• Title/Summary/Keyword: 배지성분

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Physico-chemical Characteristics and Utilization of Raw Materials for Mushroom Substrates (버섯 병재배 배지재료의 이화학성과 활용)

  • Cheong, Jong-Chun;Jhune, Chang-Sung;Lee, Chan-Jung;Oh, Jin-A
    • The Korean Journal of Mycology
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    • v.38 no.2
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    • pp.136-141
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    • 2010
  • To provide a basic information on the chemical concentrations of different raw materials used in mushroom cultivation, the raw materials were collected from 13 Flammulina velutipes, 14 Pleurotus eryngii, and 8 P. ostreatus farms and analyzed to calculate moisture contents, pH, total carbon(T-C), total nitrate(T-N), total phosphate(T-P) and 13 different cations. In our results, the C : N ratios of cotton seed meal, beet pulp, and corn-cob were 6~17, 12~29 and 56~127, respectively. Depending on the companies which process these materials, the range of C:N ratio of soybean curd residue was approximately either 8~9 or 14~17 with wider range of C : N ratio of the raw materials imported from other countries without the detection of heavy metals. In this study, the formula was provided to calculate the composition of mixed media for mushroom cultivation based on the ingredient chart of different raw materials.

Effect of Substrates and the Ratios of $NO_3^- to NH_4^+$ in Nutrient Solution on Growth and Yield of Sweet Pepper(Capsicum annuum L) in Bag-Culture (자루 재배용 배지의 종류와 $NO_3^-:NH_4^+$의 비율이 단고추의 생육 및 수량에 미치는 영향)

  • 김덕호;김영호;정헌재
    • Proceedings of the Korean Society for Bio-Environment Control Conference
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    • 1998.10a
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    • pp.82-87
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    • 1998
  • 단고추의 자루재배에 의한 양액재배시 $NO_3$$^{-}$$NH_4$$^{+}$의 비율을 8:2와 10:0으로 하였을 때, 배지 종류에 따른 생육, 수량 및 무기성분 흡수에 미치는 영향을 구명하기 위하여 실험한 결과는 다음과 같다. 1. 배지의 무기성분 중 P 및 Mg는 버미큘라이트+왕겨에서, K는 펄라이트+버미큘라이트에서 높았다. 배지내 Ca의 농도가 가장 높았으며, 8:2보다 10:0에서 배지내 무기성분의 농도가 높았다. 2. $NO_3$$^{-}$ : $NH_4$$^{+}$ 비율에 따른 양액의 pH 및 EC는 모든 배지에서 작물재배에 적합한 범위를 유지하였으며, pH는 10:0에서 더 안정적이었고, EC는 8:2에서 높게 유지되었다. 3. 초장과 경경은 배지에 따른 생육차가 없었으며, 옆면적은 버미큘라이트+왕겨에서, 생체중, 건물중 등은 피트모스+훈탄에서 무거웠다. 생육은 $NH_4$$^{+}$를 첨가한 8:2의 모든 배지에서 10:0에 비하여 증가하였다. 4. 8:2에서의 과수 및 수량은 버미큘라이트+왕겨에서 17.53개와 1,5889으로 많았으며, 10:0에서의 과수는 버미큘라이트+왕겨에서 16.44개로, 수량은 필라이트+피트모스에서 1,394g으로 많았다. 8:2의 모든 배지에서 10:0에 비하여 과수, 수량, 평균과종, 과경, 과장 및 상품과율 등이 증가하였다. 5. 무기성분은 8:2와 10:0의 경우 $K^{+}$는 잎과 줄기에서, $Ca^{2+}$ 는 뿌리에서, $Mg^{2+}$ 는 잎에서 많았으며, $PO_4$$^{-}$ 는 과실과 줄기에서 많았다. 배지간에 따른 차이는 나타나지 않았으며, $K^{+}$, $Ca^{2+}$$Mg^{2+}$ 는10:0에서, $PO_4$$^{-}$ 는 8:2에서 각각 많았다.

