• 베이커리
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• 1호통권318호
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• pp.74-75
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• 1995

최근 들어 준양산 업체들의 지방 진출이 가속화 되고 있다. 특히 영남권을 집중 공략하고 있는 이들 업체의 지방 진출은 성공 여부에 따라 발전과 정체로 뚜렷하게 명암이 엇갈린다는 면에서 귀추가 주목된다. 그런 가운데 이들 업체에 맞서 지역에 기반을 둔 준양산 업체의 시장고수 또한 주목을 끌고 있는데 부산을 연고로 한 대표적인 지역 준양산 업체인 '밀탑'이 독특한 제품생산 방식과 활발한 영업 전략으로 성장을 거듭하고 있어 관심을 끌고 있다.

• 베이커리
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• 9호통권350호
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• pp.89-92
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• 1997

• 베이커리
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• 10호통권387호
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• pp.112-114
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• 2000

• 베이커리
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• 3호통권344호
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• pp.75-80
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• 1997

• 베이커리
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• 2호통권319호
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• pp.134-135
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• 1995

20년 동안 제과 제빵 형틀을 전문으로 생산해 온 우정공업사는 국내 수요의 90%를 담당하고 있는 대표적인 업체이다. 끊임없는 자체 기술 개발과 소비자의 의견을 수렴해 제품 제조에 힘써 온 우정공업사는 올해 코팅 처리 공장 건립과 중국 시장 진출로 더 발전된 모습으로 우리에게 다가올 예정이다.