• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.35 no.2
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• pp.260-265
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• 2003

Transglutaminase (TG) was prepared from Streptomyces mobaraensis to improve texture and self-life of food. In preliminary experiments, texture of the dough was not improved due to the interference in microbial TG reaction by proteases present in the crude enzyme. Among the cation exchange resins tested for the removal of proteases, MonoPlus S 100 was the most efficient. Further purification steps with a quaternary ammonia salt resin and gel permeation chromatography effectively removed proteases from crude enzyme. Molecular weight of purified enzyme was about 38,000 on SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. Farinograph data showed the addition of purified enzyme to wheat flour gave higher stability and lower weakness values those that of crude enzyme.

• Proceedings of the Mineralogical Society of Korea Conference
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• 2003.05a
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• pp.15-15
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• 2003

Hydroxylapatite는 석회동굴 생성물의 표면이나 또는 생성정지선에서 쉽게 관찰할 수 있으며, 암적갈색을 띄고 있어 생성물의 흑화현상에 기여하고 있다. 특히, 박쥐 서식처나 그 주위의 동굴생성물 표면에서 다량의 hydroxylapatite가 관찰된다. 본 연구에서는 SEM-EDS와 EPMA, XRD를 이용하여 고수동굴(충북 단양군 가곡면 고수리, 천연기념물 제256호, 1976년에 개방), 성류굴(경북 울진군 근남면 장평리, 천연기념물 제155호, 1963년에 개방)과 기하동굴(강원도 평창군 미탄면 마하리, 미개방동굴) 내에서 채취한 hydroxylapatite 로 구성되어 있는 흑색 피각의 현미경적 조직을 연구하였다. Hydroxylapatite 피각은 모암(고수동굴과 성류굴에서는 calcite, 기하동굴에서는 calcite와 dolomite)의 표면에 약 0.3 mm의 두께로 존재하며 hydroxylapatite가 calcite와 dolomite를 교대하고 있다. 피각의 단면은 전자현미경하에서 비교적 밝은 부분인 hydroxylapatite와 상대적으로 어둡게 보이는 cellophane으로 구성되어 있다. Cellophane은 피각의 바깥 부위에 그리고 hydroxylapatite은 피각의 안쪽에 주로 분포하며 hydroxylapatite가 cellophane을 교대하고 있는 것으로 보아 cellophane으로부터 hydroxylapatite가 형성된 것으로 보인다. cellophane과 hydroxylapatite가 보여주는 조직을 구분하면: 1) 교질조직 (colloform texture) (두께: 1.2 ~ 3 $\mu\textrm{m}$, cellophane 층에 지름 0.5 ~ 1 $\mu\textrm{m}$의 voids가 존재), 2) 망상조직 (reticulate texture) (voids 크기 지름 0.5 ~ 1 $\mu\textrm{m}$), 3) 섬조직 (sea-and-island texture) (크기: 지름 2 ~ 4 $\mu\textrm{m}$) 등이다. Cellophane이 주로 분포하는 피각의 가장자리 부분에는 망상조직과 섬조직 및 void (지름: 약 10 $\mu\textrm{m}$)가 다량 존재하여, 망상조직과 void가 분포하는 곳에는 SO$_2$가 함유된다. 피각 표면에서 Ca, P, Si, Al 이외에 C와 S가 다량 함유되어 있는 막대모양의 박테리아 (지름: 1 $\mu\textrm{m}$, 길이: 1 ~ 10 $\mu\textrm{m}$)들의 집합체가 관찰되는데 박테리아가 피각 표면에 닿아 있는 부분은 박테리아 사이에 hydroxylapatite가 채워져 하나의 덩어리를 이룬다. 망상조직의 void의 크기와 박테리아의 지름이 비슷한 것으로 보아 망상조직은 박테리아 주위에 hydroxylapatite가 침전되고 그 후 박테리아가 있던 자리가 void로 남게 되면서 형성된 것으로 생각되며, 망상조직과 void에 존재하는 SO$_2$는 박테리아로부터 유래된 것으로 사료된다. 모암에는 P가 함유되어 있지 않기 때문에 hydroxylapatite의 P는 외부 물질(박쥐 분비물)에서 유래된 것으로 생각된다. hydroxylapatite 피각의 조직이 형태적으로 박테리아와 비슷한 것은 hydroxylapatite 생성에 미생물이 관여했다는 것을 암시한다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.26 no.4
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• pp.669-674
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• 1997

This study was attempted to express human lactoferrin gene that has importance as a functional additive in food industry. Lactoferrin has distinctive antibacterial properties. Also, a number of phy-siological roles have been postulated for the lactoferrin in the modulation of immune and inflamatory responses and as a growth factor. Since it did not show feasible growth inhibition by antimicrobial test against HLF, Pichia pastoris was selected the best lactoferrin expression host. HLF expression plasmid pHIL-SI was integrated into the genomic DNA of P. pastoris GSl15. The integration was confirmed not only with 2.4Kb fragment of HLF gene by PCR(polymerase chain reaction) product, but also with same size of specific signal by southern blotting. Among the various pichica transformants, the JY-1 cell showed a positive response for the expression of HLF by the immunoblotting anaysis. The recombinant HLF protein was started to be secreated at 48hr of culture and reached at the highest secreation level at 96hr.

