• 대한화학회지
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• 제37권5호
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• pp.523-526
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• 1993

Photochromism을 나타내는 spiroxazine 색소의 흡수스펙트라 및 용매 효과에 관해 검토하였다. 그 결과 positive solvatochromism을 나타내었으며 이로부터 spiro 고리가 자외선 조사에 의해 개열되었을 때는 keto 형의 분자구조로 되어있음을 나타낸다는 것을 알 수 있었다. 색소골격내에 C 대신 N 원자가 존재하므로서 흡수극대치가 장파장측에 이동한다는 것을 ppp 분자궤도법(Pariser-Parr-Pople Molecular Orbital Method)을 사용해 정량적으로 해석하였다.

• 대한화학회지
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• 제40권2호
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• pp.122-127
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• 1996

감압.감열용색소인 fluorane계 색소의 발색기구를 .pi. 전자계의 계산에 유용한 Pariser-Parr-Pople분자궤도(PPP-MO)법을 사용하여 검토했다. 이들 색소의 발색기구는 PPP-MO법에 의해 이론적으로 설명이 가능하며 색소의 흡수스펙트라와 계산치간에 일정한 상관관계가 있음을 알 수 있었다. 천이에 수반되는 .pi.전자밀도 변화와 HOMO-LUMO 에너지준위의 변화로부터 흡수스펙트라에 미치는 치환기 효과를 검토했으며 이들을 응용한 fluorane계 색소의 합성디자인에 대해 검토했다.

• 한국식품과학회지
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• 제31권5호
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• pp.1184-1187
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• 1999

치자황색소로부터 미생물에 의해 변환된 색소의 색조차이를 규명하고자 L. plantarum과 S. epidermidis에 의해 변환된 색소를 Amberlite XAD-4 column chromatography로 정제 한 다음 Sephadex LH-20 column의 gel filtration 용출양상과 분리된 색소의 분광학적 특성을 조사 하였다. L. plantarum에 의해 변환된 색소는 crocetin보다 큰 분자크기를 갖고 588 nm에서 홉수극대를 갖는 단일의 청색소를 생성하며, S. epidermidis에 의해 변환된 색소는 L. plantarum에 의해 생성되는 588 nm에 흡수극대를 갖는 청색소와 함께 crocetin 보다 작은 분자크기와, 413 nm에서 흡수극대를 갖는 황색소를 동시에 생성함으로서 청녹색을 띠는 것임이 밝혀졌다.

• 한국식품과학회지
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• 제13권2호
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• pp.114-120
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• 1981

색소(色素)를 흡착(吸着)시킨 여지(濾紙)를 시료(試料)로 간섭(干涉)필터를 통한 자다선(紫多線)을 조사(照射)한 경우에 $45^{\circ}$ 반사각(反射角)에서 발광(發光) 및 소광(消光)의 세기를 측정하여 신속하고 간편하게 색소(色素)를 감별(鑑別)할 수 있는 방법(方法)을 시도(試圖)하였다. 발광(發光) 스펙트럼 보다는 흡수(吸收) 스펙트럼이 보다 특징적인 패턴을 나타냈다. 흡수대(吸收帶)의 파장영역(波長領域), 분포상태(分布狀態) 및 개수(個數)와 소광(消光)정도를 조사하므로써 착색료(着色料) 종류가 용이하게 판별되었다.

• 한국염색가공학회지
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• 제6권1호
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• pp.28-32
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• 1994

The synthesis and absorption spectra of squarvlium(SQ) dyes and croconium(CR) dyes were .studied. Absorption spectra of SQ dye in various solvents exhibited a negative solvatochrornism. Thus, it was suggested that the structure of SQ dye may be a highly polar structure. The λ$_{max}$ of CR dyes undergoes a bathochromic shift of about 100nm compared with the corresponding SQ dyes. This shift can be calculated by the Pariser-Parr-Pople molecular orbital method. From the PPP MO calculation results, we found that SQ dye and CR dye have a almost same Highest Occupied Molecular Orbital(HOMO) level(SQ : -8.0eV, CR : -8.09eV). On the other hand, energy levels of Lowest Unoccupied Molecular Orbital(LUMO) of SQ and CR dyes are -4.09eV and -4.13eV respectively. Thus, replacement of five membered ring by four membered ring in SQ dye causes a large bathochromic shift.t.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제33권3호
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• pp.599-605
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• 2016

Serratia marcescens (S. marcescens)는 Gram-음성 박테리아로 soytone과 에탄올이 함유된 Cang's soytone (CS) 배지에서 $28^{\circ}C$, pH 7.5의 조건으로 배양할 때 가장 많은 붉은 색소를 생성하였다. S. marcescens 균주로부터 붉은 색소를 분리, 정제하기 위하여 여러 가지 유기용매를 사용하였다. 분리 정제한 붉은 색소는 가시광선 영역의 537 nm에서 ${\lambda}_{max}$를 가지고 있었고, HPLC-Mass로 분석한 결과 분자량 537과 565 g을 가지는 두 가지 물질로 구성되어 있음을 확인하였다. 또한 상온과 pH 6 이하의 산성조건에서는 태양광에도 안정함을 확인하였다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제16권2호
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• pp.53-59
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• 1973

