• Title/Summary/Keyword: 성분 간 비율

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첨단과학기술현장 - 의학의 새 지평을 여는 '유전자지도'

  • Korean Federation of Science and Technology Societies
    • The Science & Technology
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    • v.33 no.5 s.372
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    • pp.68-73
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    • 2000
  • 10여년간에 걸쳐 30억달러의 자금이 투입된 인간게놈계획사업(genome project)은 유전자의 배열상태를 우선 밝히는 역사적인 작업을 마무리했다. 2000년 3월 14일에는 클린턴 미국대통령과 블레어 영국수상이 그동안의 인간게놈계획의 연구결과를 전 세계 과학자들에게 무료로 공개한다고 발표하여 세계과학자들의 기대를 부풀게 했다. 그러나 30억 이상의 유전정보를 해독하는 사업은 이제 겨우 시작에 지나지 않다는 것도 사실이다. 인간게놈의 배열을 가려내는 것은 사전으로 비유할 때 모든 낱말의 알람표를 만들었을 뿐이며 그 낱말들(배열)이 무슨 뜻을 갖고 있는 것인지 밝히는 일은 지금부터 풀어야 할 과제이다. 세계 주요 의약계는 먼저 인간게놈에 내포된 10만개 이상의 유전자가 어떤 기능을 갖고 있는가 해독하는데 필요한 툴(연장)을 고안하여 유전자에서 얻는 지식을 이용하여 신약을 개발하는 불꽃튀는 경쟁에 뛰어 들었다. 그러나 이것은 간단한 일이 아니다. 신약개발에는 평균 15년이란 오랜 세월이 걸리고 당초의 유효성분의 발견이 약으로써 상품화되는 비율은 5% 이하다. 잠재적인 신약후보는 독성부작용을 알아보기 위해 동물을 이용한 생물학적 검사와 수년간에 걸친 인간에 대한 임상실험을 거쳐야 한다. 아무리 게놈기술이 탁월하다고 해도 이 과정을 단축시킬 방법이 없다. 그러나 게놈프로젝트의 열매가 우리의 의학 및 약학발전사에 중대한 이정표를 세울 것만은 틀림없다. 세계의 대표적인 연구기관을 통해 2050년까지의 의약발전상을 미리 내다본다.

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A Development of Realtime Urban Flood Forecasting Service (도시하천의 실시간 홍수예측서비스 개발)

