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동경제과학교 기술연수 특선 제품

  • 대한제과협회
    • 베이커리
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    • 10호통권399호
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    • pp.94-101
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    • 2001
  • 지난 여름 일본 동경제과학교에서는 국내 기술인들이 모인 가운데 3일간의 기술연수 세미나가 열렸다. 본지는 이 세미나에서 소개된 제품 중 11가지를 선별해 이번 호에 싣는다.

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