• Title/Summary/Keyword: 과학흡수

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Water Uptake Rate and Degree of Gelatinization During Cooking of Pressed, Cutted and Pearled Barley (압맥, 할맥과 보리쌀의 수분흡수 및 가열시 조리도의 비교)

  • Sohn, Jung-Woo;Yum, Cho-Ae;Jang, Myung-Sook;Kim, Sung-Kon
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.19 no.2
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    • pp.125-128
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    • 1987
  • Water uptake rates of barley (pressed, cutted and pearled) at $20^{\circ}C{\sim}50^{\circ}C$ were determined by measuring the weight gain during soaking. Pressed barley absorbed water at the fastest rate, whereas pearled barley at the slowest rate. The former was the most temperature dependent during hydration. Degree of gelatinization, determined by X-ray diffractometry, during cooking at $100^{\circ}C$ indicated that the pressed barley cooked 1.4- and 2-times faster than Gutted and pearled barley, respectively.

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Kinetic Studies on Hydration of Olchal and Hankangchalbyeo Waxy Rices (올찰 및 한강찰벼 찹쌀의 수분흡수 특성)

  • Jang, Myung-Sook;Kim, Sung-Kon;Kim, Bok-Nam
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.21 no.2
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    • pp.313-319
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    • 1989
  • Hydration Properties of Olchal(Japonica type) and Hankangchalbyeo $(J{\times}I\;type)$ waxy rices at soaking temperatures of $4-40^{\circ}C$ were examined. The water uptake rate constant of Olchal was greater than that for Hankangchalbyeo. Volume increase rate during hydration of Olchal was faster. The rate constants of hardness decrease during hydration were similar between the two varieties. The Z-value and $Q_{10}$ were $39.7^{\circ}C$ and 1.78, respectively.

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Jahage, Hominis Placenta(HP), suppress bone resorption by inhibition of tyrosine kinase Src, cycloozygenase expression and PGE2 synthesis (자하거의 tyrosine kinase Src, cyclooxygenase 발현, PGE2 합성 등의 저해를 통한 골질재흡수 억제효과)

  • Yang, Jeong-Min;Lee, Tae-Kyun;Kim, Dong-Il
    • The Journal of Korean Obstetrics and Gynecology
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    • v.20 no.4
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    • pp.56-73
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    • 2007
  • Purpose: 이 실험은 골다공증의 치료약물로 자하거의 골질재흡수 억제효과를 검토하기 위하여 설계되었다. Methods: 자하거의 골질재흡수 효과를 확인하기 위하여 생쥐의 두개골 골모세포를 이용하여 Cyclooxygenase-1(COX-1), COX-2, $TGF-{\beta}$, $L-1{\beta}$, $TNF-{\alpha}$, IL-6, prostaglandin E2등의 활성화 정도를 측정하였으며, 골조직의 미세구조적 변화를 확인하였다. Results: 자하거는 $IL-1{\beta}$, $TNF-{\alpha}$, IL-6 또는 그 세가지의 조합에 의하여 유발된 PGE2의 생성 뿐만 아니라 COX-2 mRNA 수치도 감소시켰으나 COX-1 mRNA 수치에는 영향을 주지 않았다. 이로써 자하거는 시험관내에서 그리고 생체내에서 펩티드의 인산화를 억제함으로써 골의 재흡수를 저해하였다. 그리고 자하거는 생쥐에서 $IL-1{\beta}$에 의해 유발된 고칼슘혈증을 감소시켰고, 골의 재흡수를 저해하는 경로를 통하여 골에 대한 보호효과를 보여줌으로써 조기에 난소 절제한 쥐에서 골질감소와 미세구조적 변화를 부분적으로 방지하였다. 이러한 결과는 PGE2 생성에 대한 $IL-1{\beta}$, $TNF-{\alpha}$, IL-6사이의 상승효과는 COX-2의 유전자 발현이 증가한 결과이며 이러한 tyrosine kinase가 생쥐의 두개골 골모세포에서 COX-2의 신호전달에 관계한다는 것을 보여준다. Conclusion: 자하거가 생쥐의 두개골 골모세포에서 여러 신호전달물질의 활성화를 통하여 골질재흡수를 저해하는 특성을 확인함으로써 앞으로 골다공증의 예방과 치료에 대한 추가적인 임상연구가 필요할 것으로 사료된다.

