• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2012.02a
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• pp.255-255
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• 2012

DLC (Diamond Like Carbon) 박막은 높은 경도, 낮은 마찰계수, 내화학성 등의 우수한 트라이볼로지적 특성을 가지고 있기 때문에 다양한 산업분야에서 적용되고 있다. 하지만 강재에 대한 밀착력과 내열성은 단점으로 부각되어왔다. 이에 본 연구는 그런 단점을 보완하고자 PECVD(Plasmas Enhanced Chemical Vapor Deposition) 방법으로 DLC박막에 여러 가지 첨가원소(F,N,O)를 사용하여 증착시킨 후 그에 따른 기계적 특성을 평가하였다. DLC박막의 구조는 Raman Spectra을 통해, Sp3 (like diamond) peak와 Sp2 (like graphite) peak의 혼재 여부를 분석하였고, FE-SEM을 이용하여 막의 표면 및 단면을 관찰하였다. 스크래치 테스트를 통해 DLC박막의 밀착력을 측정하였으며, 볼 온 디스크 타입의 Tribo-meter을 이용하여 마찰계수 변화를 관찰하였다. 또한 나노인덴터를 이용하여 미소경도를 측정하였다. 그 결과 첨가원소에 따라 기계적 특성이 각각 다르게 나타났으며, DLC막이 가지고 있는 장점인 여러 분야에 적용시킬 수 있는 방안을 마련하고자 하였다.

• Proceedings of the Korean Institute of Surface Engineering Conference
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• 2013.05a
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• pp.192-192
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• 2013

하이브리드 표면처리는 다른 표면처리법을 동시 또는 연속적으로 행하여 단일표면처리에 비해 더욱 우수한 특성을 부여시키기 위한 표면처리법이다. 본 연구는 붕소와 질소 원소를 이용한 하이브리드 표면처리를 오스테나이트계 스테인리스강인 STS 316L 소재에 적용하여 변화된 특성을 평가하였다. 본 실험에 사용된 하이브리드 표면처리법으로는 붕소분말을 이용한 보로나이징처리와 활성스크린을 이용한 이온질화처리법을 적용하였다. 하이브리드 표면처리된 STS 316L시편은 FE-SEM을 이용하여 표면형상 및 단면조직을 관찰하였으며 GDS와 XRD를 이용하여 깊이에 따른 원소 및 상분석을 실시하였다. 또한 마이크로비커스 경도계와 마모시험기를 이용하여 경도와 마모특성을 측정하였고, 염수분무시험을 통하여 해수환경에서 부식거동을 평가하였다.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2013.08a
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• pp.215.2-215.2
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• 2013

본 연구에서는 흑연(graphite)과 티타늄(titanum; Ti) 타겟이 양쪽에 부착되어 있는 비대칭 마그네트론 스퍼터링 장치를 이용하여 Ti이 도핑되어진 다이아몬드상 탄소박막(Ti doped Diamond-like carbon, DLC:Ti)을 증착하였다. 흑연과 티타늄 타겟의 파워는 고정하고 기판에 음의 DC 바이어스를 인가하여 DC 바이어스 변화에 따른 DLC:Ti 박막을 증착하였다. 증착되어진 박막의 음의 DC 바이어스의 변화에 따라 변화되어지는 경도와 마찰계수, 표면의 거칠기, 접촉각 등의 트라이볼로지 특성들을 분석하였으며, XPS와 라만등의 분석법을 이용하여 박막의 구조적 특성과 트라이볼로지 특성과의 관계를 고찰하였다.

• Journal of the Microelectronics and Packaging Society
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• v.10 no.2
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• pp.55-59
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• 2003

In this study, $Al_xTa_{1-x}$(x=0.0∼1.0) alloy thin films were grown by RF-Magnetron sputtering system, and the structural, mechanical and electrical properties of samples were examined by 4-point probe, XRD, AFM and micro-Vickers hardness profiler. The electrical resistivity was maximum and the crystal quality was optimum for the samples with Al content x=0.245 (Al 24.5 at.%). Regarding the surface hillock formation, the hillock density decreased with an increase of Al content for the low Al content range, and the hillock was eliminated for the sample with Al=24.5 at.%. The hillock density increased with the further increase of Al content. The high values of micro-Vickers hardness were obtained for the samples with x=0.2∼0.45. The results obtained demonstrate that the crystal quality, electrical resistivity, surface morphology and micro-hardness are closely inter-related, and that the optimum physical properties are obtained for the sample with x=0.245.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2012.02a
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• pp.238-238
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• 2012

