• Korean Journal of Poultry Science
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• v.29 no.4
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• pp.259-263
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• 2002

It was examined whether the ceca and the back-flow of urine into the lower intestine are involved in water intake and excretion in chickens and food intake affects those. Colostomy significantly increased water intake, total water excretion and the ratio of the water intake to food intake in the ceca-ligated chickens under restrict and ad libitum feeding conditions (P<0.05), but the increases were much larger in chickens fed ad libitum than in those fed restrictedly. Cecal ligation increased water intake, total water excretion and the ratio of water intake to food intake in the colostomised chickens which were fed freely (P<0.05). but not in those fed restrictedly, None of colostomy and cecal ligation affected the resultant water balances in chickens under both feeding conditions. Colostomy increased food intake in the ceca-ligated chickens (P<0.05), but no increase by cecal ligation was observed in colostomised chickens. It is concluded that the lower intestine takes a very important role in water recovery from urine to maintain water balance in chickens.

• Feed Journal
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• v.3 no.6 s.22
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• pp.75-82
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• 2005

여름철 고온기에는 동물의 체온 상승으로 식욕의 감퇴와 섭취량의 감소현상이 뚜렷이 나타나므로 축사나 동물의 하절기 고온관리에 신경을 쓰야 한다. 사료급여 전에 시원한 물을 주고 그늘진 곳에서 휴식을 취하도록 유도하는 것이 고온관리 대책의 하나가 된다. 사료급여는 기온이 높은 한나절을 피하고 아침이나 저녁의 시원할 때 섭취량을 증가시켜주는 것이 좋다. 특히, 조사료는 제 1위내에서 발효율 생산이 높아짐으로 조사료 감량과 양질 조사료와 농후사료 위주의 사료급여가 효과적이다.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.42 no.3
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• pp.205-214
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• 2015

This study aimed to investigate the effects of reducing feed intake on performance and meat quality in old laying hens. A total of 200 Hy-Line Brown laying hens (100 weeks old) were randomly allotted to five dietary treatments: control (100% daily feed intake), 90%, 60%, 50%, and 20% daily feed intake. Each treatment was replicated four times with 10 birds per replication and two birds per cage. Ten-bird units were arranged according to a randomized block design. The feeding trial lasted for 4 weeks under a 16L:8D lighting regimen. The results indicated that the daily feed intake correlated with hen-day egg production and feed conversion ratios (P<0.05). The carcass yields and partial ratios were also correlated with daily feed intake (P<0.05). The levels of leukocytes (without basophils) were higher in the 50% and 20% daily feed intake groups than in the other groups. The concentrations of dry matter, crude ash, crude fat, and crude protein, water holding capacity, cooking loss, and fatty acids in the breast meat did not decrease as the daily feed intake decreased. In conclusion, reducing daily feed intake decreased laying performance and carcass yield but had no effect on breast meat quality.

• Journal of the korean veterinary medical association
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• v.34 no.6
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• pp.375-384
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• 1998

건물섭취량은 생유 생산량, 바디 콘디숀에 대단히 영향을 받는다. 새로운 사료 설계프로그램을 개발할 때나 현재 있는 사료 설계프로그램을 개발할 때나 현재 있는 사료 설계프로그램에서 사료 설계를 실시할 때에는 건물섭취량에 영향을 미치는 여러요인을 고려해야한다.

• Feed Journal
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• v.4 no.8 s.36
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• pp.108-113
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• 2006

