• 월간양계
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• 제42권8호
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• pp.132-135
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• 2010

1960~70년대 국내 양계산업이 활성화되면서부터 41년째 산란계 사육을 꾸준히 경영하는 농장이 있다. 이학복 회장을 중심으로 이한석 사장이 운영하는 포천소재 '송일농장' 초기 산란계 사육에서 현대화시설까지 걸어온 양계역사를 보여주는 농장으로써 건강한 계란을 공급하는데 노력하고 있다. 이 농장은 사료에서만큼은 34년간 변함없이 '한국축산의희망서울사료(이하 서울사료)'와 끈끈한 파트너십으로 믿고 신뢰하면서 '기본에 충실하자'는 마인드를 갖고 있다. 이번 호에서는 무항생제 인증과 HACCP인증을 획득한 송일농장을 소개하고자 한다.

• 월간양계
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• 제44권8호
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• pp.110-113
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• 2012

지난 11일 국내 최초로 도입 시행된 동물복지 축산 농장(산란계) 인증에 대해 12개 농장이 동물복지 축산농장으로 인증을 받았다. 동물복지 축산농장 인증제는 인증농장에서 생산되는 축산물에'동물복지 축산농장 인증마크'를 표시하게 되는 제도이다. 본 인증제도는 농가 자율적으로 신청하고 농림수산검역검사본부에서 소정의 심의를 거쳐 시행하는 것으로 동물복지에 관심이 있는 농가들이 참여할 것으로 보인다. 이번 인증심사에는 영춘면에 속한 농가가 4곳이나 선정되었다. 이들 농가중 태화산과 이화산으로 둘러싸인 영춘양계장 이운국 사장을 만나 농장 사양관리방법과 산란계산업에 대한 생각을 들어보았다.

• 월간양계
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• 제54권6호
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• pp.130-133
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• 2022

지난 4월 20일 2022년 제1차 본회 정기총회에서 양계산업 발전에 기여한 포상자 시상이 있었다. 이날 우수한 농장 관리를 인정받고 채란산업 발전을 위해 앞장섰던 가온농장 정근수 대표가 장관상을 수상했다. 이에 본지에 가온농장을 찾아 자세한 농장 운영에 대해 들어보았다.

• 월간양계
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• 제43권9호
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• pp.134-137
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• 2011

생물체 내에 다량으로 존재하며 생체에서는 각종 생체물질의 이상적 용매와 생화학반응의 반응물질로서 중요한 역할을 한다. 경기도 화성소재 태영산을 지고 있는 비봉농장은 급수에 중점을 두고 건강한 닭을 통해 안전하고 고품질의 계란을 생산하기 위해 애쓰고 있다. 지난 20여 년 간 큰 규모는 아니지만, 꾸준히 양계업에 애착을 갖고 운영하는 한상훈(비봉농장, 52세) 사장의 비봉농장을 찾아 농장경영과 앞으로의 계획에 대해 들어보았다.

• 월간양계
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• 제42권10호
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• pp.118-121
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• 2010

축산업에 애착을 갖고 22년째 육계를 사육하는 농장이 있다. 용인시 처인구 원삼면에 위치한 유연농장(사장 김유연)으로 총 9만수를 연간 5.5회전으로 사육하고 있다. 최근 무창계사 신축을 짓고 사육방법을 전환해 농장관리로 바쁜 시간을 보내고 있다. 더불어 금년 6월 HACCP 인증을 받아 친환경사육에 관심을 갖고 있는 이 농장을 찾아 인터뷰한 내용을 정리하였다.

• 월간양계
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• 제51권9호
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• pp.115-117
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• 2019

가축의 사양관리(사육밀도 사료), 환경오염 방지, 주변 경관과의 조화 등 축사 내 외부를 깨끗하게 관리하여 악취 발생을 미언에 방지하고 가축분뇨를 신속 적정하게 처리함으로써 쾌적한 도시 농촌지역의 환경조성과 지속가능한 축산업 발전에 이바지하는 축산농장인 깨끗한 축산농장을 통해 사랑받는 축산업으로 발전하고자 하는 노력이 지속되는 가운데 깨끗한 축산농장 우수사례로 발표된 농장이 있어 본지가 경기도 용인시에 위치한 꼬꼬농장의 변연록 대표를 찾았다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제54권5호
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• pp.337-340
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• 2012

