• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.52 no.8
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• pp.120-123
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• 2020

지난 2019년 국민인식조사에 따르면 농장동물 복지 수준 개선이 필요하다고 응답한 비율이 57.4%로 응답자가 절반 이상임을 보면 국민들의 농장동물 복지에 대한 관심이 높아지고 있으며, EU 등 선진국은 농장동물에 대한 복지 기준을 강화하고 있는 실태이다. 동물복지 축산인증에 대한 수요가 점차 늘어가면서 농가들의 동물복지 인증에 관한 관심도 커지고 있다. 이에 본지는 동물복지 인증을 받은 육계농가인 아람농장 김상호 대표를 찾았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.44 no.8
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• pp.110-113
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• 2012

지난 11일 국내 최초로 도입 시행된 동물복지 축산 농장(산란계) 인증에 대해 12개 농장이 동물복지 축산농장으로 인증을 받았다. 동물복지 축산농장 인증제는 인증농장에서 생산되는 축산물에'동물복지 축산농장 인증마크'를 표시하게 되는 제도이다. 본 인증제도는 농가 자율적으로 신청하고 농림수산검역검사본부에서 소정의 심의를 거쳐 시행하는 것으로 동물복지에 관심이 있는 농가들이 참여할 것으로 보인다. 이번 인증심사에는 영춘면에 속한 농가가 4곳이나 선정되었다. 이들 농가중 태화산과 이화산으로 둘러싸인 영춘양계장 이운국 사장을 만나 농장 사양관리방법과 산란계산업에 대한 생각을 들어보았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.43 no.11
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• pp.154-157
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• 2011

지난 9월 29일 서초구 소재 서울교육문화회관에서 농장동물 복지정책 토론회를 개최하였다. 이날 농가 및 관련종사자 100여명이 참석하여 앞으로 실시될 농장동물 복지제도에 대한 많은 관심을 보였다. 이날 토론회는 동물복지 축산농장 인증제 추진과 관련한 전문가 주제 발표, 동물복지 축산농장 인증제 추진방안 및 농가 참여 확대 방안, 동물복지형 축산물 표시제 도입 및 유통 판매처 확보 방안, 소비자 인지도 제고 등 동물복지형 축산물 소비기반 마련 방안, 기타 국내 동물복지제도 정착 및 발전을 위한 토론으로 구성되어 진행되었으며 친환경 농장 경영과 동물복지(전남대학교 조광호 교수), 동물복지 축산농장 인증제 운영 방안(농림수산검역검사본부 동물보호과 한종현 과장), 동물복지 인증과 해외사례(국립축산과학원 축산환경과 유용희 과장)에 대한 발표가 있었으며 건국대학교 이상락 교수가 좌장을 맡은 가운데 본회 안영기 부회장, 동물자유연대 조희경 대표, 전남대학교 조광호 교수, 농림수산식품부 안유영 사무관, 농림수산검역검사본부 한종현 과장, 국립축산과원 유용희 과장, 대한양돈협회 이병석 차장이 토론자로 나섰다. 본고는 이날 발표내용 및 토론내용을 요약, 정리 하였다.

• Journal of the korean veterinary medical association
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• v.46 no.10
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• pp.914-924
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• 2010

우리나라는 1991년 동물에 대한 학대행위 방지 등 동물을 적정하게 보호 관리하기 위하여 필요한 규정을 만들어 동물의 생명과 그 안전을 보호하고, 생명의 존중 등 국민의 정서 함양에 이바지하게 함을 목적으로 '동물보호법'을 제정하였다. 그러나 당시 법에서는 반려동물과 실험동물을 대상으로 한 동물학대 금지 및 유기동물 등에 대한 조치와 동물을 교육 학술연구 및 기타 과학적 목적으로 이용시 고통을 주지 않토록 하는 내용을 규정하고 있다. 그 후 우리 국민의 동물보호 복지에 대한 관심과 의식수준이 점차적으로 향상되면서 국민들의 요구에 따라 그 간 수차례 법령을 개정하였고, 2008년에 전면 개정된 법령에는 반려동물과 실험동물뿐아니라 농장동물에 대하여도 동물학대 금지 및 해당 동물을 적정하게 보호 관리토록하는 동물보호 복지 개념을 도입하게 되었다. 우리가 이처럼 농장동물복지에 대해 초보단계에 있는 것과 달리, 이미 세계동물보건기구(OIE) 및 동물복지 선진국은 농장동물복지 정책에 대해 많은 기준을 만들고 다양한 연구를 수행하고 있다. 또한 한-EU FTA 협상과정에서 EU측이 농장동물복지를 의제화 할 것을 요구하는 등 국가간 통상에서도 농장동물 복지가 중요한 이슈로 작용하고 있어 이 분야에 대한 깊은 관심과 정책개발이 필요하다고 하겠다. 따라서 일반 국민뿐아니라 축산업계에서도 '과연 농장동물복지란 무엇인가'에 대한 궁금증과 더불어 '국내 소비자 및 축산농가에 큰 부담을 주지 않을까'하는 우려를 하고 있는 것이 현실이다. 이에 동물복지란 무엇인가에 대하여 간략히 알아보고, 농장동물 복지에 대한 국제동향 및 국내정책의 방향에 대해서도 논의하고자 한다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.54 no.7
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• pp.128-131
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• 2022