현재 국내 주얼리(gold alloy) 제품을 생산함에 있어 주조 방법은 크게 대기 중 주조(흡입주조) 방법과 진공주조 방법으로 나누어진다. 국내 주얼리 제조업체의 약 90%이상이 대기 중에서 주조하는 흡입주조방법을 통해 제품을 제작하고 있고, 국외의 경우, 대다수 진공주조방법을 통해 제품을 제작하고 있다. 본 연구에서는 주얼리 제품을 생산할 때 사용되는 합금재료(master alloy)가 동일한 조건에서 주조방법을 달리하여 각각 24개씩 총 48개의 14K yellow gold alloy 제품을 제작한 후 열처리를 통해 각각의 기계적, 물리적 특성분석을 비교 분석하였다. EPMA (Electron Probe Micro Analysis)분석을 통해 합금재료 및 제품의 구성성분을 조사하였고, ICP-MS (Inductively Coupled Plasma Mass Spectroscopy)를 사용하여 성분에 대한 정량분석을 실시하였다. 용체화처리(solid solution treatment)는 $700^{\circ}C$, 30분의 조건으로 실시하였고, 시효경화처리(age-hardening)는 $200{\sim}300^{\circ}C$의 온도범위에서 $50^{\circ}C$ 간격으로 실시하였다. 열처리 전과 후 시료의 grain 들의 배열 및 size 변화를 관찰하기 위해 식각 후 OM (optical microscope) 및 SEM (Scanning Electron Microscope)를 통해 분석하였다. 열처리 전 제품의 경도측정결과 대기 중 흡입주조방법 및 진공 주조방법을 통해 제작된 제품이 각각 119 Hv, 126 Hv로 나타났고, 용체화 처리 후 98 Hv, 92 Hv로 감소하였다. 시효경화 처리 후의 경도변화는 대기 중 흡입주조 및 진공주조방법을 통해 제작된 제품 모두 $270^{\circ}C$에서 각각 154 HV, 166 HV로 가장 높은 경도 값을 나타내었고, $270^{\circ}C$ 이상에서는 과시효(over aging)현상으로 인해 경도 값이 다시 감소하는 경향을 나타내었다. EPMA mapping 분석을 통해 주조방법에 따라 각각 제품의 구성성분분포도를 확인하였다. 이를 통해 열처리 전 다소 불균일하게 분포되었던 성분들이 열처리 후 균일해짐을 확인할 수 있었다.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.10a
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• pp.206-206
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• 2003

피클(pickles)은 구미 각국에서 널리 애용되는 침채류이다. 수확한 농산물의 신선도를 유지하면서 장기보관 하기 위해 만들어진 것으로 여러 가지 방법이 시도되어 왔고, 동양에서는 높은 습도로 인한 곰팡이 증식을 억제하기 위하여 소금 절임 방법이 발달되었으며, 건조한 기후의 유럽에서는 세균번식을 억제하기 위하여 식초절임이 발달하였다. 피클이란 채소 또는 과실류를 소금, 식초 또는 여기에 향신료 등을 넣은 것에 절인 것을 총칭하는 것으로, 주로 오이, 컬리플라워, 양파, 미숙 토마토 등을 원료로 사용한다. 본 연구에서는 피클의 특징인 아삭아삭함을 유지하면서, 피클의 신맛과 한국 전통식장아찌를 혼용한 염장피클로, 기능적 특성을 가진 허브를 첨가하여 현대인에게 오는 성인병의 예방과 기능성 식품에 부가 가치를 높이고자 하며, 또한 피클 제조를 위한 고추의 품종 선정을 위한 기초 실험을 하고자 함에 있다. 풋고추, 청양고추, 꽈리고추 등 품종을 달리하여 제조한 고추피클의 숙성기간 중 품질특성을 실험하였다. 염도변화는 모든 품종에서 숙성기간이 길어질수록 염도가 낮아졌으며, 숙성이 완료되는 시점인 25일경에는 풋고추 2.95%, 청양고추 2.68%의 염도 변화를 보였다. pH변화는 세 품종간에 차이는 없는 것으로 보여졌으며, 숙성기간에 따른 차이도 거의 없는 것으로 나타났다. 고형분함량은 풋고추와 꽈리고추가 비슷한 경향을 보였고, 청양고추가 다소 높았다. 적정산도의 변화는 세 품종간에 차이는 없었지만, 숙성이 진행될수록 증가하는 경향을 보였다. 탁도변화는 꽈리고추가 가장 낮았고, 청양고추가 가장 높았으며, 숙성이 진행될수록 모두 탁해지는 경향을 보였다. 또한 피클의 경도변화는 풋고추는 0일에 45.12g 청양고추는 56.68g, 꽈리 고추 42.12g의 경도를 보였으며, 숙성최종단계인 25일에는 풋고추 20.33g, 청양고추 25.12g, 꽈리고추는 17.81g으로 꽈리고추의 경도가 가장 낮았고, 청양고추는 세 품종 중에서 가장 높은 것으로 나타났으며, 세 품종 모두 숙성이 진행될수록 경도가 현저히 낮아지는 것으로 나타났다.