양돈장에서 번식돈은 농장의 시작이자 마지막이라 과언이 아닐 것이다. 그만큼 중요한 돼지이며 번식돈 관리만 철저히 해도 소모성 질병으로부터의 피해를 어느 정도는 줄일 수 있다고 생각한다. 이렇게 중요한 번식돈 관리가 모두가 알고 있는 것처럼 여름철에는 매우 힘들다. 힘든 여름철 번식돈 관리의 핵심은 사료 섭취량에 있다. 사람도 여름철이되면 입맛이 떨어지고 차가운 물만 찾는 것과 마찬가지로 돼지도 그렇다. 덥기 때문에 사료 섭취량은 자연적으로 감소하게 되고 포유돈의 경우 줄어든 사료 섭취량은 모유 분비량에 직접적인 영향을 미치기 때문에 이유 제충이 감소하게 되고 이는 농장 총 육성률에 영향을 미치게 된다. 다시 말해서 여름철 포유돈 사료 섭취량 감소는 이유 체중, PSY(연간 모돈 두당 이유자돈수), MSY(연간 모돈 두당 출하두수) 그리고 WSY (연간 모돈 두당 출하체중)에 결정적인 영향을 미친다 해도 과언이 아닌 것이다. 여름철 번식돈 관리 방안을 논하기에 앞서 대한민국 여름철은 어떤 특징을 갖고 있는지 생각해보자. 여름철 날씨를 대중 목욕탕 사우나에 비교해서 설명해 보겠다. 대중 목욕탕에 가보면 사우나가 있는데, 이 사우나를 대한민국 여름철과 비교해 볼 수 있다. 사우나에는 건식과 습식 사우나가 있는데, 이 두 사우나실의 온도를 보면 건식보다 습식사우나실의 온도가 10~20℃ 정도 더 낮은 것을 볼 수 있다. 그러나 실제로 사람이 느끼는 온도는 습식 사우나실에 들어갔을 때 더 뜨겁게 느낀다. 상대적으로 낮은 온도임에도 불구하고 습식 사우나실이 더 뜨겁다고 느끼는 이유는 습도에 의한 것이다. 대한민국 여름철은 바로 습식 사우나실과 같은 환경인 것이다. 지금부터는 습식 사우나실과 같은 고온 다습한 대한민국 여름철 환경에서 번식돈이 받을 수 있는 고온스트레스의 정도와 고온 스트레스가 번식돈 생산성에 미치는 영향을 설명하고자 한다.

• Korean Journal of Organic Agriculture
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• v.8 no.3
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• pp.111-120
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• 2000

In this study, by-products of rice bran, rice hull, bean curd dregs and food waste were fermented with different ratios of 26, 26, 34 and 14% respectively and the experimental diets were prepared mixing it with various ratios of commercial diets (fermented feed commercial feed : A 80 : 20, B 70 : 30, C 60 : 40, D 50:50). In Experiment I, feed intake, nutrients digestibilities and nitrogen retention were investigated and body weight gain in Experiment 1. For chemical composition of experimental diets, crude protein contents were 13.73, 13.78, 14.45 and 15.14% in A, B, C and D respectively and the contents of crude fat and crude fiber were highest in A as 8.66 and 27.82% respectively. 2. Dry hurler intakes were significantly higher (P<0.05) in A(362.06g/d) and C(358.49g/d) than B and D. Intakes of crude protein and crude fat were not significantly different (P>0.05) among treatments however those of crude fiber and crude ash were significantly higher (P>0.05) in A(101.47g/d). 3. Dry matter digestibilities in the range of 53.38∼68.81% in all treatments have shown the highest value in C of 60% fermented feed plus 40% commercial diet but the lowest in A of 80% of fermented feed plus 20% commercial diet (P<0.05). 59.85% of digestibility of crude protein in A was also lowest among all treatments (p<0.05), 4. 8.47g/d of nitrogen intake in C was recorded highest (P<0.05) however the highest nitrogen retention was marked in B of 50% fermented feed plus 50% of commercial diet due mainly to lower excretion of nitrogen through feces. 5. The data of live weight gain in Experiment II has not been shown as a result since the proper daily gain of body weight was achieved only in D as 88.89g/d and the goats in other treatments have shown frequent diarrhea. However, neglecting the animals with diarrhea, higher amounts of concentrates in the diets (C and D) showed the tendency of higher weight gain. 6. In this study, feeding 60% fermented feed manufactured with domestic agricultural by-products of rice bran, rice hull, bean curd dregs and food waste to Korean native goats have shown satisfactory results of intake and digestibility and it indicates that utilization of domestic agricultural by-products in goats could be improved by the process of fermentation. However it's effects on body weight gain and nitrogen retention were below than expected. Different sources of feedstuff for fermentation may result in different performances of animals. However, to draw overall conclusion from this study, 50∼60% of fermented feed can be recommended in the case of mixing with concentrates.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.15 s.163
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• pp.107-112
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• 1983

육용종계의 에너지 요구량을 결정하는데는 사료섭취량을 제한하는 사양시험들이 많은 공헌을 하였다. 그러나 이런 연구들은 과도한 에너지 섭취가 나쁜 영향을 미친다는 것을 지적하고 있을 뿐 일당 에너지 섭취량이 불명확하게 표시되어 있다.

