• Title/Summary/Keyword: 생시체중

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생시체중에 따른 재래흑돼지와 일반 개량종 돼지 삼겹의 관능적 특성 비교

  • Gang, Seon-Mun;Kim, Dong-Uk;Choe, Yeom-Sun;Lee, Seong-Gi
    • Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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    • 2004.10a
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    • pp.174-177
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    • 2004

  • 본 연구는 재래흑돼지와 일반 개량종 돼지 삼겹의 관능적 특성을 비교, 분석하여 재래흑돼지에 대한 기초자료를 얻고자 실시하였다. 일반 조명 아래에서 가열육의 관능검사를 실시했을 경우 맛, 풍미, 조직감, 다즙성, 종합적 기호도 모두 일반 개량종 돼지 삼겹에서 가장 높게 나타났으나 붉은 조명 아래에서 생시체중이 75 kg인 재래흑돼지 삼겹에서 가장 높게 나타났다. 하지만 조명에 관계없이 생시체중이 56 kg인 재래흑돼지 삼겹에서는 가장 낮게 나타났다. 그리고 일반 조명 아래 신선육의 육안판별을 실시했을 경우 육색, 지방색, 마블링, 종합적 기호도 모두 일반 개량종 돼지 삼겹에서 가장 높게 나타났으며, 생시체중이 56 kg인 재래흑돼지 삼겹에서는 가장 낮게 나타났다. 이 결과를 통해 지방 유무를 판단하기 어려운 붉은 조명에서 재래흑돼지육의 관능점수가 높았기 때문에 결론적으로 지방에 대한 소비자들의 편견이 있음을 알 수 있다.

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한우 체외수정란이식 젖소 수란우의 임신기간

  • 손동수;최선호;박성재;한만희;류일선;서국현;허태영;강석진;유충현
    • Proceedings of the KSAR Conference
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    • 2004.06a
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    • pp.263-263
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    • 2004

  • 젖소 사육농가에서 경영비 절감 및 잉여원유 해소방안으로 젖소 수란우에 한우 수정란이식을 희망하고 있고, 지방자치단체에서는 한우 수정란이식사업을 실시하는 기관이 증가하여 전국적으로 많은 한우 수정란이 젖소에 이식되고 있다. 한우 체내수정란을 앵거스, 샤로레, 헤어포드 및 한우 수란우에 이식하였을 때 임신기간은 285.9∼290.9일이었고, 생시체중은 22.8∼25.1 ㎏이었으나 수란우 품종간에 유의적인 차이는 없었다고 손 등(1997)은 연구보고 하였으나 젖소에 한우 체외수정란이식으로 임신된 수란우의 임신기간 및 분만 송아지의 생시체중에 대한 연고보고가 없으므로 수정란이식 농가에서 송아지 분만에 대한 예측이 불가능하므로 송아지 생산관리에 어려움을 겪고 있는 실정이다. (중략)

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Effects of Environmental Factors on Gestation Length and Birth Weight in Korean Native and Yanbian Yellow Cows (한우 및 연변 황우의 임신기간과 생시체중에 영향을 미치는 환경요인의 효과)

  • 신원집;정진우;송주엽;고응규;신수길
    • Korean Journal of Animal Reproduction
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    • v.23 no.3
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    • pp.183-189
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    • 1999

  • A study was conducted to estimate the effects of parity of dam, sex, year and season of birth on gestation length and birth weight in Korean native and Yanbian yellow cows. A total of 1,206 reproduction records (587 Korean native cows, 619 Yanbian yellow cows) were collected from Daekwamyeong Branch Institute, National Livestock Research Institute in Korea and Yanbian region in China from 1995 to 1998. The least square means for gestation length and birth weight of Korean native cows and Yanbian yellow cows were 287.3$\pm$0.60 and 282.3$\pm$0.80 days, 24.9$\pm$0.25 and 25.2$\pm$0.24kg, respectively. Gestation length and birth weight were increased significantly as parity of dam progressed in Korean native cow(p＜0.01), but were not significant in Yanbian yellow cow. Birth weight of male calf was heavier than that of female calf in Korean native cow and Yanbian yellow cow(p＜0.01). Gestation length of Korean native cow born male calf was longer than that of Korean native cow born female calf(p＜0.01), but was not significant in Yanbian yellow cow. Effect of birth year on birth weight was significant in Korean native cow and Yanbian yellow cow(p＜0.01), but effect of birth year on gestation length was not significant. Birth weight of spring-born calf was the heaviest and that of fall-born calf was the smallest in Korean native cow and Yanbian yellow cow(p＜0.01).

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Estimation of Combining Abilities for Traits of Mice from Diallel Crosses -I. Estimation of Combining Abilities for Litter Size and Birth Weights of Mice from Diallel Crosses (양면교잡(兩面交雜)에 의(依)한 Mouse 주요(主要) 형질(形質)의 결합능력(結合能力) 추정(推定) -I. 산자수(産仔數) 및 생시체중(生時体重)에 대(對)한 결합능력(結合能力) 추정(推定))

  • Hyun, Byung Hwa;Choi, Kwang Soo
    • Current Research on Agriculture and Life Sciences
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    • v.4
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    • pp.114-118
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    • 1986

  • The study was conducted to find out the gene effects on litter size and birth weights in mice with 362 progenies from full-diallel crosses of four lines of BALB/c, CBA, C3H and C57BL. The progenies were farrowed at the Experimental Animal Farm, College of Agriculture, Kyungpook National University in November, 1984, and data were analyzed into general combining ability, specific combining ability and reciprocal effects with Griffing's model. General combining ability effects estimated in line-crosses were -0.4163~0.3337 for litter size and -0.0356~0.0894 for birth weights. However, no significant differences were observed in general combining ability effects on litter size and birth weights. Specific combining ability effects estimated in line-crosses were -1.0388~1.7913 for litter size and -0.1144~0.1343 for birth weights. However, the specific combining ability effects for litter size and birth weights appeared to be insignificant. The reciprocal effects, which appeared to be significant, were -2.26 from BALB/c ${\times}$ C3H, 1.84 from CBA ${\times}$ C57BL and -1.50 from BALB/c ${\times}$ CBA for litter size. For birth weights, the reciprocal effects were estimated -0.26 from CBA ${\times}$ C57BL, 0.15 from BALB/c ${\times}$ CBA and -0.15 from BALB/c ${\times}$ C57BL.

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자돈의 사고사 발생원인과 대책

  • Park, Yong-Yun
    • The Korea Swine Journal
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    • v.12 no.2 s.126
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    • pp.114-117
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    • 1990

  • 신생자돈의 사망은 모돈에서 이행된 항체가, 사양관리조건, 돈사의 청결상태, 질병 등에 기인된다. 신생자돈의 폐사원인에 있어서 자돈의 생시체중이 1Kg이하로 미달되는 경우는 기아를 유발하여 사망율이 높아지고, 체중이 너무 큰 것은 체온유지를 위하여 소비되는 에너지의 양이 많기 때문에 사망하게 된다.

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