• 베이커리
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• no.8 s.445
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• pp.90-93
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• 2005

(주)베이크플러스는 우리 제과업계에 새바람을 일으킬 주인공으로 이탈리아빵에 주목하고 나섰다. 이탈리아 제빵재료업체 '베이크마크'와 손잡고 한국 땅에서 정통 이탈리아빵 되살리기에 앞장선 베이크플러스가 지난 4월 개최한 '이탈리아빵 세미나'는 제과점 웰빙 메뉴로서의 이탈리아빵의 가치를 다시 한 번 확인하는 시간이었다.

• 베이커리
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• no.6 s.455
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• pp.135-137
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• 2006

지난 5월 10일부터 11일까지 이틀 동안 (주)베이크플러스 주최로 베이크마크사 독일빵 프리믹스 세미나가 열렸다. 이날 세미나에서는 프리믹스를 다양한 방법으로 응용한 독일빵과 월드컵 승리를 기원하는 축구공 모양의 빵을 선보였다.

• 베이커리
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• no.4 s.453
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• pp.140-143
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• 2006

• 베이커리
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• no.2 s.451
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• pp.138-141
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• 2006

• 베이커리
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• no.6 s.443
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• pp.162-165
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• 2005

• 베이커리
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• no.11 s.448
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• pp.132-133
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• 2005

• 베이커리
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• no.8 s.445
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• pp.159-161
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• 2005

• 베이커리
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• no.7 s.444
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• pp.144-145
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• 2005

• 베이커리
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• no.9 s.446
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• pp.135-137
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• 2005

• 베이커리
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• no.12 s.389
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• pp.35-38
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• 2000