• Feed Journal
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• v.3 no.6 s.22
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• pp.68-74
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• 2005

여름철 배합사료공장에서 배합사료 제조시에 가장 중요하게 다루어야 할 사항은 원료의 철저한 관리와 가축의 영양소 공급적인 측면에서도 심도 있게 고려되어야만 한다. 전체 축산물 생산비 중 50$\~$60$\%$이상이 사료비가 차지하기에 양질의 배합사료 생산은 양축농가의 생산성과 직결된다고 볼 수 있다. 따라서 어느 한 가지도 소홀히 할 수 없다. 축산물(고기, 우유, 계란 등)을 생산하는데 소요되는 영양소(주로 아미노산)의 함량은 대체로 일정하지만 가축의 사료섭취량은 주위 환경온도에 따라서 달라진다. 겨울철과 달리 여름철 기온이 높을 때에는 더위 스트레스로 인하여 식욕이 저하되므로 사료섭취량이 감소하게 되는 것이다. 이와 같이 축산물을 생산하는데 필요한 영양소의 양은 일정한데 사료섭취량은 환경온도에 따라서 변동하므로 그에 따라 사료내 영양수준을 달리하지 않으면 가축의 영양소 요구량을 보다 정확하게 충족시킬 수 없다. 한편 사료관리적인 측면에서 여름철 고온 다습한 환경은 곰팡이 및 살모넬라와 같은 유해세균이 번식하기 좋은 여건을 제공하며, 사료내 곰팡이의 존재는 가축의 생산성에 치명적인 결함을 야기할 수 있다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.4 no.6 s.32
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• pp.85-87
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• 1972

결과적으로 시판 피마자박을 성장하는 병아리 혹은 기타 단위 동물의 단백질 사료로서 이용하기위해서는 다시 제독처리해야함을 알 수 있다. 제독처리 방법 중에서도 끓는 물로 여과하여 독소를 축출하는 방법이 가장 좋고 이 방법이 독소를 전부는 아닐지라도 대부분 제거시키는 방법이다. 피마자박의 아미노산조성을 볼때 그 생물가가 낮은 주요 원인이 라이신 트립토판 그리고 S 함유 아미노산이 부족하기 때문임을 알 수 있다. 제독처리한 피마자박의 라이신과 메치오닌 그리고 트립토판을 첨가하면 대두단백+메치오닌(0.2$\%$) 만큼 병아리성장에 유효함을 알 수 있다. 다른 필수 아미노산의 첨가는 별 효과가 없고 어분 대두단백 혹은 난백의 첨가도 부족한 아미노산을 첨가해 주는 것만큼 효과적이 아니었다. 라이신이 가장 먼저 부족되는 것이고 다음 트립토판이다. 메치오닌은 NRC 권장량의 60$\%$ 밖에 안되나 실제로 피마자박에 적절히 함유한다. 이것은 NRC 권장량이 너무 높다는 스콧트와 그의 동료의 주장과 일치하고 있다. 체중변화를 볼 때 흥미있는 것은 피마자박에 어분을 첨가하면 각 그룹간 병아리 체중의 차이가 심한데 어분대신 아미노산을 첨가하면 그 차이가 현저히 감소한다. (25$\%$와 15$\%$) 이러한 현상은 아미노산이 부족한 사료를 먹으면 성장에 필요한 아미노산 요구량이 개체별로 차이가 있기 때문일 것이다. 피마자박에 아미노산을 첨가하면 단백질 최종이용율이 현저히 증가하나, 이정도는 대두단백+메치오닌(0.2$\%$)에 비하면 이용율이 낮은데 그 이유는 아마 피마자박중의 리그닌과 조섬유 함량이 높기 때문일 것이다. 피마자박의 사료는(사료중 40$\%$) 조섬유가 약 15$\%$나 되어 이것 때문에 사료 섭취량이 대두단백사료 보다 증가하게 되고 사료섭취량이 많으면 단백질 섭취도 많게 되어 피마자박의 단백질 이용율이 낮게 된다. 즉 최종 단백질 이용율은 단백질 섭취량과 역비례한다. 만약 피마자박의 조섬유를 일부 혹은 전부 제거하기만 한다면 양계및 기타 단위 동물의 단백질 사료 자원으로서 그 가치가 훨씬 높아질 것이다. 더욱 희망적인 것은 피마자박 생산자측에 의하면 피마자씨 껍질의 상당한 부분을 제거하는 것은 가능하다고 한다.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.3 no.2
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• pp.110-116
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• 1971

In order to examine the wholesomeness of gamma-irradiated polished rice, 400 albino rats were fed on four different diets consisting of rice irradiated at 50Krad(LLTG) and 100 Krad dosages(HLTG), non-irradiated rice(PCG) and wheat(NCG) for 7 month period. No significant difference was observed among the four diets with respect to feed intake, gain of body weight, feed efficiency and growth rate of the experimental animal.