• 제목/요약/키워드: 계란가격

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사료가격 인상후의 계란의 원가계산

  • 대한양계협회
    • 월간양계
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    • 제6권1호통권51호
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    • pp.28-29
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    • 1974

  • 지난 12월 4일 사료 가격이 다시 25.5$\%$인상 됨에 따라 계란과 부로일러의 생산 원가에 많은 영향을 미치고 있는 것 같다. 인상된 사료가격을 적용하여 표준 성적에 의한 계란, 부로 일러의 생산 원가를 제시하여 양계인에게 도움이 되고자 한다.

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기계학습을 활용한 계란가격 예측 모델링 (Modeling for Egg Price Prediction by Using Machine Learning)

  • 조호현;이대겸;채영훈;장동일
    • 한국정보통신학회:학술대회논문집
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    • 한국정보통신학회 2022년도 춘계학술대회
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    • pp.15-17
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    • 2022

  • 2020년 하반기부터 2021년 초까지 발생한 조류인플루엔자의 여파로 1,780만수의 산란계가 살처분되면서 계란 공급 부족으로 계란 1판에 1만원을 넘는 사태가 벌어지기도 했다. 이에 정부는 물가 안정 대책으로 1,000억원 이상의 국고를 계란 수입에 투입하였지만, 계란 가격의 안정화는 쉽지 않았다. 계란 가격의 급격한 변동성은 소비자와 양계농가 모두에게 부정적인 영향을 미치므로 계란 가격의 안정화 방안을 위한 대책이 필요하다. 이를 위해 본 연구에서는 머신러닝 회귀분석 알고리즘을 활용하여 계란 가격을 예측하였으며, 가격 예측을 위해서 대한양계협회 2012~2021년도의 월간 산란계 생산통계와 국가통계포털(KOSIS)의 도축실적 등 총 8개의 독립변수를 선택하였다. 실제 가격과 모델에 의한 예측 가격의 차이를 나타내는 평균 제곱근 오차(RMSE)는 약 103원이며, 이는 개발된 모델이 계란 가격을 비교적 잘 예측한 결과라고 판단된다. 정확한 계란 가격 예측은 산란계 계란 생산주령의 유연한 조정과 산란계 입식에 대한 의사결정을 도울 수 있고, 계란 가격 안정성 확보에 도움을 줄 것으로 보인다.

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농장탐방 - 예원농장(산란계)

  • 최인환
    • 월간양계
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    • 제45권3호
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    • pp.92-95
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    • 2013

  • 최근 산란계사육수수 증가와 계란소비 정체, 원가에도 못 미치는 계란가격으로 산란계농장의 어려움은 말로 표현할 수 없다. 특히나, 소규모 농장들의 피해와 고충은 그 체감이 더 심하게 보인다. 계란생산량의 70% 정도가 유통상인들에 의해 유통되고 있으며 생산자들에게 불합리한 유통구조로 인해 농가에서는 적정 계란가격 수취가 어렵다. 이런 가운데 충북 충주에서 25,000수의 소규모로 산란계농장을 운영하는 양계2세 최종록(35세) 사장의 예원농장을 찾아가 보았다.

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