• Journal of Radiation Industry
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• v.7 no.2_3
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• pp.161-166
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• 2013

The purpose of this study was to investigate the cell proliferating and interleukin-2 producing activity of staphylococcal enterotoxin B by gamma-irradiation. Staphylococcal enterotoxin B was gamma-irradiated with the various doses of 0, 2, 20 and 50 kGy. SDS-PAGE analysis showed that gamma-irradiation caused the sharp decrease of the content of staphylococcal enterotoxin B and the effect was irradiating dose-dependent. Non-irradiated staphylococcal enterotoxin B increased the cell proliferation of splenocytes isolated from female Balb/c mouse, whereas 2 kGy-irradiated toxin significantly decreased the activity. 20 and 50 kGy-irradiated staphylococcal enterotoxin B was no effect. A similar effect on the interleukin-2 production of mouse splenocytes was observed with non-irradiated and irradiated staphylococcal enterotoxin B. It was considered to be due to the decrease of the antigenicity of staphylococcal enterotoxin B by gamma-irradiation. Therefore, these results suggest that gamma-irradiation can be effective for the decrease of the antigenicity of staphylococcal enterotoxin B as superantigen.

• Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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• 2019.04a
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• pp.73-73
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• 2019

전나무속(Abies Miller, 1754)은 지구상에서 북반구를 중심으로 50여 종이 현존하고 있다. 전나무속은 주로 높은 고도의 산지 또는 수목 한계선 주변에 자연적 분포지를 형성하고 있으며, 국내에는 전나무(A. holophylla), 분비나무(A. nephrolepis) 및 구상나무(A. koreana), 총 3종이 자생하고 있다. 하지만 국내에 자생하는 3종의 경우도 쇠퇴가 급격히 진행되고 있다. 특히 대한민국 특산식물인 한라산의 구상나무는 IUCN Redlist 상의 'Threatened species' category 종으로 등재되어 있을 뿐만 아니라 구상나무 어린 나무(치수)의 수가 급격히 줄어 우리 사회에서 문제가 직면한 '저출산 고령화 사회'와 유사하다고 할 수 있다. 하지만, 구상나무의 어린 나무에 관한 연구가 미비한 실정이다. 게다가 선행연구에서도 어린 나무의 기준이 모호하다. 따라서 본 연구는 구상나무 등 국내 자생하는 구상나무 천연묘의 기준을 정립하여 추후 진행되는 구상나무 등 전나무속 어린 나무에 관한 연구에 표준화를 유도할 수 있을 것으로 기대된다. 우선, 국내.외 소나무과 어린나무에 관한 논문을 정리 및 분석하였고, 구상나무 어린나무가 자생하는 숲의 구조(제주조릿대 등) 및 환경(암석노출도) 등)에 적절한 높이와 아린흔의 갯수를 참고로 기준안을 제시해 보고자 한다. 본 연구의 기준안은 선행연구에서 조사된 구상나무 어린나무 3,138개체의 높이 및 아린흔 갯수를 토대로 구분해볼 수 있었다. 우선, 높이에 대한 기준은 1년생묘(당해묘, 5cm 미만)-유묘(5cm~10cm 미만)-성묘(대묘, 10cm~30cm 미만)-치수(30cm~100cm 미만) cf.전생치수-유목(100cm 이상) 5단계로 구분되었다. 아린흔 갯수에 대한 기준도 또한 1년생묘(1개)-유묘(2개~6개)-성묘(대묘, 7개~15개)-치수(16개~20개) cf.전생치수-유목(21개 이상) 5단계로 구분되었다.

