• 제목/요약/키워드: 맛 활성화

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fMRI를 이용한 맛의 입력패턴벡터 추출 및 패턴인식 (Input Pattern Vector Extraction and Pattern Recognition of Taste using fMRI)

  • 이선엽;이용구;김기동
    • 대한방사선기술학회지:방사선기술과학
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    • 제30권4호
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    • pp.419-426
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    • 2007
  • 본 논문에서는 맛 인식을 위한 입력패턴벡터를 추출하고 패턴인식을 위한 맛(쓴맛, 단맛, 신맛, 짠맛)학습 알고리즘을 설계하였다. 입력패턴벡터의 구성을 위해 맛 활성화 신호의 세기가 사용되었고, 맛 패턴인식을 위한 알고리즘은 초기 참조벡터의 학습을 위해 SOM을 이용하였고, 종속 부류층의 출력뉴런의 부류지정을 위하여 out-star 학습법을 사용하였다. 제안된 알고리즘의 입력 층과 종속 클래스 층 사이의 연결강도는 SOM과 LVQ 알고리즘을 이용하여 초기 참조벡터의 설정 및 학습이 가능하게 하였다. 패턴벡터는 종속 부류층의 뉴런에 의해 종속 클래스로 분류하고, 종속 클래스 층과 출력 층 사이의 연결강도는 분류된 종속 부류를 클래스로 지정하는 학습을 하게 하였다. 패턴 분류를 위하여 제안된 학습알고리즘을 이용하여 시뮬레이션 되었고 기존의 LVQ 학습방식보다 우수한 분류성공률을 확인하였다.

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오리맛집 - 오리숯불구이 전문점 - 가나안덕 백운호수점

  • 한국오리협회
    • 오리마을
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    • 통권140호
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    • pp.80-81
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    • 2015
  • 본회는 앞으로 본지를 통해 국내산 오리를 취급하고, 맛있는 오리 요리를 판매하는 식당을 소개하고자 한다. 치킨이나 삼겹살, 한우에 비해 오리고기는 외식소비 비중이 낮은 편이고, 가정에서 즐겨 먹는 훈제오리 시장은 이미 한계점에 도달했다. 이에 침체된 오리고기 시장 전체를 활성화시키고자 한국오리협회 회원사 비회원사 구분 없이 오리맛집을 소개함으로써 국내산 오리고기 소비를 촉진시키고자 한다.

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기고 ① - 산지생태낙농 활성화를 위한 과제

  • 성경일
    • 월간낙농육우
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    • 제35권11호
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    • pp.139-143
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    • 2015
  • 산지생태축산은 환경 친화적인 순환형의 생산방식으로 안전하고 맛있는 유기식품 등 많은 장점이 있어, 과소화, 황폐화가 진행되는 중산간지역을 활성화시키기 위한 기폭제로서 많은 기대를 받고 있다. 그러나 앞에서 기술한 바와 같이 기술적 문제에 더해 사회적, 경제적인 많은 저해 요인이 산지생태축산의 보급과 정착을 방해하고 있다. 이와 같은 과제를 극복하기 위해서는 생산자 혹은 관계단체의 노력에는 한계가 있으니 국가와 지역행정의 지원이 강화되어야 하는 것은 물론 지역주민과 소비자를 끌어들인 종합적인 지원책에 대해 검토할 필요가 있다. 산지생태축산은 21세기의 한국축산에 확고한 지위를 차지한 농법으로 중산간지역 농업의 견인차가 될 농법이다. 산지생태축산을 활성화 하기 위해서는 실효성 있는 지원책을 과감히 강구하며 다양한 제약을 극복할 방안 역시 선구적으로 마련해야 한다. 기존의 제도가 시대적으로 뒤쳐진다는 결함이 있었다면 이것을 감수해가면서 극복하는 것이 아니라 제도 개선을 하는 일이 더 중요하다. 국가나 도단위의 지역은 종래의 발상을 넘은 지역의 대처에 제동을 거는 일 없이 오히려 선구적인 시읍면의 활동을 전력으로 지원하는 자세를 가져야 한다. 그래야만 새로운 식품 농업 농촌을 고려한 창조적 농정의 실현으로 진정한 6차산업을 구현할 수 있다.

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대학생을 위한 맛집 커뮤니티, 'Pick A Lunch' (Good restaurant community for university students, 'Pick A Lunch')

  • 심한뫼;이형묵;윤창기;윤재웅;심재명
    • 한국컴퓨터정보학회:학술대회논문집
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    • 한국컴퓨터정보학회 2023년도 제67차 동계학술대회논문집 31권1호
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    • pp.465-466
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    • 2023
  • 최근 '블라인드', '에브리타임'등 조직을 기반으로 한 커뮤니티가 활성화되고 있는 추세이다. 커뮤티니 내에서는 다양한 정보들이 공유되고 있고 그중 대표적인 정보가 맛집에 대한 정보이다. 잘 알려지지 않은 숨은 맛집들이나 합리적인 가격에 맛있는 식사를 제공하는 식당이 비용이나 인건비 등 다양한 문제로 작은 골목에 숨어있는 경우가 많은데 커뮤니티 내에서는 지역민이 아니면 알 수 없는 이런 식당들이 공유되곤 한다. 'PickALunch"는 이러한 정보들을 공유하고 알릴 수 있는 앱 어플리케이션이다. 대학생에게 익숙하고 트렌디한 UI와 Algolia, Firebase, KakaoMap 등 다양한 API를 이용하여 누구나 쉽게 식당을 검색하고 찾아갈 수 있도록 개발하였다.

