• 제목/요약/키워드: 부엌공간의 변화

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한국주택 가사작업공간의 관련용어변화와 그의미에 관한연구 - 부엌을 중심으로- (A Study on the Tra.sition of Terminology and its Meaning of Support Spaces Foucused on the Kitchens in Korean Houses)

  • 서귀숙
    • 가정과삶의질연구
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    • 제17권3호
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    • pp.117-130
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    • 1999
  • The purpose of this study is to find out the transition of meaning and terminology of support spaces in Korean houses based on preliminary studies and analysis of Korean novels. The major findings are as follows. The planning and location of the kitchen and its support spaces developed slowly until the 1970s. Buok has been the terminology of support spaces that appeared often and continuously in novels. The word Bongdang was mentioned only before the 1900s. The new words such as Sikdang. Buokaband appeared after the 1960s,. Jubang appeared after the 1980s. The meaning of kitchen space described in novels were various. Thpically the kitchen was used for cooking washing dishes keeping kitchen utensils foods and miscellaneous goods. Exveptionally the kitchen was the place for quarreling with others weeping secretly hiding washing clothes etc. The kitchen was also a symbol of the wealth of the family but many kitchens were usually described in novels as the unpleasant places. Even though most users of the kitchen in novels were women men also used the kitchen in novels were women men also used the kitchen without any restrictions. however the activities of men and women of the upper class in the kitchen were never described in any novels.

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부엌의 변화과정을 통해 본 일식주택 공간적 변화에 관한 연구 (A Study on the Spatial Transformation through the Process of Spatial Changes of Dining-Kitchen for Japanese Houses in Korea)

  • 이소진;김용범;박용환
    • 한국주거학회논문집
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    • 제19권3호
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    • pp.83-94
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    • 2008
  • When Korea opened its ports and underwent Japanese colonization, many Japanese style houses were built in Korea. Following Korea's independence from Japan, Koreans began to reside in these houses. The objective of this study is to examine the current state of Japanese style residence areas and Japanese style houses in Korea, and to determine the change in the characteristics of dining kitchens that have taken place since Koreans have lived in them. In the process, while assimilation occurred, there was also a conflict between the residential lifestyles of the two cultures, developing into a state where two housing cultures co-existed. The dining kitchens showed the most sensitive adjustments to social changes, facilitating a number of important changes in the process of modernizing houses. In this regard, the intention is to determine how the dining kitchens responded to other areas within the house as they were being transformed. Research for this study is based on previous studies that were carried out in 1991 on Japanese style houses, in order to clearly define the process of change chronologically rather than from a single examination. In consequently, From the process of changes where from a conventional kitchen to DK anger, 1) The public space - wooden floor, living room, etc - had been formed in house spaces. 2) In the lifestyle, privacy secured. It was separated each functional spaces that greeting space for guests and family's space in the lifestyle. 3) The cause of variation could be summarized that differences of living style, a change of life and fuel.

가람(嘉藍) 이병기 생가(李秉岐 生家) 수우재(守愚齋)에서 찾는 소박함과 선비정신 (The Rusticity and Spirit of Scholars Found at Suwoojae, the Birth House of Garam Byungi Lee)

  • 김정식;노재현;김정문;오현경
    • 한국전통조경학회지
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    • 제28권1호
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    • pp.1-11
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    • 2010
  • 본 연구는 가람의 문학적 성과 중 자연관 등에 대한 문헌조사를 바탕으로 가람 이병기의 생가 수우재에 대한 실측 도면조사 그리고 현지답사 등의 고찰을 통하여 가람의 시조 문학적 특성의 가장 핵심어로 회자(膾炙)되는 '소박함'과 '선비정신'이 정원의장 및 공간특성에 어떠한 형태로 표출되고 있는가를 고찰한 것이다. 그 결과는 다음과 같다. 1. 수우재의 입지는 용화산 줄기를 배산으로, 동쪽으로 노령산맥의 지맥에서 분기된 천호산을 안산으로 입지하며, 가람 시의 회고와 애착공간으로 자주 드러나고 있음에서도 엿볼 수 있듯이 수우재의 장소성은 인걸지령론(人傑地靈論)과 관련된 양택 명당과 관련 깊은 것으로 해석된다. 2. 조선 후기인 1844년에 가람의 조부 이조흥에 의해 건립된 수우재는 안채의 일부가 정지(부엌)와 이어진 ㄱ자형의 고패집으로 구성되었으며, 4칸의 사랑채와 3칸의 고방채, 안채의 뒤쪽에 장독대를 중심으로 여유로운 민가 정원구성을 이루고 있다. 3. 수우재 내 외의 공간구성은 담장과 건축물의 영역이 세분화된 가운데 동선 변화가 나타나고 있어 시선의 다양함을 느낄 수 있으며, 승운정을 비롯해 정원 곳곳에서는 가람의 존재감 및 일상생활이 녹아든 시적 세계가 담긴 철학적인 영역의 공간감이 감지된다. 4. 수우재의 주요 정원시설은 사랑채 전면에 위치한 단아한 장방형의 연지, 곳곳에 산치(散置)된 괴석 그리고 차경 목적으로 낮게 둘러친 담장 등에서 소박한 미의식을 바탕으로 한 선비의식과 자연친화적 정원 면모를 읽게된다. 5. 수우재의 조경식물 중 주로 연지 주변에는 배롱나무, 살구나무, 일본목련, 산수유, 향나무, 배롱나무, 동백나무 등이 식재되었으며, 내원에는 감나무, 대추나무, 자두나무, 모과나무 등 유실수 위주의 실용적 식재가 이루어지고 있으며 승운정 후면에 악센트용으로 식재된 수령 200년 이상의 탱자나무는 특히 주목된다. 6. 가람의 시 중 가장 많은 부분을 차지하는 것이 자연을 관조하는 시이고 다음이 풍류를 담은 시이듯 수우재 주변의 다채로운 자연경관적 요소는 가람 시의 시적공간으로 설정된 자연공간의 소재 및 주제를 전환되는 모티브적 환경으로 보이는데 이는 승운정기(勝雲亭記) 등에서도 나타나는 자족의 심정과 동일한 것으로 파악된다.