 매개로 하여 비인(鄙人)은 태양인(太陽人), 탐인(貪人)은 태음인(太陰人), 박인(薄人)은 소양인(少陽人), 나인(懦人)은 소음인(少陰人)으로 설명함을 확인할 수 있었다. 2. "격치고(格致藁)" "독행편(獨行篇)"과 저술 연도가 동일한 "동무유고(東武遺藁) 교자평생함(敎子平生箴)"을 통해 의학적 사고의 성립을 살펴보면, 동무(東武)의 차등적 장리(臟理)는 희노애락의 성정(性情) 구분이 장리(臟理)의 차이로 발전한 것이 아니라 장부(臟腑) 강약(强弱)에 대한 인식이 선행되고 이를 희노애락(喜怒哀樂)으로 설명하였으며, 또한 "동의수세보원(東醫壽世保元)"의 장부(臟腑) 대소(大小)는 강약(强弱)에 근거한 개념임을 알 수 있었다. 3. 사상의학(四象醫學)의 의학적 설명 도구는 희노애락(喜怒哀樂)이다. 희노애락은 비박탐라(鄙薄貪懦)와는 달리 선악(善惡)의 가치 판단이 들어있지 않으면서 기의 승강을 나타낼 수 있는 중용적 설명 도구로 동무가 의학을 설명하기 위한 최선의 도구였다. 사상의학(四象醫學)에서의 희노애락(喜怒哀樂)은 증치의학(證治醫學)의 음양오행(陰陽五行)의 역할과 같은 것이다. 4. 희노애락(喜怒哀樂)은 "동의수세보원(東醫壽世保元)"에서 성(性), 정(情), 기(氣)로 설명되는데 희노애락의 성(性)과 정(情)은 장부 대소를 설명하는 근거로 체질마다 다른 장국 형성을 가능하게 하고 또한 각기 표기(表氣)와 리기(裏氣)를 손상(損傷)하는 것으로 설명되었다. 희노애락(喜怒哀樂)의 기(氣)는 기(氣)의 승강(升降)을 설명하는 근거로 애기(哀氣)와 노기(怒氣)는 양(陽)으로 직승(直升)과 횡승(橫升)하고 희기(喜氣)와 락기(樂氣)는 음(陰)으로 방강(放降)과 함강(陷降)한다. 이러한 희노애락은 순동역동(順動逆動)의 특성과 상성상자(相成相資)의 특성을 지니는데 희노애락(喜怒哀樂)의 상성상자(相成相資)는 사상의학 고유 개념으로 사상인병증론(四象人病證論)에서 언급하고 있는 성정(性情)과 심욕(心慾)의 편급까지 영향을 미치는 중요한 단서이다.

• Journal of the Korean Ceramic Society
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• v.40 no.12
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• pp.1213-1219
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• 2003

Porous ceramics for microoganism carriers were prepared with amorphous alumina and pore formers by hydrothermal reaction, burn-out and wash-out method. Activated carbon with average size of 67,222, and 405 $\mu\textrm{m}$, organic polymer and inorganic salt were used as pore formers. Specimens were hydrothermally treated at 200$^{\circ}C$ for 24 h, heat-treated at 650$^{\circ}C$ for 5 h, and washed out at 80$^{\circ}C$ for 48 h. The formation of crystalline phase, porosity, pore size distribution and compressive strength were measured. The specimen with activated carbon was transformed to boehmite phase, but organic polymer and inorganic salt inhibited the aquohydroxoy complex gel and crystalline formation. The porous ceramics for microoganism carriers using activated carbon as a pore formers was successfully prepared, which is composed of ${\gamma}$-alumina phase with porosity of above 70 vol% and the compressive strength of 40 kgf/$\textrm{cm}^2$.

• Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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• v.18 no.4
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• pp.339-351
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• 1985

This study was carried out to investigate the optimal conditions for meat paste production with sardine. To improve the gel forming ability of meat paste, washing time and condition with alkaline solution, setting time and temperature, and heating temperature before pasteurization were controlled, and the influences of the freshness of raw sardine and the mixing ratios of ordinary and dark muscles on the duality of the meat paste product were discussed. The frozen storage showed a predominant effect on keeping freshness of raw sardine at different storage conditions and gel forming ability was maintained for 1 day at ice storage, for 3 days at $-3^{\circ}C$ and for 4 days at frozen condition, but there was no effect on keeping freshness of raw sardine in the storage at $25^{\circ}C$. Gel strength of meat paste product tended to decrease with washing time of raw meat, and in case of washing 3 times the meat appeared excellent in gel strength, but in case of seven and nine times the meat showed lower water holding capacity and decreased organoleptic test score in the quality of meat paste prtoduct. Raw meat washed with alkaline solution showed a desirable effect on gel forming ability compared with that washed with tap water, and in the case of washed with $0.5\%$ sodium bicarbonate solution exhibited the most favorable effect on gel forming. The gel strength of the meat paste product decreased with the increase of mixing ratios of dark muscle in the raw meat. Setting time and temperature for the gel forming ability of meat paste were good at $5^{\circ}C$ for 20 hours and at $20^{\circ}C$ for 2 hours. In the heating temperature of meat paste, heating treatment at $90^{\circ}C$ was desirable for gel forming.

• Journal of Animal Environmental Science
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• v.16 no.1
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• pp.21-28
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• 2010

The odor problem in the livestock is increasing by 7% annually. Most importantly, the livestock odor problem in swinery accounts for the maximum ratio (54%). In this study, we reviewed the possibility of deodorizing swinery using an odor reduction device that can be used with the water washing system. First, the study confirmed that the solubility of odor gas, which was hydrogen sulfide, was very low regardless of the contact time with solvent, but the solubility of methyl mercaptan was found to increase along with the increase in time. The solubility of other odor gases, such as dimethyl sulfide, dimethyl disulfide and ammonia, was considerably high. Consequently, it is considered that if the odor reduction device for the water washing system deodorization is used in a swinery, the time during which the exhaust gas is in contact with usable water must be extended, or solvent quantity must be expanded. However, it is predicted that although hydrogen sulfide is easily generated in the anaerobic condition, it is difficult to expect high odor reduction efficiency because this gas has low solubility in water, especially in case it is used in the deodorization of the water washing system. The result of the solubility experiment using the bench-scale device practically manufactured represented the higher odor reduction ratio than expected. This result was possible because the removal efficiency of dust particles could be reached up to 93%. Therefore, it is judged that also the odor gas absorbed on dust particles could be removed by removal of dust. Consequently, it is expected that the higher order reduction ratio will be possible by structural improvement for increasing contact with water and odor gas.

• Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference
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• 1974.06a
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• pp.124.2-124
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• 1974

전보에서 분리ㆍ등정한 섬유소 분해력이 강한 세균을 이용하여 볏짚에서 단세포단백을 생산할 목적으로 각종 알카리에 의한 볏짚의 전처리 효과를 살펴보았다. 즉, 규정농도의 알카리 용액에 24시간 실온에서 침지하여 중성이 될때까지 수세하고 건조시켜 무기염 용액에 4％첨가하여 5일간 진탕 배양한 후 균체량 증가 및 기질의 감소를 측정하여 다음과 같은 결과를 얻었다.(중략)

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.10a
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• pp.159.1-159
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• 2003

표준화된 청국장 제조법으로 대두를 정선, 수세 후 3배의 물을 가하여 24시간 침지하고 물빼기를 한 후 121$^{\circ}C$에서 1시간 동안 증자한 후 4$0^{\circ}C$까지 냉각한 후 재래청국장으로부터 분리한 B. lichenifomis 균주를 2% 접종, 4$0^{\circ}C$에서 54시간 발효시켜 청국장을 제조하였으며 발효 방법에 따라서는 종균을 접종한 경우가 가장 우수한 발효양상을 보였다. 감초추출물을 첨가하여 제조한 청국장의 품질특성을 알아본 결과 첨가농도가 증가할수록 pH가 증가하였으며 환원당 함량도 증가하였다. 색도는 첨가농도가 증가함에 따라 다소 어두워 졌으나 점질물의 생성량은 증가하는 경향이었다. 관능검사결과를 종합해 보면 5%의 첨가구에서 가장 높은 기호도를 보여 증자 대두에 감초추출물을 혼합하여 발효했을 경우 점질물의 생성의 증대는 물론 기호도의 향상에도 크게 기여하였다.