• Bulletin of Food Technology
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• v.11 no.4
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• pp.88-92
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• 1998

감미료는 일반적으로 단맛을 내는 물질로만 알려져 있지만, 그 외에도 최종제품의 전체적인 맛, 조직감, 저장성, 가공적성에도 영향을 미치는 등의 여러 가지 특성을 갖고 있다. 이러한 감미료 성분들은 실제로 단맛을 나타내지 않는 유류나 스낵, 조미료에도 함유되어 있는 필수적인 성분으로서 그 특성들은 매우 중요하다. 현재 사용되고 있는 다양한 감미료 이외에도 이용가능성이 높은 감미료들이 많이 개발되고 있기 때문에 어떤 제품에 대하여 가장 적합한 감미료를 선택하는 것도 괘 어려운 일이 되고 있다. 따라서 식품공학자들은 개개 감미료들의 특성을 잘 파악하여 감미료 선택에 신중을 기해야 한다.

• Feed Journal
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• v.4 no.6 s.34
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• pp.81-111
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• 2006

반추동물인 소의 영양생리작용에 있어 조사료의 중요성이 강조되고 있지만 국내 초지조성 면적이 감소하는 등 조사료 생산에 어려움을 겪으며 많은 양의 조사료가 수입돼 이용되고 있다. 조사료의 국내 생산과 수급의 불균형, 품질의 불 균일, 중량 및 부피과다, 초지조성미비 및 축산 종사자의 노력 부재 등은 현재까지도 많은 축산농가에 어려움을 주고 있다. 이에 피드저널 6월호는 소에게 있어 조사료의 중요성에 대해 알아보고 우리나라 조사료 정책과 수급상황, 농장에서 알아야할 관리 및 이용, 초지의 중요성 등 조사료의 전반적인 것에 대해 살펴본다.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
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• 2010.04a
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• pp.284-286
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• 2010

본 논문에서는 강원의료융합인재양성센터의 맞춤형 산학협동 교육강좌와 의료융합분야 전략기술포럼 등의 사업을 주관하는 조직으로서 강원의료융합아카데미의 설립과 구성에 대하여 소개하고, 강원의료융합인재양성센터 참여 학과와 가족 회사를 대상으로 산업체의 전문가와 교수들이 실제 의료융합 제품설계과정에 대한 이론 및 기술, 개발과정을 소개하는 의료융합 산학협동 특강의 구현사례를 소개한다.

• Feed Journal
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• v.3 no.12 s.28
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• pp.70-73
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• 2005

올 한해에도 조사료 쿼터물량을 둘러싼 공방은 멈추지를 않았다. 축우용 조사료가 턱없이 부족한 상황에서 할당관세 물량을 제한하는 것은 농가들에게도, 업체에게도 도움이 안된다는 업체들의 논리와 사료자급률 향상을 위해서는 조사료 생산 확대가 필수적이라며 조사료 지급률 향상 프로젝트를 발표한 농림부 정책이 그러하다. 이에 농림부 축산경영학과 주정제 주무관의 조사료 생산 확대의 필요성에 대한 글을 실어 올 한에 벌어진 조사료 공방에 대한 결산을 대신한다.

• Proceedings of the Korean Society of Grassland Science Conference
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• 1998.04a
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• pp.63-94
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• 1998

반추동물에게 조사료는 일정량 이상은 반드시 급여하여야 하나 우리나라에서는 노동력 부족과 기계보급이 저조하여 조사료 생산이 절대적으로 부족한 실정에 있다. 따라서 많은 농가에서는 볏짚과 농후사료 위주의 사양을 하고 있으며 부족한 부분은 도입 조사료에 의존하고 있는 실정이다. 특히 조사료에 비하여 농후사료의 이용비율이 높은 우리의 실정으로 볼 때 IMF의 구제금융 지원에 따른 환율의 급등은 도입사료 곡물가격의 상승으로 우리나라 축산업의 기반을 약화시키고 있다. 소 사육을 위해서는 양질조사료 생산이 필수적이므로 우리의 유휴 농경지를 이용하여 보다 값싼 조사료를 많이 생산하여 경쟁력 있는 축산물을 생산하는 것만이 이 어려운 시기를 극복할 수 있을 것으로 생각된다. 양질 조사료 생산은 그 지역에 가장 적합한 사료작물을 선정하고 가장 합리적인 작부체계를 이용하여 단위 면적 당 생산량을 최대로 높이고 농가의 경영형태에 알맞은 이용계획을 수립하여야 한다.(중략)

