• 월간 닭고기
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• 제17권5호
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• pp.56-69
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• 2011

이번 행사의 백미는 뭐니뭐니 해도 닭고기 시식과 이벤트 일 것이다. 3일 동안 참관객에게 다양한 닭고기 요리 시식과 함께 재미있는 이벤트에 선물까지 덤으로 챙겨준 참가 업체 부스를 방문, 그동안 궁금했던 내용들을 물어보았다.

• 주택과사람들
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• 통권199호
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• pp.14-14
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• 2006

영국의 수많은 젊은 아티스트를 탄생시킨 화이트 큐브가 세 번째 갤러리를 오픈했다. 이 사실만으로도 당장 런던행 비행기 티켓을 수배할 충분한 이유가 될 것이다. 12월에는 런던에서만 경험할 수 있는 전통적인 크리스마스 무드까지 덤으로 만끽할 수 있다

• 보일러설비
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• 12호통권143호
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• pp.159-163
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• 2005

한국관광공사는 12월의 가볼만한 곳으로 '굴따기 즐기고, 낙조감상은 덤-경기 화성', '물안개 속에 녹아든 추억과 낭만을 찾아서-강원춘천', '마을을 지키는 당숲-제주 북제주'등 3곳을 각각 선정, 발표하였다.

• 베이커리
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• 9호통권338호
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• pp.50-52
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• 1996

무언가를 덤으로 받거나 가격을 깎아 준다는것은 분명 기분 좋은일이다. 요즘 소비자들은 물가가 너무 오른다고 아우성을 치면서도 예전과 달리 이렇듯 '기분 좋은 일'을 쉽게 경험한다. 그러나 아이디어가 없고 때를 잘 맞추지 못하면 그런 판촉행사는 효과를 보지 못한다. 상큼한 아이디어가 돋보여 일반적인 판촉행사에 식상해진 소비자에게 어필하는 서비스 업체와 제과점을 소개한다.

• KAPE누리
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• 통권188호
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• pp.12-13
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• 2012

지난 1994년부터 영국을 중심으로 동물의 타고난 본성에 맞게 사육하자는 취지에서 도입된 프리덤 푸드(Freedom Food)가 우리나라에서도 지난 3월 20일 '동물복지 축산농장 인증제' 시행됨에 따라 제도적 장치가 마련되어 이를 소개하고자 한다. 본 내용은 농림수산검역검사본부(이하 검역검사본부)에서 발표한 보도자료에서 발췌하였다.

• 월간당뇨
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• 통권257호
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• pp.20-23
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• 2011

예부터 '건강을 잃으면 모든 것을 잃는다'는 말이 있다. 당뇨병에 걸린 후 모든 것을 얻은 사람이 있다. 건강한 신체는 물론 자신을 사랑하는 마음까지 덤으로 얻었다. 세상에 이보다 더 값진 선물이 있을까. 당뇨병에 거린 후 삶이 더 풍요로워 졌다는 고재목(62세) 씨. 365일 쉼 없이 달리는 인생, 그의 이야기를 들어보자.

• 한국식품영양과학회지
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• 제33권10호
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• pp.1653-1660
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• 2004