돼지에서 농장간 유전적 연결성은 다른 농장간 추정 육종가의 비교를 위해 매우 중요한 지표이다. 본 연구에서는 유전적 연결고리가 존재하는 6개의 두록 농장에서 수집된 24,971두의 90 kg 도달 일령에 대한 검정자료 및 456,697두의 혈통정보를 이용하였으며, 농장간 연결성은 연결율 수식에 의해 계산하였다. 분석 결과, 두록 농장간 교류를 위하여 총 8두에서 생산된 정액이 사용된 것으로 나타났다. A 농장은 8두의 종돈을 통하여 나머지 5개 농장과 모두 종돈 교류가 이루어졌으며, B-E 농장의 경우 F 농장을 제외한 나머지 4개 농장과의 종돈 교류가 있었으며, F 농장은 오직 A농장과 혈연적인 연결이 존재하는 것으로 나타났다. 그러나 F 농장은 A농장과의 연결을 통하여 나머지 다른 농장과 연결성을 갖게 되어 두록 6개 농장간 연결성이 존재하는 것으로 나타났다. 또한 농장간 연결율이 가장 높은 값은 A농장과 C 농장간의 91.7%로 6개의 두록 농장 중 농장간 연결율이 가장 높았으며, 반대로 D농장과 F 농장에서 65.1%로 가장 낮은 연결율을 나타냈다. 국내 6개 두록 종돈장간 연결율은 65% 이상으로 고도의 유전적 연결성이 존재하는 것으로 나타나 단일 집단의 개념에서 유전평가가 가능하며, 이를 이용하여 농장내외 개체간 상대적 비교를 통해 우수 종축을 선발할 수 있을 것으로 사료된다.

• 월간양계
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• 제44권4호
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• pp.124-127
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• 2012

경기도 광주시에 위치한 '곤지암농장'은 닥트환기 관리시스템 도입과 생균제 사용으로 농장 운영에 새 맛을 느끼고 있다. 양압식 닥트 환기시설로 신선한 공기를 농장 내부로 유입시켜 최대한 쾌적한 환경을 조성하여 닭이 받을 수 있는 스트레스를 최소화 하고 복합 배양 미생물 생균제 사용으로 사료효율개선, 닭고기 품질 향상, 난방비 절감, 악취 감소 효과를 보고 있었다. '곤지암농장'은 5만수 규모의 24일령 된 육계가 사육되고 있었으며 일주일 후 출하를 앞두고 있었다. 이 지원 사장을 만나 농장운영체계와 육계산업에 대한 생각을 들어보았다.

• 월간양계
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• 제43권7호
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• pp.122-125
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• 2011

이번호에는 충남 연기군의 유일한 육용종계장으로 40년간 오로지 양계산업에 종사한 조은농장을 소개하고자 한다. 이곳은 다양한 효모제와 첨가제를 사용하면서 일체 항생제를 쓰지 않는 농장이다. 최근 추세가 무항생제를 선호하기 때문에 따라간다? 그렇지 않다! 조은농장 사장인 박순종 씨는 30년 전부터 이런저런 첨가제를 사용하면서 최소한 몇 년간 사육해보고 생산성에 효과가 있는 것으로 결과를 얻어 오로지 무항생제 축산업만을 고수하고 있다. 특히나 3년 전부터는 장기능 발달로 생체 활성화 효과가 있는 비타민 미네랄 활성화제제를 첨가 급이하면서 배부율이 크게 향상되는 등 높은 부화성적으로 농가 수익창출을 보고 있는 농장이다. 조은농장 박순종 사장을 만나 인터뷰한 내용을 정리했다.

• 월간양계
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• 제44권11호
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• pp.146-149
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• 2012

지난 5월 국내 산란계사료에 최초로 통소맥을 사용한 제품이 출시되었다. 옥수수사료를 대신해 농장에서는 생산비를 절감하고 옥수수 가격 급등에 대비할 수 있을 것으로 기대된다. 경기도 포천에 위치한 영북농장은 5만수 규모로 통소맥사료 사용으로 산란율 향상과 생산비 절감 효과를 톡톡히 보고있다. 통소맥을 활용한 사료로 옥수수 사용량을 줄일 수 있다면 농장에서는 그 선택의 폭이 넓어 질수 있을 것으로 본다. 양계인 2세 영북농장 윤영선(51) 사장을 만나 농장운영 방식과 앞으로 산란계산업에 대한 생각을 들어보았다.