• The Korean Journal of Malacology
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• v.24 no.1
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• pp.41-50
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• 2008

The histochemical characteristics and ultrastructure of the mantle in the spiny top shell, Batillus cornutus were described using light and electron microscopy. The simple epidermal layer wrapped on the top and bottom of the centrally located connective tissue. And then the epidermal layer were divided into the outer epidermal layer near a shell and the inner epidermal layer closed to the visceral mass. The connective tissue layer was composed of the collagen fiber muscularfiber bundle and hemolymph sinus. Mucous cells in the apical mantle contained acid and neutral mucopolysaccaride, and acidic carboxylated mucopolysaccaride in the mid and marginal mantle. The mantle thickness, epidermal layer thickness and hemolymph sinus area displayed a trend of reduction from the marginal zone to the apical zone. From TEM observation, it was possible to distinguish epithelium, ciliated cell, absorptive cell and secretory cell in the epidermal layer. The epithelia were columnar and the nucleus was elliptical. The free surface were covered with microvilli. The lateral membranes of epithelium was con nected with neighboring cells by the zonular occludens, zonular adherens and membrane interdigitation. Ciliated cell on free surface had cilia and microvilli, and numerous mitochondria in the apical cytoplasm. In the epidermal layer, it observed 2 type cells having absorptive function. The absorptive cells were columnar in shape, and contained microvilli, pinocytotic vesicles, mitochondria and lysosomes of various electron density. Secretory cells can be divided into four types (A, B, C, D) depending on the cell shape and characteristics of secretory granules. These cells were unicellular glands and had similar characteristics to previously reported on the mantle of the gastropod and bivalves.

• Journal of the korean academy of Pediatric Dentistry
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• v.35 no.1
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• pp.47-56
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• 2008

Risperidone is a widely prescribed atypical antipsychotic agent. Approved by the FDA as the first drug to treat irritability associated with autism in children, it is also used to treat tic disorder and Tourette's syndrome. Its adverse reactions related to dentistry include dry mouth, the mechanism of which is yet to be identified. The aim of this study is to identify, at the cellular level, how and to what extent risperidone affects intracellular free calcium concentration ($[Ca^{2+}]_i$), an primary intracellular factor in the regulation of fluid secretion in salivary gland cells. The human salivary gland cell line (HSG) was grown in MEM supplemented with 10% BCS. In order to measure $[Ca^{2+}]_i$, Fura-2/AM was loaded in the HSG, and fluorescence at 340 nm/380 nm excitation was measured in the 500 nm emission ratio. After every experiment, a calibration experiment was conducted in order to readjust the ratio to the actual $[Ca^{2+}]_i$. Changes in $[Ca^{2+}]_i$ were measured in the presence of carbachol, ATP and histamine. The researcher then explored how the pretreatment of risperidone affected such changes. Findings of this study include: 1. In HSG, $[Ca^{2+}]_i$ increased due to the addition of carbachol, ATP and histamine. The presence of risperidone inhibited the action of histamine on this process, while making little effect on that of carbachol and ATP. 2. A quantification of $[Ca^{2+}]_i$ in relation to histamine of different concentrations indicates that the effect of histamine was concentration dependent with an $EC_{50}$ of $3.3{\pm}0.5\;{\mu}M$. 3. The inhibitory effect of risperidone on histamine-induced $[Ca^{2+}]_i$ was concentration-dependent with an $IC_{50}$ of $104.4{\pm}14\;nM$. 4. Risperidone inhibits histamine-induced Ca2+ release from endoplasmic reticulum and influx of extracellular $Ca^{2+}$ in HSG cells(p<0.05).

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.31 no.1
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• pp.196-205
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• 1999

Kochujang prepared by liquid and solid koji using isolated bacteria(Sunchang 1 and Park 2) showing excellent enzyme activities were gamma irradiated at $15{\pm}1.5\;kGy$ to investigate their qualities from the physicochemical, microbiological and enzymatic points of view during fermentaion at $25^{\circ}C$ for 90 days. The amino type nitrogen contents were $0.6{\sim}0.7%$ after 30 days of fermentation. Irradiation completly stopped gas production which is one of biggest problem of kochujang distribution. Enzyme activities were some different according to koji and irradiation treatment. Amino type nitrogen content as one the most important quality indice was higher in kochujang fermented by isolated bacteria (Park 2) than non inoculated traditional kochujang. But sensory quality was not significantly different.

• Journal of Radiation Protection and Research
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• v.23 no.2
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• pp.89-96
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• 1998

To assess the radioprotective effects of follicle stimulating hormone (FSH) on ovarian follicles, 3 week-old female mice were irradiated with 8.33 Gy of ${\gamma}$-ray (group R) and followed by 5 IU ip-injection of FSH (group RF). For control groups, 5 IU of saline (group C) or 5 IU of FSH (group F) was ip-injected. Ovaries were collected 0h, 6h, 12h, 14, 2d, 4d, and 8d after irradiation or saline/FSH injection, and followed by fixation in neutral buffered formalin for routine histochemistry. Immunohistochemistry was used to assess the status of follicles and DNA fragmentation was analyzed by agarose gel electrophoresis for total DNA. Staining specific for apoptotic follicles showed high intensity at 6h and 12h in group R and RF On the other hand, staining specific for proliferating follicles showed noticeably high intensity at 8d in group R and Rf. DNA fragmentation of 185bp increased with time in all experimental groups. Especially 370bp appeared at 6h in group R, then disappeared after 1d. In case of group RF, it appeared at 12h and disappeared after 1d. From the above results, the irradiated antral follicles become completely disappeared from 4d to 8d, and then new follicles started to grow again at 8d. FSH had delaying or suppressing effects on follicular atresia after irradiation. In addition, it became clear that radiation-induced follicular atresia was mediated by granulosa cell apoptosis.

