• 제목/요약/키워드: 기초대사

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대두 미분해성 단백질로부터 Chemiluminescence법에 의한 담즙산 결합 Peptides의 탐색 (Screening for the Bile Acid-Binding Peptides from Undigested Soy Bean Protein by Chemiluminescence Method)

  • 이상영;김영미;이영일;김복란;김종대;이해익
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제25권2호
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    • pp.193-198
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    • 1996
  • 담즙산과 결합을 하여 콜레스테롤 농도에 영향을 주는 것으로 보고된 대두 단백질의 생체내 효소에 의한 미분해성 분획물 개량 메주로부터 분리하였다. 개량 메주로부터 pH 6.8 과 pH 4.5의 분획물들을 분리하여, 초음파 처리와 투석을 행한 후 Sephadex G-75 column chromatography를 실시하여 부분 정제하였다. 부분 정제된 분획물들을 chemiluminescence 방법에 의해 in vitro에서 검색을 한 결과, pH 4.5 분획물중의 하나가 담즙산과 강하게 결합하는 것으로 밝혀졌다. 또한 대두 기원의 pepsin 비분해성 분획물 또한 pH 4.5 분획물의 chemiluminescence 결과와 일치하였다. 따라서 본 연구에서 고안한 chemiluminescence 법은 in vitro에서 담즙산 결합 활성도 측정 및 콜레스테롤 대사에 관한 연구의 기본적인 연구 수단을 평가되며 따라서 본 연구 결과는 이 분야의 연구에 기초 자료로 제공될 수 있는 가능성을 제시하였다.

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소방용 공기호흡기 착용에 따른 신체반응 (Physical Response of Human Body Wearing Self Contained Breathing Apparatus)

  • 방창훈
    • 한국화재소방학회논문지
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    • 제26권5호
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    • pp.8-12
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    • 2012
  • 본 연구는 소방공무원이 착용하는 소방용 공기호흡기(SCBA)가 신체에 미치는 영향을 분석하여 소방공무원의 안전을 위한 기초자료 제공을 목적으로 한다. 연구결과 소방용 공기호흡기를 착용한 경우가 반바지를 입은 경우보다 평균피부온도(7 %), 심박수(28 %), 운동자각도(65.4 %), 대사당량(70.7 %) 등이 통계적으로 유의하게 높게 나타났으며(p<.05), 호흡수는 유의하지 않았다. 이상의 연구결과 소방용 공기호흡기의 착용은 신체에 과중한 부담을 미치는 것으로 판단된다.

차량용 에어컨에 대한 쾌적감과 생체간의 관련성 (Relations between biological status and feeling for car conditioner)

  • 노태정;서유진;박영만;황진수
    • 한국경영과학회:학술대회논문집
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    • 대한산업공학회/한국경영과학회 2000년도 춘계공동학술대회 논문집
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    • pp.421-424
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    • 2000
  • 열적 쾌적감은 각 개인간의 대사작용의 차이, 실행중인 작업 의복의 종류나 계절의 영향, 환경순응, 습관이나 전통도 많은 영향을 미친다. 열적 쾌적감을 조절하는 기기중 하나인 에어컨은 특히 열적 쾌적감을 고려해서 제품설계를 해야 하는 아주 민감한 제품이다. 본 연구에서는 차량용 에어컨의 영향을 평가하기 위한 기초연구의 하나로서 차량용 에어컨이 작동 중일 때 피 실험자의 신체 부위별 주관적 쾌적감과 피부온, 구강온, 맥박, 혈압간의 관계를 분석하고자 한다. 실험은 1 인의 피실험자를 대상으로 9 회에 걸쳐 chamber 에서 1 회에 약 90 분간 실험했다. 차량용 에어컨에 대한 주관적 쾌적감에 가장 영향을 많이 미치는 요소로서는 머리 부위의 피부온과 구강온이 선택되었으며, 다른 부위의 피부온, 맥박, 혈압등은 큰 영향이 없는 것으로 나타났다.