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Nonheme Iron Absorption and Dietary Factors (Nonheme철분의 흡수와 식이성분)

  • Kim, Yun-Ji
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.22 no.3
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    • pp.349-358
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    • 1993
  • Iron deficiency is still a common nutritional disorder in the world. In developing countries, the bioavailability of dietary iron is often very low, mainly due to a low content of factors facilitating nonheme iron absorption. The iron content of the diet, iron status of subjects, and the actual composition of the diet are the major factors that influence the absorption of food iron. Inadequate dietary intake of iron often results from low-calorie diets, food restrictions, or single food diets. Ascorbic acid and MFP (meat, fish and poultry) are the quantitatively most important enhancers of nonheme iron absorption found in the diet. Ascorbic acid and meat have consistently been shown to enhance iron bioavailability. Major inhibitors of nonheme iron absorption are dietary fiber, phytate, and polyphenols. The availability of nonheme iron can be highly influenced by components of foods ingested concomitantly, Therefore, consumption of food in combinations can either enhance or inhibit nonheme iron absorption.

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Estimating Carbon Sequestration in Forest using KOMPSAT-2 Imagery (KOMPSAT-2 영상을 이용한 산림의 이산화탄소 흡수량 추정)

  • Kim, So-ra;Lee, Woo-kyun;Kwak, Han-bin;Choi, Sung-ho
    • Journal of Korean Society of Forest Science
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    • v.98 no.3
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    • pp.324-330
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    • 2009
  • The objective of this study is to estimate the carbon sequestration in forest stands using KOMPSAT-2 imagery. For estimating the amount of carbon sequestration, the stand biomass of forest was estimated with the total weight, which was the sum of individual tree weight. Individual tree volumes could be estimated by the crown width extracted from KOMPSAT-2 imagery. In particular, the carbon conversion index and the ratio of the $CO_2$ molecular weight to the C atomic weight, reported in the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) guideline, was used to convert the stand biomass into the amount of carbon sequestration. Thereafter, the KOMPSAT-2 imagery was classified with the segment based classification (SBC) method in order to quantify carbon sequestration by tree species. This approach, estimating the amount of carbon sequestration for certain species in stand, can be available to extend plot-based carbon sequestration to stand-based carbon sequestration.

Effects of Potassium-Cyanoethylstarch (K-CES) and Polyacrylamide (PAM) on Growth of Spinach (Spinacia oleracea L.) (토양내 K-CES와 PAM처리가 시금치의 생육에 미치는 영향)

  • Kim, Seog-Kyun;Kawabata, Saneyuki;Sakiyama, Ryozo
    • Horticultural Science & Technology
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    • v.16 no.2
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    • pp.226-228
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    • 1998
  • The objective of this study was to observe the effects of potassium-cyanoethylstarch (K-CES), which is a natural polymer derivate,. and polyacrylamide (PAM), which is a synthetic polymer, on the growth of spinach under environment-controlled biotron. K-CES was made from tapioca starch, and introductions of acrylonitrile was confirmed by FT-IR. Water absorbing capacities (WAC) of K-CES and PAM were 37.6 and 47.8 times, respectively. WAC of PAM was slightly higher than K-CES, WAC of PAM m saline solutions were more reduced than those of K-CES. It was introduced that K-CES treatment was more effective than PAM in higher salinity of water and soil. Dry super absorptive polymers were put into solution, and the solution was applied to soil as an soil conditioner. Both amendments, K-CES and PAM, increased the vegetative growth of the spinach when applied at 0.1% of soil weight. In general, the most favorable results for early vegetative growth of the spinach came from the PAM treatment, followed by the K-CES treatment.

