• Title/Summary/Keyword: 내부변화

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Nondestructive Internal Quality Evaluation of Agricultural Products using Magnetic Resonance Imaging (자기공명영상을 이용한 농축산물의 비파괴 내부품질 평가)

  • Kim, S.M.
    • Journal of Biosystems Engineering
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    • v.24 no.6
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    • pp.523-530
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    • 1999
  • 자기공명영상 (MRI)기법은 최근에 그의 이용 분야가 식품공학 및 농학 분야까지 확대되고 있다. 이 연구에서는 MRI의 기본 원리를 알아보고 어떤 요인들이 자기공명영상의 명암을 결정하는지 알아 보았다. MRI를 이용하여 비파괴적인 방법으로 농축산물의 내부 구조 영상을 얻고 이로부터 토마토의 내부 공동, 감자의 공동병, 사과와 파파야의 멍, 버찌씨의 유무, 망고와 감자의 벌레에 의한 손상, 망고와 마늘의 내부 결함, 키위의 성숙도에 따른 변화, 그리고 소고기의 내부 구조 둥을 판별할 수 있음을 알아 보았으며 농축산물의 품질을 결정짓는 이러한 내부 요인들이 어떻게 자기공명영상을 형성하는지 알아 보았다. 대상 시료에 따라 적당한 자기공명영상 인자(TR과 TE)를 선택하여야 한다. 또한 특정 인자를 강조하기 위해서는 최적의 자기공명영상 인자를 선택하여야 한다.

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Effect of microwave cooking on roasts heated to three different internal temperatures with three different microwave power levels (세가지의 출력이 다른 전자파를 이용하여 고기의 내부온도를 다르게 조리시 고기에 미치는 물리 화학적인 변화)

  • Cho, Kyung-Hee
    • Korean journal of food and cookery science
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    • v.10 no.4
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    • pp.394-404
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    • 1994
  • 본 실험은 1.5Kg 무게의 고기를 3가지 다른 내부온도(60$^{\circ}C$-rare, 70$^{\circ}C$-medium, 80$^{\circ}C$-well done)에 이르도록 3가지 다른 출력의 전자파(40%, 60%, 100%)로 조리시에 나타나는 고기의 조리조건(조리시간, 대기시간 및 대기시 상승온도)과 고거의 물리 화학적인 변화(수분, 단백질, 지방, vit $B_1$의 함량, 콜라겐의 용해도, 보수력, texture)를 관찰하였다. 각 처리구 간에 Kg당 조리시간은 유의적인 차이를 나타내었으나 대기시간은 유의적인 차이를 나타내지 않았다. 그러나 고기의 내부용도가 낮은 처리구일수록 긴 대기 시간이 요구되었다. 대기시 상승온도도 각 처리구 간에 유의적인 차이를 나타내지 않았으나 거의 모든 처리구에서 10도 이상의 상승온도가 관찰되었다. 고기의 내부온도가 상승할수록 조리시 중량손실도 증가되었고, 수분함량, 수분: 단백질의 비, 보수력, 비타민 $B_1$의 함량도 감소되었다. Texture를 측정한 항목들에서는 각 처리구간의 유의척인 차이를 나타내지 않았다. 콜라겐의 용해도는 각 처리구간에 유의적인 차이를 나타내지 않았으나 내부온도 60$^{\circ}C$와 70$^{\circ}C$ 처리구 사이의 용해도는 뚜렷한 증가가 관찰되었다.

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The measurement of the internal strain of a concrete specimen using optical fiber interferometric sensors (광섬유 간섭계 센서를 이용한 콘크리트 구조물의 내부 스트레인 측정)

  • Lee, Kyung-Jin;Park, Jae-Hee;Kang, Shin-Won
    • Journal of Sensor Science and Technology
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    • v.10 no.6
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    • pp.304-309
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    • 2001
  • A Fiber optic strain sensor for the measurement of the internal strain of a concrete specimen was developed. This sensor was a 11 mm Fiber-optic Fabry-Perot interferometer attached inside a stainless steel pipe of 2 mm diameter. The fabricated strain sensors were embedded in a reinforced concrete structure of $100{\times}100{\times}500\;mm^3$ size and were measured the internal strain of a concrete structure when the external pressure was applied to the structure. For a field application, the strain sensors were attached on the bottom of a real bridge and dynamic loading test were executed. In the test, they showed good sensitivity as a deformation sensor and capability of remote monitoring.