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반고상 발효에서의 빵 효모 증식과 신진대사에 대한 갈근 전분의 영향 (The Influence of Kudzu Root Starch on the Growth and Metabolism of Baker's Yeast During Aerobic Semi-Solid Fermentation)

  • 박돈희;선우창신;로버트디태너;죠지밀러니
    • 미생물학회지
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    • 제24권4호
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    • pp.385-388
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    • 1986
  • 고상 발효의 기초적인 애커니즘을 규명하기 위하여 고행화된 배지속에 8앙 효모을 증식시켰마. 이때 실험 배지는 Maxon ] Johnson배지 이었으며, 고형화 물질로는 갈근에서 얻은 전분을 푸깨비로 6-12%를 첨가하였다. 전분이 6-8% 첨가 될때 보 다도 10←12% 첨가될 때 효모의 증식이 8-24시간에서 훨씬 빨랐으며, 단백잘의 분바양도 전분을 10% 첨가 하었을때 10-24시 간에서 가장 높았다.

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Occurrence of Aflntoxins in Rice and Rice Products and By-products of Rice: A Review

  • Kim, Jong-Gyu
    • 한국환경보건학회지
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    • 제32권5호
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    • pp.515-521
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    • 2006
  • 아플라톡신(aflatoxin)은 곰팡이의 2차 대사산물이며 인간발암원으로 보건상 위해를 준다. 쌀은 아플라톡신을 생성하는 곰팡이인 Aspergillus flavus와 A. parasitidcus에 좋은 기질이다. 이 연구에서는 쌀과 쌀제품 및 쌀부산물에서 전세계적으로 나타나고 있는 아플라톡신 오염 정도와 오염 수준에 대하여 고찰하였다. 아플라톡신 오염 정도와 오염 수준은 시료의 유형과 시료채취 지역에 따라 다르게 나타나는 것으로 보인다. 쌀과 쌀제품 2,511 시료 중 36.6%에서, 그리고 쌀부산물 374 시료 중 57.8%에서 아플라톡신이 검출되었다. 이들 시료에서 aflatoxin $B_{1}$ 및 total aflatoxin오염도는 $0-185{\mu}g/kg$였다. 일부 백미 시료에서는 $20{\mu}g/kg$을 초과하는 시료가 있었다. 쌀의 아플라톡신 관련 위생관리지표를 고안할 수 있는 기초자료를 제공하기 위하여 쌀의 아플라톡신 오염에 대한 모니터링이 필요하다. 또 쌀과 쌀제품 생산의 모든 단계와 저장에서 아플라톡신 관리를 위한 통합적 접근법이 필요하다. 가축을 아플라톡신으로부터 보호하는 전략은 인간집단을 보호할 수 있는 효과적인 접근법이 될 수 있다.

Dorsal aorta cannulation을 이용한 무지개 송어에 있어서 혈장내 유리아미노산에 미치는 영향

  • 옥임호;박건준;최세민;배승철
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
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    • 한국어업기술학회 2000년도 춘계수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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    • pp.241-242
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    • 2000
  • 혈장내 필수 아미노산들의 농도 변화는 사료내 단백질원의 질(quality)에 따라 달라지며, 성장과 상관관계가 있다고 보고하였다(Young, 1970). 하지만 사료공급 이전에 절식 기간 및 공급방법에 따른 실험 조건의 차이 등으로 인하여 시간대별 혈장내 유리 아미노산의 농도 변화에 대한 연구들마다 일관되지 못한 결과를 보여주었다. 따라서 본 연구는 stomach intubation 방법으로 사료를 공급한 무지개 송어에 있어 시간대별 혈장내 아미노산의 농도 변화를 조사하며 사료의 품질 및 아미노산 대사와 관련한 연구에 기초자료를 마련하는데 그 목적이 있다. (중략)

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소방용 공기호흡기 착용에 따른 신체반응 (Physical response of human body wearing Fire Self Contained Breathing Apparatus)