유럽연합(EU)는 2027년부터 역내 모든 동물에 대한 케이지 사육을 전면 금지하면서 축산업 동물복지 실현을 추진하고 있다. 축산 선진국인 유럽을 따라 우리나라도 동물복지 농장 확대를 위한 제도 추진이 진행 중이다. 이에 본지는 산란계 동물복지시스템을 적용하고 있는 전북 김제의 유진농장을 찾았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.47 no.7
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• pp.148-154
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• 2015

2012년 동물복지 산란계농장 인증이 시작된 이후 2013년 양돈농장에 이어 2014년부터 육계농장도 인증이 시작되었다. 육계농장의 경우 AI 등의 여파로 기준검토가 늦어져 금년(2015년)부터 본격 인증사업이 시작되고 있다. 따라서 본고는 동물복지 육계농장 인증기준(5조)을 발췌 정리하였다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.53 no.4
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• pp.118-121
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• 2021

동물복지에 대한 소비자의 관심이 커지면서 양계업에도 친환경 축산의 바람이 불고 있다. 매년 친환경 축산 실천 의욕 고취와 지속가능한 축산업 육성을 위한 '유기, 무항생제 축산대상 공모전'이 개최된다. 작년 11월에는 2020년도 축산대상 공모전이 진행되었다. 이에 본지는 뛰어난 동물복지 현장으로 우수상을 수여받은 춘천의 '양지마을 오탄농장'의 김구봉 대표를 찾았다.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.50 no.2
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• pp.81-90
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• 2023

Animal welfare was introduced relatively late to Korea in comparison with Western countries. Nonetheless, the Korean government has continuously improved animal welfare-friendly regulations as policy instruments. Given the current situation, it is predicted that spontaneous settlement of the animal welfare policies will be difficult and may cause conflict in the farm animal industry. To identify and categorize conflicts caused by animal-welfare-related policies in the last five years, we investigated the awareness of animal welfare among Korean hen farms and the level of compliance with the animal welfare regulations. We collected a sample of 53 egg-laying chicken farm operators (e.g., owners or head managers) was collected through the on-site survey (90% confidence level (Z-score: 1.65) and 10.18% tolerance, based on a number of 797 egg-laying farms in 2020). Ethical conflicts on the farms were categorized into three different types according to the hen farm's ethical awareness level: passive, moderate, and active. Additionally, we investigated the correlation between compliance with regulations and ethical consideration. This study confirmed that compliance with animal welfare-related regulations significantly correlated to the level of ethical consideration of farm operators. Interestingly, we also observed that farm operators did not comply with the regulation despite their high level of awareness of animal welfare. This conflict implies contradiction and unresolved ethical dilemmas. Therefore, this study argues that the policies cause conflict in the field despite the certain level of effectiveness on animal welfare regulations.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.49 no.4
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• pp.281-286
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• 2022

This study was conducted to investigate the detection rate and serotypes of Salmonella spp. in conventional and welfare poultry farms. Ten welfare (five layer and five broiler) and 15 conventional farms (five layer and ten broiler farms) were visited to collect environmental samples for identification and serotyping of Salmonella spp. The detection rate of Salmonella spp. was higher in the welfare farms than in conventional farms in both layer and broiler farms. In layer farms, Salmonella spp. was detected in 0.76% (1 out of 130) of samples from one of five welfare layer farms, but was not detected in the five in conventional layer farms. No significan ifference (P>0.05) was observed between the welfare and conventional layer farms. In broiler farms, Salmonella spp. was detected in 10.5% (21 out of 200) of samples from four of five welfare broiler farms and 3.5% (7 out of 200) of samples from five of ten conventional broiler farms, and a significant difference (p <0.05) was observed between the welfare and conventional broiler farms. Among 29 Salmonella spp. isolates, five isolates were serotyped to Salmonella enterica subsp. Enteritidis (n=2), Salmonella enterica subsp. Grampian (n=1), Salmonella enterica subsp. Virchow (n=1), and Salmonella enterica subsp. Senftenberg (n=1). These results suggest that microbial risks could be higher in welfare farms than in conventional farms due to easy access to open-air areas, environmental enrichment, and reduced use of antibiotics. Therefore, continuous monitoring and surveillance for Salmonella spp. is necessary to improve the microbiological safety of poultry meat.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.44 no.10
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• pp.118-121
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• 2012

지난 8월 16일 농림수산검역검사본부는 7개 산란계농장을 추가로 동물복지 축산농장 인증을 마쳤다. 동물복지 축산농장(산란계)은 총 19개로 지정되었으며 안성시에서 유일하게 김종찬 사자의 '해샘찬농장'이 인증을 받았다. 해샘찬농장은 고가다리 밑 터널을 입구로 사용해 마치 요새와 같은 모양새를 띄고 있다. 철저한 출입제한과 방역활동으로 질병예방에 만전을 기하고 있다. 김종찬 사장은 본회 안성채란지부 사무국장과 계란자조금관리위원으로 활동하며 산란계 산업 발전과 농가 권익향상을 위해 책임과 임무를 다하고 있다. 김종찬 사장을 만나 농장 운영 방법과 산란계산업이 나아갈 방향에 대해 들어보았다.