• Journal of the Korean Magnetics Society
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• v.8 no.5
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• pp.249-254
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• 1998

In relation to the application of magnetic method to the evaluation of irradiation damage (embrittlement) changes in the magnetic parameters(hysteresis loop and Barkhausen noise) and Vickers microhardness due to neutron irradiation and heat treatment were measured and compared. In the case of irradiation $(2.3{\times}10^{19}\;n/cm^2,\; E{\ge}1\;Mev,\; 288{\circ}C)$ hysteresis loop measurements show that susceptibility decreases as coercivity increase. Saturation magnetization do not show any change. Barkhausen noise amplitude and Barkhausen noise energy have decreased while Vickers microhardness has increased. For isothermally heat treated condition of irradiated specimen at 470 $^{\circ}C$ and 540 $^{\circ}C$, Barkhausen noise energy has increased while Vickers microhardness has decreased. Results of BNE and Vickers microhardness are reversed to the results on irradiated condition. All these consistent changes in magnetic parameter and Vickers microhardness measurement, which are thought to be resulted from the interaction between irradiation-induced defects and dislocation, and magnetic domain, respectively, show a possibility that magnetic measurement may be used to the evaluation of material degradation and recovery due to neutron irradiation and heat treatment, respectively, if a relevant large database in prepared.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.53 no.5
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• pp.613-618
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• 2021

The quality characteristics of jelly-containing vinegar drinks were divided into three stages in this study. The jelly, which differs from the contents of the vinegar drink, sharply decreased the pH. After sterilization, hardness was significantly decreased, and the formulation was not maintained, which was considered the effect of low pH and high total acidity of vinegar drinks. Different experiments confirmed that pH and sterilization heating conditions were the major quality variables for gelation as both sodium citrate content and jelly hardness were correlated before and after sterilization. The hardness of the jelly, which differs in gel content, correlated with the increase in gelation content both before and after sterilization. Therefore, considering the spout jelly of a vinegar drink, pH of 3.5-3.7 and a content of glucomannan and caragenane mixed gel were considered appropriate to match the product's sensory properties.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.32 no.3
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• pp.681-690
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• 2000

For scientification of commercial fermented radish products the study on physicochemical and processing properties of various radish cultivars should be proceeded and needed. Moisture contents of 3 parts of root ranged from 91.3 to 94.0%. Although, the upper part showed less content of moisture and ash than other parts, the upper part contained higher amount of crude protein and soluble solids. The sugar contents of Baekkwang grown on spring was the lowest$(5.0^{\circ}Brix)$ and that of Taebaek grown on autumn was the highest $(6.6^{\circ}Brix)$ among 6 cultivars. Significant difference of acidity was shown in various cultivars but not in each parts. The most abundant soluble sugars in radish root was glucose ranging from 15.8 to $27.3\;{\mu}mole/g\;f.w.$ fresh weight, f.w. and followed by fructose ranging from 16.4 to $23.1\;{\mu}mole/g\;f.w.$ However, the content of sucrose ranging from 0.7 to $2.7\;{\mu}mole/g\;f.w.$ was the lowest compared to others. Hardness of fresh root was the highest in Taebaek $[93.4{\sim}156.9N/m^2(\times10^3)]$, followed by Dongja and Chudong, and the lowest in Baekkwang. Changes in rigidity of roots during brining were determined. Although the rigidity was drastically reduced during initial 60 min., it was reversely increased during further storage. Sensory acceptabilities of Taebaek and Dongja were the best among 7 cultivars. Optimal time of radish fermentation at pH of 4.2 and acidity of 0.6% was between 24 and 28 days of storage.

• Horticultural Science & Technology
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• v.32 no.1
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• pp.77-83
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• 2014

To improve the breeding efficiency of oriental pear, the inheritance of major fruit traits were analyzed using 4,035 seedlings of 15 cross combinations combined with 13 cultivars. Yearly variation of parental cultivars, broad-sense heritability of the traits, and frequency of seedlings with commercially acceptable characteristics by the mid-parent values were studied. Despite the heritabilities of traits related with pear the fruit texture were different depending on cross combination, the average narrow-sense heritability ($h^2$) for firmness, flesh hardness, flesh density and grit were over 0.6, a relatively high value. However fruit firmness showed different heritability among the cross combination and its value of cross combination between 'Niitaka' and 'Choju' was very low as 0.11. Positive correlation was not observed on fresh hardness, fresh density and grit but observed on firmness between mid-parent value and average value of offspring. Regression of offspring on firmness, fresh hardness, fresh density and grit between mid-parent value and average value of offspring were 0.778, 0.343, -0.273, 0.313, respectively. Frequency distributions of fruit texture in 15 cross combinations of pear seedling was influenced by parental characteristics. When fruit firmness was estimated as low, low ${\times}$ high and high ${\times}$ high values in parental fruits, firmness in their offspring exhibited low, medium and high, respectively. In addition, when parental grit by sensory evaluation were light ${\times}$ light and light-medium ${\times}$ medium-heavy, most of offsprings showed light and medium grit, respectively.