  • Kim, Hyung-Woo;Lee, Jong-Kook;Ha, Sang-Min
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2007.05a
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    • pp.532-536
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    • 2007
  • 급속한 도시화 및 지구온난화로 인한 집중호우로 홍수피해가 해마다 증가하고 있다. 홍수피해를 최소화하기 위하여 4대강 중심의 홍수예경보시스템이 구축되는 등 다양한 제도적 장치가 마련되고 있으나 중소하천이 분포되어 있는 도시유역에서의 홍수예측기능은 부족한 실정이다. 본 연구에서는 중소 도시하천에 적용 가능한 실시간 도시홍수예측서비스 시스템(Realtime Urban Flood Forecasting Service, U-FFS)을 개발하였다. 경기도 성남에 위치한 탄천을 대상유역으로 선정하고 실시간 강우 및 수위관측소를 설치하여 수문데이타를 수집하였으며 이를 바탕으로 수위예측모형을 구축하였다. 모형구축에는 이미 국내외 학계에서 그 정확도가 입증된 바 있는 Data-driven 모델의 일종인 ANFIS(Adaptive Neuro-Fuzzy Inference System)를 이용하였다. 개발된 수위예측모형은 지정된 시간에 자동으로 작동 가능한 실행파일로 프로그래밍되어 최종적으로 홍수예측 웹서비스와 연동된다. U-FFS는 집중호우 발생 시 최종 유출구의 30분, 1시간, 2시간 후의 수위 예측값을 웹 상을 통해 제공함으로써 언제 어디서나 홍수예측 정보를 누구나 손쉽게 획득할 수 있는 장점이 있다. 시범운영 결과, 30분 및 1시간 후의 수위 예측은 정확도가 매우 뛰어났으며 2시간 후의 수위 예측의 정확성은 다소 떨어지는 것으로 확인되었으나 전반적인 홍수예측 판단에는 무리가 없을 것으로 예상된다. 본 시스템의 홍수예측모형은 생성 및 수정이 간편하여 그 활용성이 매우 높을 것으로 기대된다. 특히 안전함을 지향하는 각종 U-City나 홍수피해가 빈번한 도시유역에 적용하면 기존 시스템과 차별화된 실시간 홍수예측 서비스가 가능해져 홍수피해를 최소화할 수 있을 것이다. 취수구 직경 D의 3.3배를 벗어나지 않는다는 결과를 도출할 수 있었다.링 목적으로 사용될 수 있다. 본 연구에서 개발한 영상수위계는 한강홍수통제소 관할의 전류, 청담대교 등 4개소 낙동강 홍수통제소 2개소, 지자체 등에 적용되었으며, 적용 결과 비교적 안정적이면서 정확하게 수위를 측정하는 것으로 나타났다. 한편 기존 CCD 카메라 이외에 CCTV를 이용한 영상수위계를 개발하여 영상의 화질 개선뿐 아니라 하천화상 감시 기능을 강화하였다.소류의 섭취율은 높았다. 집단간의 상관도를 보면 교육별로 김치, 장아찌, 콩이 각각 p>0.5 수준에서 유의한 차가 없었고, 나머지는 유의한 차가 있었다. 연령별로는 멸치가 유의한 차가 없었고(p>0.5), 수입별로는 콩이 유의한 차가 없었다(p>0.5). 4. 영양지식(營養知識) 검토 가정생활(家庭生活)에 필요(必要)한 일반적(一般的)인 영양지식(營養知識)은 대체적으로 낮은 편이었다. 어린이 영양, 편식의 해로움, 비만증의 해로움, 임신부 그리고 수유부 영양에 대하여는 일반적으로 알고 있다고 하였으며, 그다음으로 이유기 영양, 어린이 발육에 필요한 식품, 식품과 영양소와의 관계, 우유의 성분, 노인영양에 대하여 잘 알고 있는 비율이 낮았으며, 인체의 영양소, 식단작성여부, 간식의 이론, 식품감별법에 대하여는 가장 낮은 비율을 나타냈다. 각 영양지식은 교육정도가 높을수록 영양지식이 높았고, 교육별 집단간의 유의한 차가 나타났다. (0.001

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Variation of Asparagine and Aspartic Acid Contents in Beansprout Soybeans (나물콩 품종의 Asparagine과 Aspartic acid 함량 변이)

  • 이준찬;황영현
    • KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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    • v.41 no.5
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    • pp.592-599
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    • 1996
  • The variations of asparagine and aspartic acid contents among the soybean varieties and in the different parts of soybean sprout after the different durations of storage were investigated. Asparagine and aspartic acid are known to have the detoxifying effects on acetaldehyde, which is highly toxic metabolites in the process of alcohol metabolism in the human body. The contents of asparagine and aspartic acid of beansprout showed continuosuly increasing trends along with the days to cultivation with a great varietal difference, especially in the roots. The duration of seed storage did not affect contents of asparagine content; the longer storage decreased aspartic acid content remarkably.

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Examination of Availability of Whole Crop Silage TMR for Late Fattening Hanwoo Steers in the Cattle (비육후기 거세한우 용 사료작물 사일리지 TMR의 소 체내 이용성 조사)

  • Jugder, Shinekhuu;Choi, Seong Ho;Lee, Jeong Ju;Lee, Gyeong Geun;Lee, Sang Suk;Song, Man Kang
    • Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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    • v.33 no.2
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    • pp.131-138
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    • 2013
  • The present study was conducted with three ruminally cannulated non-lactating Holstein cattle in a $3{\times}3$ Latin square design to determine the fermentation characteristics and effective degradability (ED) in the rumen, as well as the whole tract digestibility of whole crop silage based total mixed ration (TMR) in comparison with conventional separate feeding of concentrate and rice straw for late fattening Hanwoo steers. The cattle in each group were fed separate feeding of concentrate and rice straw (control), whole crop barley silage based TMR (BS-TMR) or whole crop rye silage based TMR (RS-TMR). The ruminal fermentation characteristics such as pH, ammonia-N concentration and total volatile fatty acid were not affected by the experimental diet. The molar portion of acetate ($C_2$) was lowest in rumen fluid 1 h after feeding when cattle were fed BS-TMR (p<0.033). Molar proportions of propionate ($C_3$), butyrate and $C_2/C_3$ were not influenced by the experimental diet. There were no differences in effective degradability or whole tract digestibility of feed components among any of the experimental diets. The data obtained from the metabolism trial indicate that the feeding value of TMR with BS or RS is equal to that of a conventional separate feeding of concentrate and rice straw.