• 월간낙농육우
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• v.17 no.8 s.184
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• pp.131-135
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• 1997

낙농 및 비육농가에 있어서 조사료의 중요성은 모든 농가각 잘 인식하고 있다고 본다. 또한 조사료 중에서도 옥수수 사일리지의 장점에 대해서는 특별히 강조할 필요가 없다고 하겠다. 반추가축을 사육하는 농가에서는 한번쯤 과잉 생산되는 조사료를 어떻게하면 오래 저장하여 년중 고르게 급여할 수 있을까? 하는 의문을 가져보았을 것이다. 조사료를 접하다보면 양질 조사료의 생산은 목초나 사료작물이 지니고 있는 수분과의 싸움이라고 느낀다. 수분을 줄이는 것이 건초며,

• Feed Journal
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• v.4 no.10 s.38
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• pp.84-89
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• 2006

반추동물은 매일 일정량 이상의 조사료를 반드시 섭취하여야 하나 우리나라에서는 조사료 생산기반이 취약하여 양질 조사료의 자급률이 높지 않은 실정이다. 따라서 많은 농가에서는 볏짚과 배합사료 위주로 사양하고 있으며 부족한 조사료는 수입에 의존하고 있다. 본 글에서는 최근 재배면적인 크게 증가하고 있는 사료용 총체보리의 사료적 가치, 곤포사일리지 조제와 품질 및 한우와 젖소 급여효과 등을 연구 분석하여 친환경적 양질조사료 자급달성을 도모하고자 한다.

• 월간낙농육우
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• s.24
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• pp.53-56
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• 1983

저질조사료의 이용은 인간이 소비하는 가축생산물의 이용성을 증진시킬 수 있으며 생산비를 절감할 수 있다. 이런조사료는 비유중기 또는 말기의 낮은 생산성을 보여주는 단계에서 또는 비유하지 않는 임신우의 유지를 위하여 사료의 일부로서 이용되는데 가장 적합하다. 또한 이들 조사료는 성장 또는 비육계획에 제한된 기준에 의거 이용되어질 수 있으며 이들 저질조사료가 사용될 때는 언제나 단백질,광물질,비타민A와 필요하다면 에너지까지도 보충 급여되어야만 한다.

• 한우개량
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• v.6 no.4 s.23
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• pp.18-23
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• 2001

소를 사육하는데 있어 목초나 볏짚 또는 담근먹이와 같은 조사료가 필요하다는 것을 모르는 사육농가는 없을 것이다. 그러나 농후사료에 비해 맛이 떨어지고 영양가도 별로 없을 것 같은 조사료가 왜 그리 중요한가를 잘 아는 사육농가가 과연 얼마나 되는지 의심스럽다 물론 젖소를 키우는 낙농가의 경우 그 중요성을 충분히 인식하고 있다. 조사료의 수급 문제를 생각하기 전에 잠시 소에 있어서 조사료가 왜 중요하며 그것이 어떤 역할을 하는지 알아보기로 한다.

• Proceedings of the Korea Technology Innovation Society Conference
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• 2002.05b
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• pp.45-59
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• 2002

최근 들어 접속료가 통신시장의 주요 핵심 이슈로 제기되고 있다. 이에 본 연구는 접속료를 결정하는 다양한 접속료 산정모형 검토를 통해 LRIC 모형이 가장 합리적인 접속료 산정모형임을 밝혀냈다. 또한 LRIC 방식을 도입하기 위해서는 현실 적용이 수월한 Bottom-Up 방식과 Scorched-Node 방식을 가정하여 망 원가를 산정하는 것이 중요하다고 분석되었다.