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건강과 자연농업-제211호

  • 한국유기농업협회
    • 건강과 자연농업
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    • 211호
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    • pp.1-12
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    • 2005
  • 유기농업 연수회 유치 요청쇄도/유기재배에서의 윤작/맛 좋은 쌀 생산방법/쌀겨를 이용한 제초효과/유기농업의 기초/음주와 정신 건강/겨울철 실내건조 해결법/친환경농업 직불금 예산을 늘리자/우리아이들을 위해 학교급식은 유기농산물로 해야/농림부 친환경농업육성법 개정안 주요골자/친환경유기농산물 소비.유통의 활성화 방안/순환농업의 지역별 유형/국제기준에 의한 유기농산물 생산기술/토양전염성 병해/미생물 자재에 대한 올바른 이해/유기재배 쌀과 일반재배 쌀의 품질 특성 연구

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심각한 부진 속, 어뮤즈먼트 자판기 시장을 가다

  • 한국자동판매기공업협동협회
    • 벤딩인더스트리
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    • 제6권1호통권16호
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    • pp.64-70
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    • 2006
  • 아이디어 지향의 대표적인 품목군인 어뮤즈먼트자판기 시장 부진이 심각하다. 지난 97년 이후부터 다양한 시장 도전이 진행되었지만 십중팔구는 쓰디쓴 실패의 아픔을 맛보고 있다. 특히 최근 들어서의 디카 · 폰카 인화자판기 시장의 실패는 거의 재앙에 가깝다 할 정도로 심각한 지경이다. 연이은 시장 실패로 새로운 품목에 대한 투자도 극소화되고 있어 장기적인 시장침체마저 예상되고 있다. 그렇다면 왜 이다지도 어뮤즈먼트자판기 시장이 부진한 것인가. 새로운 시장 활성화를 도모할 타개책은 과연 어디에 있는 것인가. 심각한 시장 부진 속의 빠진 어뮤즈먼트자판기 시장을 집중 조명해봤다.

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제지업계 탐방-신무림제지(주)

  • 조갑준
    • 프린팅코리아
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    • 통권29호
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    • pp.104-107
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    • 2004
  • 1956년 7월에 설립된 모기업 무림제지(주)를 기반으로 1978년 12월에 태어난 신무림제지(주)(대표 이원수, www.moorim.co.kr)는 ‘무림은 자연입니다, 무림은 세계입니다. 무림은 사람입니다.’라는 기업 이념 아래 커뮤니케이션의 활성화(열린경영, 투명경영), 일할 맛 나는 기업문화(재미경영), 사람을 중시하는 인재중심의 경영(인재경영)이란 경영철학을 고수하며 Global Top 10(세계 인쇄용지 10대 기업)이라는 비전과 생산량 150만톤 체제 구축 및 Top 10에 걸맞는 모든 부문에서의 경쟁력 강화라는 미션을 향해 오늘도 전진하고 있다.

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건강과 자연농업-제210호

  • 한국유기농업협회
    • 건강과 자연농업
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    • 210호
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    • pp.1-12
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    • 2005
  • 을유년유기농설계를 실천적으로 수립하자/친환경유기농산물의 나노산업화에 앞장서자!!/맛 좋은 쌀 생산방법/쌀겨를 이용한 제초효과/유기농업의 기초/현직 병원장도 깜짝 놀랐던 유기농산물의 치료 호전효과! !/제주도 친환경유기농산물한마당장터 성료/친환경유기농산물 소비.유통의 활성화 방안/금수강산 비료는 어떠한 비료인가?/순환농업의 지역별 유형/국제기준에 의한 유기농산물 생산기술/에너지순환과 토양 관리/딸기 흰가루병의 방제대책/가축분뇨 퇴비 품질기준 및 퇴비화 악취 저감기법/유기재배 쌀과 일반재배 쌀의 품질 특성 연구/은으로 짓는 농사

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People Inside - 김민경 개그우먼

  • 김동진
    • 월간양계
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    • 제50권5호
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    • pp.120-122
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    • 2018
  • 본회는 지난 3월 8일 축산회관 지하 회의실에서 38년 동안 꾸준히 달걀을 먹고 달걀의 우수성을 홍보해 온 개그우먼 김민경 씨에게 국내 달걀산업 활성화에 기여한 공로로 감사패를 전달했다. 김민경 씨는 경북 청도 출신으로 계명대학교 광고디자인 학과를 졸업하고 2008년 KBS 공채 개그맨 23기로 방송계에 입문해 최근 절찬리에 방영되고 있는 코미디 TV '맛있는 녀석들'에 출연하면서 인기를 누리고 있다. 이날 김민경 씨에게는 꽃다발과 함께 달걀(초란)이 부상으로 지급되었다. 본지는 김민경 씨를 만나 달걀의 여왕으로 등극한 사연을 들어보았다.