Mineral Constituents of Honey Produced in Korea (한국산 꿀의 무기성분)

  • Chang, Hak-Gil;Bae, Ji-Hyun;Lee, Dong-Tae;Chun, Sung-Kyu;Kim, Jae-Gil
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.19 no.5
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    • pp.426-429
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    • 1987
  • Four kinds of honey from acacia, bush clover, chestnut and polyflowers were anlayzed for 9 minerals including sodium/potassium ratio, and ash content. The ash content ranged from 0.11 to 0.24% with the mean of 0.16% as potassium was found in higher concentration than other minerals. Chestnut honey had a greater quantity of mineral than others and the lowest value of sodium/potassium ratio. The correlation coefficient of $r=0.582^{**}$ was obtained for potassium and sodium. Potassium and sodium had also a high positive correlation with calcium, magnesium, iron and manganese.

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Seasonal Variation of Nutritional Intake and Quality in Adults in Longevity Areas (고령인구 비율이 높은 지역 성인 및 노인의 계절별 영양소 섭취실태)

  • 최정숙;백희영
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.33 no.4
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    • pp.668-678
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    • 2004
  • The purpose of this study was to estimate seasonal variation of nutritional intake and quality in adults in longevity areas. Dietary survey was given to 469 subjects over age 20 living Bukjeju-gun, Yecheon-gun, and Sunchang-gun of Korea, using 24-hour recall method every 4 seasons over one-year period. The mean daily intakes (%RDA) of 4 seasons were 1313.3 ㎉ (72.0%) for energy, 47.3 g (82.2%) for protein, 20.2 g for fat, 228.0 g for carbohydrate, 12.8 g for dietary fiber. The differences were hardly significant among the seasons. Mean daily intakes of most of the vitamins and minerals were lower than RDA except vitamin C and folate, especially %RDAs of Ca, vitamin D, vitamin B$_2$, vitamin E were less than 60% of RDA. In general, nutrient intake were high in spring compared to other seasons except vitamin C which was high in fall and winter. Mean daily intakes of cholesterol were 151.7 mg and 124.3 mg in males and females, respectively. The differences was significant between the two sexes but not among the seasons. PUFA : MUFA : SFA ratio of the subject was 1.0 : 1.3 : 1.2. Average CPF ratio of energy intake was 72.7 : 14.4 : 12.9, and energy intake ratio from carbohydrate was low in spring, in contrast energy intake ratios from protein was significantly high in spring. Mean adequacy ratio (MAR), an index of overall nutritional quality was 0.64 for female and 0.71 for male. The indices of nutritional quality (INQ) were over 1 for most of nutrients except 0.73 of Ca, 0.87 of vitamin A, 0.69 of vitamin B$_2$, and 0.65 of vitamin E. Both MAR and INQ were significantly different among sex and seasons, values were higher in males than in females and were higher in spring with the exception of vitamin C. In conclusion, subjects in longevity areas did not consume enough nutrients quantitatively as well as qualitatively, especially Ca, vitamin A, vitamin B$_2$, and vitamin E. Also mean daily intakes of most of vitamins and minerals were insufficient in females, and were significantly different among season. Therefore we must consider a counterplan to augment nutrition intake for them. In addition, it seems to be essential to micro nutrients to the food composition database to estimate dietary intakes more accurately.

