Bakery lesson-1.설탕공예의 기초 상식

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
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  • no.1 s.426
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  • pp.99-105
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  • 2004
• PDF

설탕공예 작품 따라잡기 2-이소말트의 투명함을 살린 작품 The Forest Story

• Kim, Yeong-Ju
• • 베이커리
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  • no.4 s.453
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  • pp.118-122
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  • 2006
• PDF

Bakery Lesson-설탕공예의 기본 테크닉1

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
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  • no.2 s.427
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  • pp.113-119
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  • 2004
• PDF

설탕공예 시럽에 물엿과 레몬즙을 넣는 이유

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
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  • no.2 s.355
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  • pp.128-128
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  • 1998
• PDF

설탕공예에서의 기본 테크닉(4)-'불기' 기법을 사용한 작품 만들기

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
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  • no.5 s.430
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  • pp.133-137
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  • 2004
• PDF

설탕공예 작품 만들기3-장밋빛 인생

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
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  • no.12 s.437
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  • pp.129-134
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  • 2004
• PDF

설탕공예의 기본 테크닉(5)-'당기기'기법을 사용한 작품 만들기

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
  • /
  • no.6 s.431
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  • pp.129-135
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  • 2004
• PDF

설탕공예의 기본 테크닉3-'붓기' 기법을 사용한 기둥 만들기

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
  • /
  • no.4 s.429
  • /
  • pp.121-127
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  • 2004
• PDF

기획연재

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
  • /
  • no.7 s.312
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  • pp.127-133
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  • 1994
• PDF

설탕공예 작품 만들기-4원소-물 ,불 ,땅 ,바람

• Korean Bakers Association
• • 베이커리
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  • no.11 s.436
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  • pp.132-136
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  • 2004
• PDF

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