부산시내 초등학교 5곳을 방문하여 현 급식소에서 보유하고 있는 급식시설$.$설비에 대한HACCP 적용시 중점관리점을 파악하기 위하여 위생평가를 실시하였다. 학교 급식 시설$.$설비는 학교급식소에서 사용하고 있는 천장, 벽, 바닥, 트렌치, 그리스 트랩, 후드, 방충망, 덤웨이터 등 총 8곳으로 분류하여 총균수, 대장균군수 측정을 통해 위생상태를 확인하였다. 급식시설$.$설비 표면의 위생상태를 검사한 결과 천장, 벽을 제외한 나머지에서 $10^4$∼$10^{6}$ CFU/100 $\textrm{cm}^2$의 세균이 검출되어 여전히 학교급식소의 위생수준이 낮은 것으로 파악되었고 특히, 그리스 트랩의 경우가 가장 위생상태가 불량한 것으로 나타났다. 대장균군수의 경우는 천장을 제외한 나머지 장소에서 $10^2$∼$10^4$ CFU/100 $\textrm{cm}^2$의 세균이 검출되었고 그리스 트랩에서 가장 높은 수의 세균과 대장균이 발견되어 특별히 관리 해야 되는 부분으로 확인되었다. 또한 학교급식 시설$.$설비의 하절기 및 동절기의 위생상태를 알아보고 중점 관리 점을 제시하기 위하여 급식 후 세 척 및 소독을 실시한 다음 시간 및 요일의 경과에 따른 오염도를 측정한 결과, 하절기에는 매일 소독을 실시해야 하는 바닥, 트렌치, 그리스 트랩, 덤웨이터의 경우는 급식 전에 소독을 실시한 후 급식을 시작해야 하는 것으로 나타났고, 주 1회 소독을 실시 하는 벽, 후드, 방충망은 주 3회 이상으로 소독횟수를 늘려 실시해야 하는 것으로 나타났다. 동절기에는 바닥, 트렌치, 덤웨이터의 경우는 현재와 마찬가지로 급식 후에 소독을 실시하여야 하는 것으로 나타났고 그리스 트랩의 경우는 급식 전에 실시한 후 급식을 시작해야 하는 것으로 나타났다. 벽, 후드, 방충망은 주 2회 이상으로 소독횟수를 늘려 실시해야 하는 것으로 나타났다.

• 대한산업공학회지
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• 제26권1호
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• pp.48-53
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• 2000

This paper deals with the problem of determining the optimal ordering quantity under the condition of a free addition. It is assumed that the supplier permits a fixed free addition depending on the amount of the quantity purchased by the customer. Investigation of the properties of an optimal solution allows us to develop an algorithm whose validity is illustrated through an example problem.

• 건축사
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• 통권503호
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• pp.60-63
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• 2011

최동규 서인건축 대표는 1947년 충북 청주 생으로, 한양대학교 졸업(1971)했다. 그는 포섭과 기록의 리더십으로 30년이 넘는 건축인생을 성공적으로 지켜왔다. 갓 30세의 나이에 소망교회의 설계로 스타덤에 올라선 이래 한순간도 교회건축전문가로서의 우월적 지위를 내려놓은 바 없는 성실함이 그의 존재감을 달리 보게 하는 요인이 된다. 자기경영 능력에 관한 타의추종을 불허하는 최동규 식 건축인생론을 들여다보자.

• 벤딩인더스트리
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• 제9권2호
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• pp.76-81
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• 2009

일본의 청량음료 시장규모는 5조엔이 넘는 규모이며 최근 성장세가 눈에 띄는 품목은 녹차, 두유, 미네랄워터, 건강보조음료 등이다. 건강지향의 음료들이 시장성장을 견인하고 있으며, 자판기를 통한 유통의 비중이 세계 최고일 정도로 높다는 게 특징이다. 또 용기의 재활용 및 환경문제 대응, 자판기의 절전 방법 등 사회적인 책임 강화에도 많은 신경을 쓰고 있다. 자판기 대국 일본의 힘은 막강한 청량음료 시장에서 나온다고 해도 과언이 아니다. 이런 일본 처량음료 시장이 어떻게 발전해 오고, 특징은 어떤지를 알 수 있는 자료를 게재한다. 일본청량음료공업협회가 발표한 '일본 음료시장 20년사'는 일본 음료시장의 큰 흐름 정도를 읽을 수 있게 연도별로 간단한 특징이 정리되어 있다. 그냥 부담 없이 그 흐름을 따라 가다 보면 자연스럽게 일본 청량음료 시장의 발전사와 특징을 알 수 있다. '맛보기' 정도로 일본 청량음료 시장흐름을 알 수 있는 자료라 할까? 덤으로 일본과 우리 시장이 서로 매칭되어 벤치마킹해야 할 부분에 대한 아이디어까지 얻을 수 있다면 더할 나위 없을 것이다.