Changes In Protein and Its Components of High and Low Protein Varieties during Seed Development and Maturation of Soybeans (대두(大豆) 고저단백질(高低蛋白質) 품종(品種)의 성숙중(成熟中) 종실(種實)의 발육(發育)과 단백질(蛋白質) 및 그 구성분(構成分)의 변화(變化))

  • Lee, Jong Suk
    • Korean Journal of Agricultural Science
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    • v.5 no.2
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    • pp.56-67
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    • 1978
  • This study was conducted to characterize comparatively the accumulative patterns of protein and oil, temporal changes in electrophoretic components of proteins during seed development and maturation for the soybean varieties with high, medium and low protein contents. 1. The dry matter of the developing seed increases slowly for the first 22 days after flowering, followed by rapid linear increase for 20 to 30 days and further slow increase for 5 to 15 days attaining its maximum. During the period 12 to 27 days after flowering the protein content of seed increases rapidly while oil content increases rapidly. Following this period of rapid changes, there was period of slow increase until 40 to 47 days after flowering and no seizable further change in the content of both protein and oil. 2. The high protein variety, Saikai # 20, was characterized by shorter period and lower rate of decrease in protein content during the early period, followed by longer period and higher rate of increase in protein content, with earlier stop of oil accumlation during the seed development. 3. The low protein and high oil variety, Shelby, was characterized by longer period of decrease in protein content and shorter period of increase in protein content in contrast to the longer period of slow oil increase during seed development. 4. The temporal pattern of protein component accumulation during seed development was distinctly different among varieties differing in protein content. The time of distinct appearance of all the protein components identifiable in the matured seeds was in accordance with the end of d crease in the protein content of seed. A component having Rm of 0.03 which was absent in the matured seeds was identifiable during the first 17 days after flowering. 5. The high protein variety, Saikai # 20, had much higher compositioral ratio of the component a from the early days of seed development and it continued to increase until 47 days after flowering, while the increase in the composition of the component a stopped as early as 27 days after flowering in the other lower protein varieties. 6. The composition of the component b increased during the period from 17 to 42 days after flowering in all the varieties tested, but the rate of increase during the period was lowest in the high protein variety, Saikai # 20.

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Chlorella 대량 배양을 위한 농업용 비료에 trace element의 첨가 효과

  • 배진희;이계안;허성범
    • Proceedings of the Korean Aquaculture Society Conference
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    • 2003.10a
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    • pp.88-89
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    • 2003
  • Rotifer의 먹이 생물로 이용되는 Chlorella의 대량 배양에는 농업용 비료가 널리 이용되고 있다. 그러나 농업용 비료만을 사용할 경우 f/2배지에 비해 성장이 낮은 단점이 있다. 따라서 본 연구는 농업용 비료 배지에 여러 가지 미량 성분을 첨가하여 그 성장 변화를 측정하고, 고밀도 대량 배양에 필요한 미량 원소 성분을 파악하고자 하였다. 먼저 Chlorella의 대량 배양에 이용되는 농업용 비료 배지(복합, 요소비료)에 실내 배양에 주로 이용되는 f/2배지의 trace element 성분 중 코발트(Co), 구리(Cu), 아연(Zn) 및 몰리브덴(Mo)를 f/2배지의 함량을 기준으로 각각 0.5, 1.0, 1.5 및 2.0배로 첨가하여 $25^{\circ}C$, 5,000 lux 연속조명, 15$\textperthousand$에서 배양한 결과 각 미량 원소의 첨가 함량이 높을수록 Chlorella의 성장은 높게 나타났다. 전체 실험구 중에서 아연 2.0배, 구리 2.0배를 첨가한 비료 배지에서 S.G.R.이 각각 0.3598, 0.3599의 성장을 나타내었으며, 아연과 구리 성분을 첨가한 Chlorella에서 높은 성장률을 보였다. 위의 실험에서 첨가효과가 좋은 Cu와 Zn 2.0배와 철(Fe)과 망간(Mn)을 같은 비율(0.5~2.0배)로, 다시 배양한 결과, Cu 2.0배와 Zn 2.0배는 S.G.R.이 각각 0.6283과 0.6231로 가장 높았으며, Fe 2.0배, Mn 2.0배와 1.5배에서 S.G.R이 각각 0.6210, 0.6200, 0.6183의 높은 성장률을 나타내었다. 위의 실험에서 농업용 비료에 첨가된 모든 trace element 중에서 가장 좋은 성장을 나타낸 구리(Cu) 성분의 정확한 공급 농도를 파악하기 위하여 농업용 비료에 2, 3, 4 및 5배를 첨가하여 $25^{\circ}C$, 5,000 lux, 15$\textperthousand$에서 배양한 결과, S.G.R.이 CU 함량을 3배로 첨가하였을 경우 2716$\times$$10^4$cells/$m\ell$로 가장 높은 세포 밀도를 나타내었다. 또한 5종의 trace element (Fe, Mn, Zn, Cu, Co)를 혼합하여 비료 배지(1.25배)에 첨가하여 미량 원소간의 상호 작용에 대해서 알아 본 결과, Fe와 Mn 두가지 성분만을 농업용 비료 배지에 혼합하였을 경우 세포수가 2720$\times$$10^4$cells/$m\ell$로서 높은 성장을 나타내었다. 다음으로 Fe, Mn, Zn 및 Cu 4종을 모두 혼합하여 첨가한 실험구가 2608$\times$$10^4$ cells/$m\ell$ 높은 세포 밀도를 나타내었다. 이러한 결과로서 옥외에서 농업용 비료배지에 구리(Cu, f/2배지 기준 3.0배)성분을 첨가함으로써 Chlorella의 성장을 효율적으로 향상시킬 수 있을 것으로 판단된다.

