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베이크플러스 독일빵 세미나-고소하고 담백한 건강빵 만들기

  • 김진미
    • 베이커리
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    • 6호통권455호
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    • pp.135-137
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    • 2006
  • 지난 5월 10일부터 11일까지 이틀 동안 (주)베이크플러스 주최로 베이크마크사 독일빵 프리믹스 세미나가 열렸다. 이날 세미나에서는 프리믹스를 다양한 방법으로 응용한 독일빵과 월드컵 승리를 기원하는 축구공 모양의 빵을 선보였다.

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