우리나라 재배종(栽培種) Santa rosa자두 중(中)에 함유(含有)된 두가지 antocyanin 색소(色素)를 분리확인(分離確認)하였다. 자두로부터 0.5% HCl methanol로 색소(色素)를 추출(抽出)하여 Amberlite IRC-50 이온 교환수지(交換樹脂) column 으로 정제(精製)하고, paper chromatography에 의하여 개별색소(個別色素)를 분리(分離)하였다. 두 색소(色素)는 다음과같은 실험(實驗)을 거쳐 얻은 결과(結果)들에 기초(基礎)하여 cyanidin-3-xyloglucoside 및 cyaniden-3-monoglucoside 임을 확인(確認)하였다. 여러 용매계(溶媒系)에 의한 paper chromatography의 Rf치(値), 부분산가수분해(部分酸加水分解), 결합당(結合糖)의 paper chromatography에 의한 확인(確認), 결합당(結合糖)의 단계가수분해(段階加水分解), aglycone의 alkali분해(分解), 및 가시부(可視部) 흡수(吸收) spectra. 자두중(中)에 함유(含有)된 주색소(主色素)는 cyanidin-3-monoglucoside였다.

• 대한화학회지
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• 제40권12호
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• pp.741-747
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• 1996

기능성색소로 응용되는 몇몇 squarylium 및 croconium계 색소를 합성한 후 이들이 특성에 관해 조사했다. Squarylium 색소의 경우 5위치에 니트로기의 도입에 의하여 대폭 심색이동이 관찰되었으며 IR 및 solvatochromism 특성으로부터 중심 4고리의 1, 3 위치에 indoline환이 결합된 형태이며 기저상태가 극성인 구조를 취하고 있음을 알 수 있었다. 또한 다단계반응에 의해 비대칭 squaryliunm계 색소를 합성하였다. 중심에 5고리를 가지는 croconium계 색소를 합성하였으며 이들은 770-780nm에 ${\lambda}_{max}$을 나타냈다. 이들 색소의 구조와 흡수스펙트럼의 관계를 PPP-MO를 상용하여 해석한 결과 실측치와 좋은 상관관계를 나타냈다.

• 대한화학회지
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• 제38권11호
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• pp.792-799
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• 1994

균일 수용액과 polyacrylic acid(PAA) 존재하에서 3,3'-diethyl oxacarbocyanine(DOC)의 spectra변화를 흡수 및 형광분광학적인 방법으로 연구하였다. 균일 수용액에서 DOC의 농도변화에 따른 흡수 spectra변화는 dimer의 형성에 기인하는 것으로 설명하였다. PAA의 존재하에서 P/D변화에 의한 형광세기의 변화는 흡수 분광학적 방법과 유사한 결과를 얻었다. PAA와 DOC의 상호작용의 반응속도론적인 연구를 흡수 및 형광 정지흐름법으로 수행하였다. PAA-DOC계에서 관측된 이완효과는 두 개의 이완과정이 존재한다고 가정함으로써 정량적으로 설명할 수 있었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제18권4호
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• pp.188-193
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• 1975

우리나라의 산간지방(山間地方)에 야생(野生)하는 머루중(中)의 anthocyanin의 구조(構造)를 확인(確認)하였다. 머루에서 0.5% HCl methanol로 추출(抽出)하여 얻은 색소(色素) 추출액(抽出液)을 Amberlite IRC-50 이온 교환수지관(交換樹脂管)을 통과(通過)시켜 정제(精製)하고, Paper chromatography에 의하여 개별색소(個別色素)를 분리(分離)하였다. 각(各) 개별색소(個別色素)에 대하여 부분(部分) 산가수분해(酸加水分解), 결합당(結合糖)의 확인시험(確認試驗), aglycone의 alkali 분해(分解), paper chromatography에서 얻어진 $R_f$치(値), 가시부(可視部)에서의 흡수(吸收) spectra 측정(測定) 등에 의하여 구조(構造)를 확인(確認)하였다. 확인(確認)된 머루중(中)의 7가지 색소(色素)는 delphinidin 3-monoglucoside, petunidin 3-monoglucoside, cyanidin 3-monoglucoside, delphinidin 3,5-diglucoside, malvidin 3-monoglucoside, petunidin 3,5-diglucoside 및 malvidin 3,5-diglucoside 이었으며 cyanidin 3,5-diglucoside로 추측되는 색소(色素) 4-b는 확인(確認)되지 못하였다.