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Chlorella 대량 배양을 위한 농업용 비료에 trace element의 첨가 효과

  • 배진희;이계안;허성범
    • Proceedings of the Korean Aquaculture Society Conference
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    • 2003.10a
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    • pp.88-89
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    • 2003
  • Rotifer의 먹이 생물로 이용되는 Chlorella의 대량 배양에는 농업용 비료가 널리 이용되고 있다. 그러나 농업용 비료만을 사용할 경우 f/2배지에 비해 성장이 낮은 단점이 있다. 따라서 본 연구는 농업용 비료 배지에 여러 가지 미량 성분을 첨가하여 그 성장 변화를 측정하고, 고밀도 대량 배양에 필요한 미량 원소 성분을 파악하고자 하였다. 먼저 Chlorella의 대량 배양에 이용되는 농업용 비료 배지(복합, 요소비료)에 실내 배양에 주로 이용되는 f/2배지의 trace element 성분 중 코발트(Co), 구리(Cu), 아연(Zn) 및 몰리브덴(Mo)를 f/2배지의 함량을 기준으로 각각 0.5, 1.0, 1.5 및 2.0배로 첨가하여 $25^{\circ}C$, 5,000 lux 연속조명, 15$\textperthousand$에서 배양한 결과 각 미량 원소의 첨가 함량이 높을수록 Chlorella의 성장은 높게 나타났다. 전체 실험구 중에서 아연 2.0배, 구리 2.0배를 첨가한 비료 배지에서 S.G.R.이 각각 0.3598, 0.3599의 성장을 나타내었으며, 아연과 구리 성분을 첨가한 Chlorella에서 높은 성장률을 보였다. 위의 실험에서 첨가효과가 좋은 Cu와 Zn 2.0배와 철(Fe)과 망간(Mn)을 같은 비율(0.5~2.0배)로, 다시 배양한 결과, Cu 2.0배와 Zn 2.0배는 S.G.R.이 각각 0.6283과 0.6231로 가장 높았으며, Fe 2.0배, Mn 2.0배와 1.5배에서 S.G.R이 각각 0.6210, 0.6200, 0.6183의 높은 성장률을 나타내었다. 위의 실험에서 농업용 비료에 첨가된 모든 trace element 중에서 가장 좋은 성장을 나타낸 구리(Cu) 성분의 정확한 공급 농도를 파악하기 위하여 농업용 비료에 2, 3, 4 및 5배를 첨가하여 $25^{\circ}C$, 5,000 lux, 15$\textperthousand$에서 배양한 결과, S.G.R.이 CU 함량을 3배로 첨가하였을 경우 2716$\times$$10^4$cells/$m\ell$로 가장 높은 세포 밀도를 나타내었다. 또한 5종의 trace element (Fe, Mn, Zn, Cu, Co)를 혼합하여 비료 배지(1.25배)에 첨가하여 미량 원소간의 상호 작용에 대해서 알아 본 결과, Fe와 Mn 두가지 성분만을 농업용 비료 배지에 혼합하였을 경우 세포수가 2720$\times$$10^4$cells/$m\ell$로서 높은 성장을 나타내었다. 다음으로 Fe, Mn, Zn 및 Cu 4종을 모두 혼합하여 첨가한 실험구가 2608$\times$$10^4$ cells/$m\ell$ 높은 세포 밀도를 나타내었다. 이러한 결과로서 옥외에서 농업용 비료배지에 구리(Cu, f/2배지 기준 3.0배)성분을 첨가함으로써 Chlorella의 성장을 효율적으로 향상시킬 수 있을 것으로 판단된다.

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Production of Bioflocculant by Agrobacterium sp. KF-67 (Agrobacterium sp. KF-67에 의한 미생물 응집제 생산)

  • 정준영;김교창;도대홍
    • The Korean Journal of Food And Nutrition
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    • v.10 no.3
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    • pp.295-301
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    • 1997
  • Among 120 microorganisms isolated from soil, KF-67 was the best producer of flocculant and was examined for flocculating ability in the kaolin clay and CaCl2 suspension. KF-67 was identified to be a species belong to the genus Agrobacterium sp. The influence of components of the culture medium for flocculant production by Agrobacterium sp. KF-67 was studied. The favorable carbon and inorganic nitrogen source for production of the flocculant were glucose and NH4NO3 and their addition concentrations were 2% and 0.1%, respectively. Addition of the organic nitrogen such as yeast extract, peptone and inorganic salt such as CaCO3 significantly increased the production of flocculant. These result indicated that the production of flocculant by Agrobacterium sp. was significantly affected by both organic nitrogen and inorganic salt. The components of the optimum culture medium were 2% glucose, 0.1% NH4NO3, 0.01% yeast extract, 0.01% peptone, 0.04% CaCO3, 0.03% NaCl in initial pH 7.5 when cultured with rotary shaker controlled at 3$0^{\circ}C$ and 120 rpm. Under the optimum culture medium, flocculant production was highly improved about 76% than that isolation medium.