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NEWS & TOPIC

  • Korean Federation of Science and Technology Societies
    • The Science & Technology
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    • v.35 no.9 s.400
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    • pp.6-9
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    • 2002
  • 소아마비 바이러스 실험실 합성 성공/3억4천5백만년 전 최초의 보행동물 화석 발견/남북극에서 번개가 가장 많이 일어나/백색의 빛을 방출하는 LED개발/형상을 기억하는 플라스틱 개발/작은 입자를 걸러내는 필터/화성에서 35억년전 홍수가 대협곡을 만들었다/천연 잔디를 능가하는 새로운 인조잔디/양자 컴퓨터의 핵심 기술 실험 성공/약품의 초소형화로 흡수 효과 높인다/과일을 익히는 유전자 발견/여자가 정서적 스트레스에 의한 심장마비 잘 일으켜/생쥐 지놈의 물리지도 완성

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PEOPLE-광주과학기술원 한원택

  • Korea Association for Photonics Industry Development
    • Photonics industry news
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    • s.3
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    • pp.28-29
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    • 2001
  • 일반적으로 상용되는 광섬유와는 다른 특성인 광민감성의 증가,새로운 비선형 광학특성의 발현,광흡수 및 발광 특성의 인위적 조절,자기광학적 특성등 새로운 기능의 광통신용 특수 광섬유의 개발 및 제조에 독창적인 광섬유 재료 및 제조 공정기술을 보유하고 있는 한원택 광주과학기술원 교수.현재 광주과학기술원 정보통신공학과 광자기술그룹의 그룹장을 맡고 있으며, 초고속 광네트워크 센터의 총괄책임자로 WDM용 광섬유 소자 응용 기술 개발을 주도하고 있다. 광주 광산업 유치 기획사업과 중국 및 러시아의 광기술 협력을 위한 워크샵의 개최와 교류사업등에 주도적인 역할을 했으며 최근에는 WDM용 감쇄기능을 가진 특수광섬유를 개발,옵토네스트에 기술을 이전해주고 있다.

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안티모니 셀레나이드 태양전지의 연구 개발 동향: 에너지 밴드 정렬 최적화

  • ;;Wang Yazi
    • Bulletin of the Korea Photovoltaic Society
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    • v.9 no.2
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    • pp.18-28
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    • 2023
  • 지구상에 풍부하며 저독성 소재인 안티모니 셀레나이드(Sb2Se3)는 재료가 갖는 우수한 광전자적 특성과 장기 내구성으로 차세대 태양전지 소자로 크게 주목 받고 있다. 또한, 비교적 짧은 연구기간 동안 빠른 성장 속도를 보여줬으며, 2014년 2.26%에서 8년의 연구기간 동안 약 5배인 2022년 10.57%를 달성하였다. 하지만, 여전히 기존의 칼코지나이드계 박막 태양전지인 CdTe(22.1%) 및 Cu(In,Ga)Se2(23.35%)가 달성한 효율에 비해 낮은 변환 효율을 보이고 있으며, 이는 계면에서 발생하는 캐리어 재결합으로 인한 개방전압 손실 문제가 주 원인으로 대두되고 있다. 따라서, Sb2Se3 광 흡수층에 인접한 전자 및 정공 수송층 사이에 적절한 밴드 정렬을 구축하여 캐리어 재결합 손실을 줄이는 것이 고효율 Sb2Se3 태양전지를 구현하기 위한 핵심 전략 중 하나이다. 본 원고에서는 Sb2Se3 광 흡수층의 기본적인 특성과 Sb2Se3 태양전지의 최근 연구 성과에 대해 간략하게 설명하고자 하며, 특히 전자 및 정공 수송층 적용을 통한 에너지 밴드 정렬 최적화에 관련된 내용을 중점적으로 소개하고자 한다. 또한, Sb2Se3 박막 태양전지 성능의 병목 현상을 극복하기 위한 잠재적인 연구 방향에 대해서도 논하고자 한다.

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