  • 방창훈;허만동;박은주;권정숙
    • 한국화재소방학회:학술대회논문집
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    • 한국화재소방학회 2011년도 추계학술논문발표회 논문집
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    • pp.171-174
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    • 2011
  • 본 연구는 소방공무원이 착용하는 소방용 공기호흡기(SCBA)가 신체에 미치는 영향을 분석하여 소방공무원의 안전을 위한 기초자료 제공을 목적으로 한다. 연구결과 소방용 공기호흡기를 착용한 경우가 반바지를 착장한 경우보다 평균피부온도(7%), 심박수(28%), 운동자각도(65.4%), 대사당량(70.7%) 등이 통계적으로 유의하게 높게 나타났으며(p<.05), 호흡수는 유의하지 않았다. 이상의 결과 소방용 공기호흡기의 착용은 신체에 과중한 부담을 미치는 것으로 사료된다.

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소동물에서의 발작의 진단 (Diagnosing the seizing dogs and cats)

  • 박희명;김정현;강민희;조숙랑;권기연;성현정
    • 한국임상수의학회:학술대회논문집
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    • 한국임상수의학회 2009년도 춘계학술대회
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    • pp.151-156
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    • 2009
  • 발작은 대뇌겉질의 기능장애 (Cerebral cortical dysfunction)의 결과 나타나며, 다양한 임상증상을 야기하여, 임상가로 하여금 나타나는 증상이 발작인지 혼동 스럽게 한다. 그러므로, "나타나는 증상"이 진성 발작인지를 알아보기 위한 초기의 노력이 필요하다. 이는 대개 동물 보호자에게 다양하고 신중한 질문과 병력청취를 통해서 얻어진다. 일단 "발작"에 대한 진단이 이루어 지면, 동물의 품고에 기초한 감별진단 목록이 형성되어야 한다. 어린 개체 (1년이하)의 경우 감염성 병력에 의한 발작이 많고, 반면 노령성 개체 (5년 이상)의 경우 대사성 기능장애나 두개내의 종양에 의해 발작이 일어난다. 중년령의 개체(1년에서 5년사이)에서는 특발성 발작이 호발한다.

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Kojic Acid에 의해 유기된 Chinese Hamster 난소세포의 염색체 변이 (Chromosomal Aberrations in Chinese Hamster Ovary Cells Induced by Kojic Acid)

  • Lee, Yang-Soon;Wei, Cheng-I
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제21권4호
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    • pp.454-459
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    • 1992
  • 수종의 Aspergillus속 및 Penicillium속 균이 생산하는 진균대사 산물인 kojic acid가 독성분해 활성제의 첨가유무에 관계없이 Chinese hamster 난소세포에 염색체 변이를 일으키는 것이 확인되었다. Kojic acid 처리량의 증가에 따라 염색체 변이 또한 증가되었다. Kojlc acid의 잠재독성에 관한 본 실험결과에 기초해 이는 일종의 변이 유기체로 추정되며 현재로는 식품첨가제로서의 사용에 문제가 있는 것으로 사료된다.

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가축통계 표본조사설계 (A Sampling Design for the livestock (Korean Native Beef Cattle, Milk Cow, Pig, Chicken) Statistics)

  • 윤기중;박상언
    • 응용통계연구
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    • 제11권2호
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    • pp.233-246
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    • 1998
  • 1995년 가축통계 총조사자료에 기초하여 1998년부터의 향후 5년간의 표본설계를 하였다. 먼저 본 설계에서는 시도별 변이계수가 목표인 점을 고려하여 농가별 사육마리수를 전체사육마리수로 나눈 사육비율을 구한 다음 이를 전수기준과 총화에 이용하였다. 전수농가기준은 전수농가를 제외 한 후 조사구의 축종별 사육비율의 분산이 일정하게 하는 기준을 정하였고, 층화는 네축종중 최 대사육비율이 비슷한 조사구를 complete linkage 방법에 의해 층화하였다. 충의 개수는 층화에 따른 표본개수를 최소화하는 충의 수를 선정하였다. 또한 표본설계과정상의 해결하기 힘들었던 문제점을 열거하였다.

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