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Comparison of Physico-chemical and Nutritional Characteristics of Pre-inoculation and Post-harvest Flammulina velutipes Media (팽이버섯 접종전과 수확후 배지의 이화학성 및 영양성분 비교)

  • Cheong, Jong-Chun;Lee, Chan-Jung;Suh, Jang-Sun;Moon, Yea-Hwang
    • Journal of Mushroom
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    • v.10 no.4
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    • pp.174-178
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    • 2012
  • This study were carried out to analyze nutritional ingredients of pre-inoculation and post-harvest Flammulina velutipes media. pH, moisture content, total carbon(T-C), total nitrogen(T-N), crude protein, crude fiber, and crude fat content on the 8 raw materials using Flammulina velutipes bottle cultivation medium, and after sterilization(pre-inoculation) and post-harvest medium was analyzed. This result is expected to be utilized as the basis for recycling post-harvest media.

Screening of Humectant to Improve Conservatation of Bacterial Culture Agar Plate (미생물 배양 배지의 보관성을 개선하기 위한 보습성분의 탐색)

  • Hong, Su-Young;Seo, Yu-Mi;Kang, Chang-Youl;Lee, Byung-Woo;Oh, Sung-Kwan;Kwon, Moo-Sik;Lee, Jin-Sung
    • Proceedings of the KAIS Fall Conference
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    • 2009.12a
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    • pp.937-941
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    • 2009
  • 현재 가장 일반적으로 사용되는 미생물 배양 용기인 petri dish를 통해 제조된 미생물 배양 배지의 보관은 냉장과 실온 보관 시 수분 증발에 대한 보호 효과가 극히 낮아 한 달 이상으로 배지 품질을 유지하기 어려운 단점이 있다. 따라서 본 연구는 petri dish를 이용하여 미생물 배양 배지를 제조할 때 glycerol 등 7종의 보습성분을 첨가하여 이에 따른 미생물 배양 배지의 수분 증발 억제 효과와 표준균주별 증식반응을 비교, 분석한 것으로 결과적으로 sodium lactate를 제외한 6종의 보습성분이 배지의 수분 증발을 억제하는 효과가 있으며 이들에 대한 표준균주별 증식반응에서도 양성의 결과를 보여주었다. 앞으로 본 연구의 결과는 즉시 사용 배지(PPM, Pre-Plated Media)의 유통기한 연장 효과 및 품질향상에 유용한 자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.

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Effects of Substrates and the Rations of $\textrm{NO}_3^\;-$-N to $\textrm{NH}_4^\;+$-N in Nutrient Solution on Growth and Yield of Sweet Pepper (Capsicum annuum L.) in Bag-Culture (자루재배용 배지의 종류와 양액의 $\textrm{NO}_3^\;-$:$\textrm{NH}_4^\;+$-N의 비율이 단고추의 생육 및 수량에 미치는 영향)

  • 김덕호;김영호;정헌재
    • Journal of Bio-Environment Control
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    • v.9 no.2
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    • pp.85-93
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    • 2000
  • This study was carried out to investigate the effects of several substrates and ratio of NO3--N to NH4--N in nutrient solution on growth, yield and mineral uptake of sweet pepper(Capsicum annuum L.) in bag culture. The content of minerals such as P, K, Ca and Mg showed difference in concentration among media: P and Mg were the highest in vermiculite in vermiculti+rice hull, K in perlite+vermiculite and Ca in perlite+peatmoss; with the lowest in the single perlite medium respectively, Ca of mineral made fairly higest level in concentration compared with the others in all of the media. The concentration of mineral content was lower in the ratio of 8:2 than that of 10:0. Admitting that the pH made difference depending on the kind of substrates and ratios of NO3--N to NH4--N. The pH of 10:0 ratio in all the substrates was higher and more stable than that of 8:2. The range of EC in all the substrates showed from 1.78ds·m-1 to 2.10 ds·m-1, which was optimum range for growth of sweet pepper, and range of EC is larger in 8:2 ratio than that in 10:0 ratio. Plant height and stem diameter were nothing to do with the kind of substrates, but leaf area was the largest at vermiculite+rice hull of the 8:2 ratio, fresh and dry weights were heavier at peatmoss+carbonized rice hull, but were the lightest at perlite. All indexes related to the growth which had something to do with the kind of substrates higher in 8:2 ratio than those in 10:0 ratio. The number of fruit and fresh weight related to the ratio of the 8:2 were the highest as 17.5 at vermiculite+rice hull with 1,588g of fresh weight, while the yield from perlite was the lowest. The number of fruit was the highest as 16.4 at virmiculite+rice hull, yield was the higest as 1,394a at perlite+ peatmoss. The yield of 8:2 ratio at all substrates was higher than that of 10:0 ratio. Of the mineral content related to the plant part, K+ and Mg2+ were higher in concentration at leaf; Ca2+ were higher at root; PO4- was higher at stem and fruit; The content of mineral showed no difference between the ratio of the 8:2 and the ratio of the 10:0 with no regrading to the difference of mineral content among substrates; and K+, Ca2+, and Mg2+ uptake of sweet pepper were higher at 10:0 ratio than that of 8:2; 2while PO4- uptake of sweet pepper was lower at 10:0 ratio than that of 8:2 ratio.