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Chemical Properties of the Horticultural Soils in the Plastic Film Houses in Korea (우리나라 시설원예(施設園藝) 재배지(栽培地) 토양(土壤) 화학적특성(化學的特性))

  • Jung, Beung-Gan;Choi, Jeong-Weon;Yun, Eul-Soo;Yoon, Jung-Hui;Kim, Yoo-Hak;Jung, Goo-Bok
    • Korean Journal of Soil Science and Fertilizer
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    • v.31 no.1
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    • pp.9-15
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    • 1998
  • A survey was conducted to investigate the chemical properties of soils such as pH, electrical conductivity, total organic matter content, soluble nitrate, available phosphate and major exchangeable canons, in plastic film houses at 513 sites. All the parameters surveyed in the plastic film house were much higher than those of open field soils. Particularly conspicuous was the accumulation of available P, exchangeable K and the occurrence of nitrate at relatively high concentration in both top soil(0-20 cm) and sub-soil(20-40 cm). In 70-80% of cases, the contents of available P and exchangeable K in top soils, were found to be higher than optimum levels. There was positive linear correlation between the content of exchangeable rations, and nitrate and EC of soils. The correlation coefficient was greater in the order of nitrate-EC > Mg-nitrate > K-nitrate > Ca-nitrate. The successive cultivation of horticultural crops in the plastic houses tended result in the accumulation of available P, exchangeable K and total organic matter in the soil.

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The analysis of physical features and affective words on facial types of Korean females in twenties (얼굴의 물리적 특징 분석 및 얼굴 관련 감성 어휘 분석 - 20대 한국인 여성 얼굴을 대상으로 -)

  • 박수진;한재현;정찬섭
    • Korean Journal of Cognitive Science
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    • v.13 no.3
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    • pp.1-10
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    • 2002
  • This study was performed to analyze the physical attributes of the faces and affective words on the fares. For analyzing physical attributes inside of a face, 36 facial features were selected and almost of them were the lengths or distance values. For analyzing facial contour 14 points were selected and the lengths from nose-end to them were measured. The values of these features except ratio values normalized by facial vortical length or facial horizontal length because the face size of each person is different. The principal component analysis (PCA) was performed and four major factors were extracted: 'facial contour' component, 'vortical length of eye' component, 'facial width' component, 'eyebrow region' component. We supposed the five-dimensional imaginary space of faces using factor scores of PCA, and selected representative faces evenly in this space. On the other hand, the affective words on faces were collected from magazines and through surveys. The factor analysis and multidimensional scaling method were performed and two orthogonal dimensions for the affections on faces were suggested: babyish-mature and sharp-soft.

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