• Title/Summary/Keyword: 레시피 개발

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Development of application for recommending food recipes with foodstuffs in the refrigerator using ChatGPT and ordering foodstuffs (ChatGPT을 이용한 냉장고 보관 식료품 활용 레시피 추천 및 식료품 주문 앱 개발)

  • Seong-Mo Yang;Myeong_Jin Jeong;Jae-Hyung Jeong;Se-Ryeong Lee;Min- Seo Jeon;Tae-Jin Yun
    • Proceedings of the Korean Society of Computer Information Conference
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    • 2023.07a
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    • pp.491-492
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    • 2023
  • 본 논문에서는 일상생활의 편의성을 높이기 위한 새로운 AI 애플리케이션 'Chat Chef'를 제안 한다. 이 앱은 사용자의 냉장고 속 재료 정보를 바탕으로 ChatGPT를 이용하여 요리 레시피를 추천하는 기능을 제공한다. 사용자는 앱을 통해 냉장고 내의 재료들을 사진으로 촬영하면, 이미지 인식을 위해 YOLOv7를 이용하여 감자, 당근, 양파 등과 같은 식료품들을 약 3,000장의 이미지 데이터를 학습하여 인식하며, 바코드를 인식하여 제품들 목록을 데이터베이스에 저장한다. 제안한 'Chat Chef' 앱은 재료 목록과 ChatGPT API를 이용하여 사용자에게 개인화된 레시피를 제공하며, 요리 과정에 대한 정보를 제공한다. 이와 같이 ChatGPT와 같은 AI 기술을 활용하여 실생활에 적용할 수 있는 활용 방안을 제시한다.

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Cooking Raesipi App Based on Android (안드로이드 기반 요리 래시피 앱)

  • Lee, Sang-Gon;Lee, Han-Guen;An, Ji-Whan;Chu, Gi-Yun
    • Proceedings of the Korean Society of Computer Information Conference
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    • 2012.07a
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    • pp.289-290
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    • 2012
  • 본 논문에서는 가지고 있는 재료만으로 어떤 요리를 만들 수 있는지 요리의 레시피를 알려주는 안드로이드 기반의 앱입니다. 혼자 음식을 만들어 먹고자 하거나, 다른 사람들에게 요리를 대접해 주고자 할 때, 단순히 가지고 있는 재료로 인터넷 검색을 하면 요리할 만 한 것은 너무 방대한 재료가 들어가 부가적으로 많은 재료를 구입해야 합니다. 본 논문에서 개발한 앱은 가지고 있는 재료를 입력하면 그 재료를 사용하여 만들 수 있는 음식의 레시피들이 제시되므로 쉽게 그리고 재료의 낭비 없이 원하는 요리를 할 수 있는 것이 기존의 요리 앱과 차별화 되는 점이다.

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목장에서도 만든다 - 내가 만들어 대접하는 우유.육우 요리

  • 한국낙농육우협회
    • 월간낙농육우
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    • v.30 no.10
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    • pp.77-109
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    • 2010
  • 각종행사를 통해 소비자를 대상으로 한 우유 및 육우요리가 선보이는 활동들이 활발하다. 우유요리의 경우 다년간 우유소비홍보활동을 이끌어온 협회 여성분과위원회 위원들의 노고와 낙농자조금사업을 통해 이뤄진 레시피 개발이 바탕이 되어왔고, 자조금사업 출범이 이뤄진지 얼마 안된 육우도 다양한 매체홍보를 통해 육우요리를 적극적으로 알리고 있다. 월간 낙농육우는 금번 호 기획 특집을 통해 책속의 레시피를 마련하여 우리 농가들이 낙농육우의 생산자로서 우리 우유와 육우고기의 맛과 가치를 자랑스럽게 알릴 수 있도록 하였다. 많은 관심과 활용을 바란다.

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Design and Implementation of Motion Recipe for PLCopen-Compliant Motion Applications with Multiple Operation Modes (다중 동작 모드를 가진 PLCopen 표준 호환 모션 응용을 위한 모션 레시피 개념 설계 및 구현)

  • Kim, Sanghyun;Lee, Kyunghyun;Kim, Taehyoun;Choi, Cheol;Kang, Donggu
    • Transactions of the Korean Society of Mechanical Engineers A
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    • v.40 no.11
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    • pp.955-962
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    • 2016
  • In recent years, there have been emerging needs for standardized software-based motion application development for better scalability and support for multiple operation modes for small quantity batch production. Although a software-based motion system provides a basis for constructing multiple operation modes on a machine, it is not easy to construct such systems without tools for defining multiple motion operation modes and standardized mode-change protocols. This paper proposes a motion recipe concept to overcome this problem; the concept includes the authoring of multiple motion operation modes using the PLCopen-compliant motion function blocks and communication protocols to trigger operation mode changes from an external interface. The motion recipe was implemented by extending an IEC 61131-3 compliant IDE called Beremiz, and the correctness of the motion recipe-based application behavior was verified on a real testbed.