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애기장대에 처리한 인공 황산비와 질산비가 식물생장에 미치는 영향

  • 박종범;이석찬
    • Proceedings of the Korean Environmental Sciences Society Conference
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    • 2003.05a
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    • pp.257-258
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    • 2003
  • 애기장대를 실험재료로 사용하여 인공산성비의 주요 성분인 황산과 질산 중 어느 성분이 식물 생장과 종자 발아에 영향을 미치는가를 조사하였다. 질산과 황산성분이 모두 첨가된 인공산성비를 처리한 애기장대는 정상식물에 비하여 줄기와 뿌리 생장이 각각 28%, 30% 정도 감소되었고, 잎 표면에는 많은 괴사반점이 관찰되었다. 인공질산비를 처리한 식물은 정상식물에 비하여 줄기와 뿌리 생장이 각각 14%, 17% 정도 감소된 반면 인공황산비를 처리한 식물은 각각 24%, 25% 정도 감소되었다. 종자의 발아율은 인공산성비 배지에서는 80%, 인공황산비 배지에서는 88%, 인공질산비 배지에서는 93%로 나타났다. 이와 같이 성분이 다른 3 종류의 인공산성비를 애기장대에 처리하였을 때 식물 생장과 종자발아율은 질산보다 황산성분에 의해서 더 큰 영향을 받는 것을 확인하였다.

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Development of Serum-free Media for the Culture of Mouse Hybridoma (II) ; Determination of the Role of Each Component and a Minimum Composition Media (쥐 하이브리도마 세포배양을 위한 무혈청 배지개발(II) -각 성분의 역할과 최소배지의 결정-)

  • 곽원재;조보연;최태부
    • Microbiology and Biotechnology Letters
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    • v.17 no.5
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    • pp.489-493
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    • 1989
  • The role of each supplement in serum-free medium KM3 for the growth of hybridoma and the production of monoclonal antibody was investigated. Transferrin, ethanolamine and bovine serum albumin were shown to be indispensable for the growth of four kinds of hybridoma tested in this work, especially transferrin for Alps 25-3, and ethanolamine for A4W and KW hybridoma. The addition of $\beta$-mercaptoethanol to the culture medium of HCGK showed a good influence of both the cell growth and the production of monoclonal antibody. Upon the experimental results, we suggested a serum-free medium containing a minimum composition for the culture of hybridoma.

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Changes in Physical Properties and Wood Chemical Components of sawdust medium during Oak Mushroom (Lentinula edodes) Cultivation (표고 재배 중 톱밥 배지의 물리적 성질과 목재 화학성분 변화)

  • Jong-Shin Lee;Seog-Goo Kang;Seung-Min Yang;Jin-Kyoung Kim
    • The Korean Journal of Mycology
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    • v.50 no.4
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    • pp.291-300
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    • 2022
  • In this study, the physical properties of the medium and changes in the wood chemical composition of the sawdust were investigated during the cultivation of oak mushroom sawdust bags, and the following results were obtained. After inoculation, the weight of the medium decreased during the incubation period. It is determined that this is not due to evaporation of moisture containing the medium or decomposition of sawdust, but to decomposition of rice bran, a low molecular substance added to the medium. It was confirmed that the moisture content of the medium was steadily increased during incubation, and it was estimated that the organic substrates such as rice brane in the medium was decomposed by mycelium, and water, one of the decomposition products of organic substrates, caused an increase in the moisture content of the medium. Along with the increase in the harvest of oak mushrooms, the proportion of organic substances such as holocellulose and lignin, the main components of the wood cell wall of sawdust, steadily decreased. In particular, the degradation characteristics of the wood cell wall component of shiitake, which is a white rot fungi, were confirmed by higher lignin reduction rate than that of holocellulose. On the other hand, ash, which is an inorganic material, increased with an increase in the number of mushroom harvests. The increase in the amount of ash in the medium may have been due to the decrease in the organic matter content such as holocellulose and lignin.