• Proceedings of the Korean Society for Cognitive Science Conference
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• 2000.05a
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• pp.303-308
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• 2000

용언은 그 어간이 여러 문법소와 결합하면서 자동적 음운 변동을 제외한 형태 변동이 있는가, 없는가에 의해 규칙 용언/불규칙 용언으로 구분할 수 있다. 이러한 불규칙 용언은 심성 어휘집에 어떤 형태로 저장되어 있으며, 규칙 용언과는 어떠한 관계가 있는지, 나아가 실어증 환자의 경우에는 정상인에 비해 어떤 행동장애를 보이며, 장애가 있다면 어느 경로의 손상으로 인한 장애인지를 알아보는 것이 본 연구의 목적이다. 이를 위해 이해성 실어증 환자 한 명과 음어적 실행증 현상을 동반한 경미한 정도의 실어증 환자를 피험자로 하였다. 실험 과제는 단어 채워 넣기 과제(word completion task)를 사용하였다. 즉 주어진 기본형 용언을 검사 문장의 문맥에 맞게 활용하여 채워 넣는 것이다. 실험 결과에 의하면 환자들은 규칙용언의 활용(예. 먹다/먹는)과 불규칙 용언 중 형태를 유지한 채로 활용하는 경우(예. 줍다/줍고)에는 거의 오류가 없었으나, 불규칙 용언이 형태 변화를 겪어야 할 경우(예. 줍다/주워)에는 대부분 오류를 보였다. 또 이때는 기본형(basic form)을 그대로 유지하는 오류 방향성을 관찰할 수 있었다. 이는 그간 문법으로 구분되어 오던 규칙 용언/불규칙 용언의 정보 처리보다는 형태 유지/형태 변화 정보 처리의 영향이 크다는 것을 알 수 있다. 특히 이해성 실어증 환자는 전체적인 오류율이 매우 높았는데, 규칙 용언의 경우에도 오류를 보였다. 이때, 용언의 어간에 해당하는 부분에는 오류가 없고, 뒤에 따르는 내용과의 관계를 파악해야 하는 문법 기능소, 즉 연결 어미에서 오류를 보여 정보의 유지, 통합에 문제가 있다는 기존의 연구와도 일치하는 결과를 나타냈다.환자는 시제 선어말 어미를 선택하는데도 어려움을 보임이 확인되었다. 실험 3 역시 실험 1과 실험2에서와 동일하게 처리의 어려움을 보였다. 이러한 실험 결과들은 국어의 존칭과 시제 선어말 어미가 통사부에서 구(XP)와 결합하여 새로운 구를 형성하는 통사적 접사로 해석할 수 있으며 Grodzinsky의 가설을 지지하는 결과를 보여 줌으로서 국어에서도 AgrP, TP, CP 사이의 통사적 위계가 있음을 뒷받침하는 증거가 된다.전처리한 Group 3에서는 IL-2와 IL-4의 수준이 유의성있게 억제되어 발현되었다 (p < 0.05). 이러한 결과를 통하여 T. denticola에서 추출된 면역억제 단백질이 Th1과 Th2의 cytokine 분비 기능을 억제하는 것으로 확인 되었으며 이 기전이 감염 근관에서 발견되는 T. denticola의 치수 및 치근단 질환에 대한 병인기전과 관련이 있는 것으로 사료된다.을 보였다. 본 실험 결과, $Depulpin^{\circledR}은{\;}Tempcanal^{\circledR}와{\;}Vitapex^{\circledR}$에 비해 높은 세포 독성을 보여주공 있으나, 좀 더 많은 임상적 검증이 필요할 것으로 사료된다.중요한 역할을 하는 것으로 추론할 수 있다.근관벽을 처리하는 것이 필요하다고 사료된다.크기에 의존하며, 또한 이러한 영향은 $(Ti_{1-x}AI_{x})N$ 피막에 존재하는 AI의 함량이 높고, 초기에 증착된 막의 업자 크기가 작을 수록 클 것으로 여겨진다. 그리고 환경의 의미의 차이에 따라 경관의 미학적 평가가 달라진 것으로 나타났다.corner$적 의도에 의한 경관구성의 일면을 확인