• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.45 no.4
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• pp.291-298
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• 2017

We compared the ingredients present in freeze-dried ground food samples with those present in hot air-dried and ambient ground food samples to optimize processing conditions for preserving nutrients in and for improving the ingestion of different foods. The freeze-dried ground sample of black bean showed 4.57% higher retention rate than the ambient ground sample of black bean. Mineral content was also significantly different between these two samples. Moreover, the freeze-dried ground sample of black bean contained 11.54% higher content of ${\beta}$-carotene, a precursor of vitamin A, than the ambient ground sample of black bean. Total anthocyanin content was 453.49 mg in the freeze-dried ground sample of Aronia compared with 158.98 mg in the ambient ground sample of Aronia. Contents of ${\beta}$-carotene and niacin increased by 129.47% and 439.39%, respectively, in the freeze-dried ground sample of grapefruit. Retention rates of proteins, carbohydrates, and niacin were 107.74%, 103.87%, and 156.52%, respectively, in the freeze-dried ground sample of germinated brown rice. Protein digestibility increased by 120.5% and 101.14% in the freeze-dried ground samples of Aronia and black bean, respectively, but did not increase in the freeze-dried ground samples of grapefruit and germinated brown rice.

• Clinical and Experimental Reproductive Medicine
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• v.32 no.2
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• pp.149-154
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• 2005

연구목적: 정자의 첨체상태는 수정능과 상관관계가 있다. 본 연구는 사람 정자의 동결보존 시 Fertilization promoting peptide (FPP) 처리가 첨체 유지에 효과가 있는지를 알아보고자 실시하였다. 연구재료 및 방법: 사람 정자는 정액검사를 의뢰한 시료를 사용하였으며, 적정농도를 조사하기 위하여 25, 50, 100 nM FPP를 신선정자에 처리한 뒤 시간별로 첨체의 변화를 조사하였다. 또한 적정화된 50 nM FPP를 정자의 동결-융해 시에 처리한 뒤 첨체 변화를 조사하였다. 첨체 변화는 FITC - pisum sativum lectin (PSA) 염색방법을 이용하여 조사하였다. 결 과: FPP 농도 변화와 처리시간에 따른 사람 정자의 첨체 변화를 조사하였던 바, 50 nM FPP 처리군에서 대조군보다 높은 온전한 첨체비율을 얻을 수 있었다. 정자의 동결-융해 시, 동결액과 융해액에 50 nM FPP 첨가가 온전한 첨체를 유지하는 비율을 조사하였던 바, 신선 정자의 결과보다는 유의하게 낮지만 무 처리군보다 유의적으로 높은 온전한 첨체를 얻을 수 있는 것을 알 수 있었다. 또한 동결액에만 또는 융해액에만 50 nM FPP 처리를 하더라도 무 처리군보다 유의하게 높은 온전한 첨체 비율을 획득할 수 있음을 알 수 있었다 (p<0.001). 결 론: 사람 정자의 동결보존 시 50 nM FPP 첨가는 자발적으로 발생하는 첨체반응을 억제하고, 온전한 첨체를 유지할 수 있어 수정능 보유에 기여할 수 있을 것으로 사료된다.

• Journal of Embryo Transfer
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• v.32 no.3
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• pp.235-241
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• 2017

To preserve genetic materials, cryopreservation of the semen from live animals is the main technique to establish cryo-banking system which could be used for artificial insemination and embryo transfer. However, the population of Korean black goat (KBG) becomes to dwindle in number and is now faced genetic erosion by crossbreeding with non-native breeds in small KBG farms. In this study, simple freezing method was used to preserve frozen semen from KBG using spermatozoa of cauda epididymis (CE) and electro-stimulated semen (ES). The negative effects of seminal plasma on fresh sperm was confirmed using precipitation test of Triladyl egg yolk diluent and sperm viability after thawing was compared between CE and ES spermatozoa. When seminal plasma of fresh ES semen was washed with semen washing media (SWM), the rates of live sperm shown no significant difference between CE and ES spermatozoa before freezing. However, the survival rate of frozen/thawed CE sperm was higher than ES ($74.6{\pm}10.6%$ vs $53.8{\pm}5.2%$) with significant difference (p < 0.05). The results of longevity test on frozen/thawed sperm from CE showed healthier sperm than ES. Therefore, spermatozoa from CE could be used for cryo-banking system in KBG lines. The more studies are needed to increase survival rate of ES semen.

• Journal of Embryo Transfer
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• v.14 no.2
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• pp.99-106
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• 1999

핵 이식에 공여되는 수핵난자의 효과적인 동결보존을 위하여 한우 성숙난자를 1.0 M dimethylsulfoxide(DMSO) 또는 1.0 M glycerol이 함유된 동결보호제를 이용하여 처리하거나, 동결보호제 처리 후 완만동결법을 이용한 동결융핼르 시행하여 상기 실험처리로 야기되는 투명대 경화현상을 관찰하였다. 도축장 유래의 난소에서 미성숙난자를 채취한 후 10% 소 태아혈청을 함유한 TCM-199을 이용하여 22∼24 시간 동안 체외성숙배양을 이해하였다. 배양후 작출된 성숙난자를 각각의 동결보호제로 처리, 혹은 처리 후 동격융해한 후 protease를 이용하여 투명 대의 경화현상 발생의 빈도를 조사하였다. 또한 동격란을 동결정액을 이용한 체외수정에 공여한 후 정자 침입농도능을 조사하였다. 동결보호제로 처리한 난자에 있어서 보호제의 종류와 관계없이 투명대 경화현상이 유의적 (P<0.05) 으로 증가하였으나 이후의 동결융해 처리에 의한 추가적인 경화현상의 발생은 증가하지는 않았다. 또한 투명대 경화현상의 발생양상을 동결보호제 처리 후 10분 간격으로 측정한 결과 DMSO의 경우 처리후 10분, glycerol의 경우 처리 후 20분 후부터 유의적으로 차를 발견할 수 없었으며, 수정율 및 난자 1개당 침입한 정자의 수는 동결란에서 유의적으로 증가하지 않았다. 본 연구의 결과 동결난자의 투명대 경화현상은 동결보호제 처리과정에서 이미 일어나지만, 이러한 투명대 경화현상이 난자의 동결보존 후 수정능에는 현자한 영향을 미치지 않는다는 사실이 규명되었다.

• 대한생식의학회:학술대회논문집
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• 1999.11a
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• pp.44-44
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• 1999

• Proceedings of the Korean Society of Embryo Transfer Conference
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• 1997.05a
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• pp.1-8
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• 1997

• Korean Journal of Animal Reproduction
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• v.11 no.1
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• pp.4-15
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• 1987

• 대한생식의학회:학술대회논문집
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• 1997.11a
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• pp.82-82
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• 1997

• Proceedings of the Korean Society of Developmental Biology Conference
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• 1998.07a
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• pp.34-35
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• 1998

• 대한생식의학회:학술대회논문집
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• 2000.02a
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• pp.259-266
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• 2000