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기계적응력하에서의 고분자재료의 절연강도특성

  • 박정후
    • 전기의세계
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    • v.34 no.4
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    • pp.205-212
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    • 1985
  • 기계적응력하에서의 고분자재료의 절연강도특성은 시료의 종류, 시료의 기계적 특성 및 기계적응력의 조건등의 주변조건에 따라 크게 변화하지만, 고분자내부구조의 변화에 기인한 절연파환계조의 변화를 고찰함으로써 어느정도 이방면의 해석이 가능할 것으로 생각된다.

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Development of Internal Reforming Catalysts and Catalysts Forming Method using Homogeneous Precipitation (균일용액침전법을 이용한 내부개질촉매의 개발과 성형방법에 대한 연구)

  • Jung, Youshick;Rhee, Youngwoo;Koo, Keeyoung;Jung, Unho;Youn, Wanglai;seo, Yongseog
    • 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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    • 2010.06a
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    • pp.223.2-223.2
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    • 2010
  • 용융탄산염 연료전지(MCFC)는 $650^{\circ}C$에서 작동하는 고온형 연료전지 시스템이다. 이 시스템은 천연가스 등을 개질하여 생산된 수소를 바로 전기로 생산할 수 있는 시스템으로 열효율이 높으며, 현재 대체 발전시스템으로 각광을 받고 있다. MCFC는 개질방식에 따라 내부개질 방식과 외부개질 방식이 있다. 내부개질 방식은 수소를 생산하는 개질기가 스택내부에 장착된 형식으로 천연가스를 스택내부에서 개질하여 바로 전기를 생산하는 방식이다. 이 내부개질반응에 사용되는 촉매로는 알루미나에 담지된 니켈(Ni) 계열촉매이 주로 쓰이고 있다. 또한 내부개질촉매의 형태는 작은 원주형의 촉매형태로 성형되어 사용된다. 이 성형된 촉매의 크기가 바로 내부개질 스택의 크기를 결정하는 중요한 요소이다. 그래서 촉매의 크기는 되도록이면 작게 성형하는 것이 중요하다. 그러나 촉매의 크기가 너무 작으면 촉매를 성형하는데 큰 어려움이 생기게 된다. 본 연구에서는 니켈 촉매를 공침법이 아닌 균일용액침전법을 이용하여 제조하였으며, 이 촉매를 이용하여 지름이 약 2 mm 이하로 촉매를 압출성형하는 방법을 연구하였다. 먼저 요소(urea)를 이용한 균일용액침전법으로 촉매를 제조하였다. 최적의 촉매 합성조건을 살펴보기 위해서, 반응 온도를 80, 85, 90, 95, $100^{\circ}C$로 변화 시키면서 제조된 촉매의 특성을 살펴보았다. 그리고 촉매의 적절한 니켈 양을 알아보기 위해서 니켈의 양을 30, 40, 50, 60, 70 wt%로 변화 시켰으며, 조촉매로 사용되는 MgO 양을 5, 10, 15, 20 wt%로 변화 시켜서 제조된 촉매의 특성을 살펴보았다. 물성을 비교하기 위해서, X-선 회절분석(XRD) 및 TPR, 물리화학흡착을 하였다. 그 결과 침전반응온도가 $80^{\circ}C$에서 촉매가 가장 좋은 물성을 보였으며, 우수한 개질성능을 보였다. 그리고 촉매 활성물질인 니켈의 함량은 50 wt% 정도가 가장 적절한 함량이었으며, MgO의 함량이 15 wt%일 때 가장 우수한 물성과 개질 성능을 보여주었다. 이 촉매들은 공침법으로 제조된 상용촉매와 비교하였을 때, 보다 우수한 물성과 개질성능 보였다. 그래서 이 촉매를 균일침전법을 이용하여 대량으로 제조한 다음 압출성형 방법을 이용하여 촉매를 원주형으로 제조하였다. 먼저 제조된 촉매는 별도의 분쇄작업(볼밀 혹은 제트밀)을 거치지 않아도 입자사이즈가 약 $4{\mu}m$ 수준이 나오도록 촉매 제조조건을 조절 하였다. 그리고 소량의 Methyl cellulose(MC) 바이더와 물만 사용하여 촉매를 혼합한 다음 스크류 압출기를 이용하여 촉매를 성형하였다. 이 촉매는 지름이 약 2 mm 이하로 제조할 수 있었으며, 기계적 강도는 타정기로 성형한 상용촉매보다 우수하였다. 그리고 촉매 성능 또한 상용촉매와 비교하였을 때, 우수한 성능 보였다. MCFC용 내부개질 촉매로 균일용액침전법을 사용한 촉매가 적합하다고 판단되며, 압출성형에도 적합하다고 판단되었다.