A Study about Menu Development for the Commercialization of Food in 「Siujonseo(是議全書)」 (「시의전서(是議全書)」속 음식의 상품화를 위한 메뉴개발 연구)

  • Kim, yu-jin;Jang, dai-ja;Lee, ae-ja
    • Proceedings of the Korea Contents Association Conference
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    • 2018.05a
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    • pp.105-106
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    • 2018
  • "시의전서(是議全書)"는 조선시대 다양한 음식의 조리법이 소개되어 있어 그 당시 선조들의 식생활 문화를 살펴 수 있는 귀중한 조리서이다. 본 연구는 "시의전서(是議全書)"에 소개된 여러 음식의 조리법 중 현대화 및 계량화를 통해 상품화가 가능한 레시피를 개발하는 것에 그 목적이 있다. 이를 위해 관련 전문가들의 인터뷰 및 설문조사를 실시하여 상품화 가능한 메뉴 72종을 선정하고, 이 메뉴들을 시연 및 전시하여 일반인 68명을 대상으로 기호도 조사를 하였다. 그 결과 일품요리로는 갈비적(16%), 반찬류로는 파나물(32%), 장아찌류는 송이장아찌(27%), 떡 및 잡과류는 건시단자와 도라지정과(각각 25%)를 가장 선호하는 것으로 나타났으며, 차림정식으로는 시의전서 한상차림(32%)을 가장 선호하였다. 이 결과를 바탕으로 표준 레시피를 만들어 상품화 메뉴를 개발하였다.

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오리육을 이용한 기능성 육가공 제품 및 외식산업 시스템 개발 착수

  • 한국오리협회
    • Monthly Duck's Village
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    • s.72
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    • pp.30-38
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    • 2009
  • 한국식품연구원에서는 공동연구자인 본회와 함께 2009년부터 2011년까지 3개년에 걸쳐 오리육의 가치평가와 육가공품 및 다양한 요리개발에 관한 연구를 시작하였다. 이번 연구를 통해 개발된 제품 및 요리레시피 등은 공동으로 연구를 추진한 본회와 공유, 각 회원들에게 결과를 알릴 예정이다. 한편, 우리 협회는 본 연구를 위한 정부지원금 외 오리고기 현물 및 일정부분의 예산을 지원키로 하였다.

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Recipe recommend system using a IoT refrigerator container (IoT 냉장고 용기를 활용한 레시피 추천 시스템 설계)

  • Kim, DaEun;Kim, Min-A;Kim, A-Reum;Kim, JiHyang;Back, YouNa;Jung, Mina
    • Proceedings of the Korea Contents Association Conference
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    • 2015.05a
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    • pp.451-452
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    • 2015
  • 다양한 인공 지능이 탑재된 가전 제품의 스마트화 속도가 빨라지면서, 음성과 영상 등 멀티미디어의 기능을 이용한 '스마트 냉장고'가 출시되고 있는 추세이다. 스마트 냉장고의 출현으로 인해 기존의 냉장고를 사용할 때 냉장고 안에 어떤 내용물이 얼마나 남아 있는지 자세히 파악할 수 없던 점, 유통기한이 지나 버려지는 식재료가 발생하는 점 등 기존의 냉장고가 가진 문제들이 해결되는 듯 보였지만, 600만 원에 달하는 고가의 가격 때문에 보편화되지 못하여 아직까지도 상당수의 문제가 난제로 남아 있다. 이에 대한 해결 방안으로 우리는 현재 출시된 스마트 냉장고를 재설계해 IoT 냉장고 용기를 개발하고, 스마트폰의 애플리케이션과 통신하여 용기 안의 식재료 정보를 주고받고, 이에 따른 레시피를 추천해 주는 시스템을 설계하고자 한다. 이 IoT 냉장고를 활용한 레시피 추천 시스템은 스마트 냉장고뿐만 아니라 일반 냉장고에도 적용시킬 수 있을 것이라고 기대된다.

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KAPE의 발견2 - ③ 광주전남지원 특화사업 "오리산업 길라잡이 프로젝트"

  • 축산물품질평가원
    • KAPE Magazine
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    • s.254
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    • pp.10-12
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    • 2017
  • 광주전남지원은 오리고기에 대한 올바른 정보 제공으로 AI발생에 따른 소비자의 오해를 불식시켜 소비 활성화를 유도하고 이를 통해 오리산업 발전에 기여하기 위하여 "오리산업 길라잡이 프로젝트"를 진행하고 있다. 구체적인 활동으로는 전남 오리산학협력단, 한국오리협회 광주전남지회와 업무협약을 체결하고 상호 협력을 통해 오리 홍보책자 제작, 오리 영상 제작 및 오리고기를 활용한 요리 레시피 개발 등을 추진하고 있다.

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목장에서도 만든다 - 내가 만들어 대접하는 우유요리

  • 한국낙농육우협회
    • 월간낙농육우
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    • v.31 no.10
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    • pp.107-114
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    • 2011
  • 각종행사를 통해 소비자를 대상으로 한 우유 및 육우요리가 선보이는 활동들이 활발하다. 우유요리의 경우 다년간 우유소비홍보활동을 이끌어온 협회 여성분과위원회 위원들의 노고와 낙농자조금사업을 통해 이뤄진 레시피 개발이 바탕이 되어왔다. 월간 낙농육우는 올해로 여성분과위원회 홍보요원화 교육을 통해 소개된 요리들을 소개하여 우리 농가들이 생산자로서 우리 우유의 맛과 가치를 자랑스럽게 알릴 수 있도록 하였다. 회원 농가들의 많은 관심과 활용을 바란다.

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