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A CFD Study of the Supersonic Ejector-Pump Flows (초음속 이젝터 펌프 유동에 관한 수치해석)

  • 이영기;김희동;서태원
    • Journal of the Korean Society of Propulsion Engineers
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    • v.3 no.4
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    • pp.58-66
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    • 1999
  • The flow characteristics of supersonic ejectors is often subject to compressibility, unsteadiness and shock wave systems. The numerical works carried out thus far have been of one-dimensional analyses or some Computational Fluid Dynamics(CFD) which has been applied to only a very simplified configuration. For the design of effective ejector-pump systems the effects of secondary mass flow on the supersonic ejector flow should be fully understood. In the present work the supersonic ejector-pump flows with a secondary mass flow were simulated using CFD. A fully implicit finite volume scheme was applied to axisymmetric compressible Navier-Stokes equations. The standard two-equation turbulence model was employed to predict turbulent stresses. The results obtained showed that the flow characteristics of constant area mixing tube types were nearly independent of the secondary flow rate, but the flow fields of ejector system with the second-throat were strongly dependent on the secondary flow rate due to the effect of the back pressure near the primary nozzle exit.

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Investigation of the Change of Soil Arch Structure in Model Particle Assembly Subjected to Displacing Trapdoor via Photoelastic Measurement Technique (트랩도어 하강이 일어나는 모형 입자 입상체에서 광탄성 측정 기법을 이용한 흙 아치 구조의 변화 조사)

  • Shin, Sang-Young;Jung, Young-Hoon;Kim, Taesik
    • Journal of the Korean Geotechnical Society
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    • v.32 no.10
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    • pp.31-40
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    • 2016
  • In order to investigate the change in soil arch structure developed within the soil subjected to trapdoor movement, various responses in the deformed particle assembly were observed via photoelastic measurement technique. The particle assembly was composed of the regularly stacked model particles coated by thin photoelastic material. Variation of the internal structure transmitting contact forces were observed by taking images showing the photoelastic responses and compared with the change in slip lines and pressures measured by load cells placed beneath the assembly. Initial soil arch structure established immediately after the trapdoor movement collapsed progressively and meanwhile a new extended structure was developed against further movement of the trapdoor. For the sufficient movement of the trapdoor, initially identical regions bounded by the soil arch structure and slip lines were separated and the region enclosed by slip lines became a part of the region loosing the transmitting contact forces identified by photoelastic measurement.

Mechanical Behavior and Characteristics of Internal Temperature and Relative Humidity of Concrete at Early Age (초기재령 콘크리트의 역학적 특성 및 온·습도 거동 특성 분석)

  • Park, Cheol Woo;Lee, Bong Hak;Hong, Seung Ki
    • Journal of the Korea institute for structural maintenance and inspection
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    • v.15 no.6
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    • pp.184-194
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    • 2011
  • This study is to analyze the internal temperature and relative humidity of concrete at early age, as well as the mechanical behavior. Three different levels of cement unit content were cosidered as an experimental variable. In order to measure internal temperature and relative humidity immediately after concrete placement, this study developed a unique measuring device, which provided reliable results. Different cement content did not significantly affected the strengths including compressive, tensile and flexural strength and after 7 days of curing, strengths did not increase noticeably. Internal temperature reached the maximum about 11 hours later the placement and decreased after removal of forms. The internal temperature varied depending on the location and the exposure condition. In addition, the internal relative humidity was more affected by the exposure condition rather than the cement content.

Effects of Simulated Acid Rain on the Shoot Growth and Internal Tissue of Arabidopsis thaliana (애기장대의 shoot 생장과 내부조직에 미치는 인공산성비의 영향)

  • Park Jong-Bum
    • Journal of Life Science
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    • v.15 no.6 s.73
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    • pp.889-894
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    • 2005
  • This experiment was carried out to investigate the effects of simulated acid rain (SAR) in the shoot growth and internal structure of Arabidopsis thaliana. In the shoot growth, the plants treated with SAR (pH 3.0) for 15 days showed no morphological change compared to the control plants. Some change was observed in the internal structure of the stems: the epidermis and cortex tissues of the stems treated with SAR were partly damaged. The plants treated with SAR showed no noticeable difference compared to the control plants, but morphological changes were observed in the leaf. The leaves of the plants treated with SAR showed many white necrotic spots on the part of upper epidermis. A light microscopic examination of the leaves with necrotic spots showed that the upper epidermis was severely compressed with the damaged cuticle layer and the mesophyll cells were also damaged and compressed. However, noticeable structural change of vascular bundle cells was not observed.