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한국계육협회
- Monthly Korean Chicken
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- v.3 no.11 s.29
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- pp.2-8
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- 1997
2004년까지 축산물위생수준 선진국수준으로 - 축기연, 생명과학관 준공으로 경쟁력 향상에 기여 - 축산 폐수처리 시행규칙 개정 - 닭 전염성 빈혈 조기 진단법 개발 - 타조 검역기간 오래 걸려 - 미육류검사, 기준강화 불구 소규모 도축장 관리 여려워 - 96년 닭고기 1인당 연간 소비량 11.2Kg - 중국, 미 가금육 수입금지 철회 - 세계 가금육 생산 및 소비 꾸준히 증가 추세 - 빠르게 성장하는 인도의 양계산업
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Kang, Y.S.;Park, S.Y.;Yi, Y.H.
- Korean Journal of Poultry Science
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- v.21 no.1
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- pp.49-56
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- 1994
Food irradiation is beginning to provide a safe, effective, and economical alternative treatment for many food products, especially for the raw food of animal origin. The historical background and wholesomeness of food irradiation were examined. The application and effect of the process were investigated. The cost and benefit of the irradiated poultry meat were evaluated. The effect of irradiation on the poultry meat, poultry products, and microorganisms were reviewed. With the safety of irradiated poultry meat and poultry products established, the future of the process is promissing.
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Lee, Mu-Ha
- the MEAT Journal
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- s.1 fall
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- pp.34-39
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- 1987
국내 무역정책이 수입 개방화로 전환되면서 외국의 거의 모든 상품이 국내에 수입될 형편에 이르러 식육 가공제품도 예외가 될 수 없게 되었다. 현재 미국의 시장개방 압력이 가장 거세어 미국의 상품이 우선 수입될 가능성이 크므로 미국의 적육 및 가금육, 가공업계 현황을 살펴보는 것도 국내 업계에 도움이 될 것으로 생각된다.
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Korea Poultry Association
- KOREAN POULTRY JOURNAL
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- v.38 no.6 s.440
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- pp.181-186
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- 2006
농림부 승진인사/ 한국축산환경기계협회-장동일 신임회장 취임/ (사)한국오리협회-인사변동 안내/ 농림부 · 국립수의과학검역원-영국산 가금 · 가금육 수입검역 잠정중단 조치 해제/ 덴마크산 가금 · 가금육 등 수입금지 조치 알림/ 농림부-삼계탕 · 오리고기 수출 '호조'/ 한국가금학회-춘계심포지움 개최/ 가축위생방역지원본부-1/4분기 농장방역실태점검 및 시료채취 결과/ 축산물등급판정소-'축산물등급판정 통계' 통계청 승인으로 공산력 확보/ 국립수의과학검역원-2006년 양계분야 협의회 1차 모임 가져/ 해외 악성가축전염병 발생동향 검토회의/ 동물약품 품질관리 향상을 위한 KVGMP업체 간담회 개최/ 수의전자현미경 도감 발간/가금수급안정위원회-오리데이 행상 개최/ 한국가축인공수정사협회-축산회관 입주/ 샴쌍둥이협회-샴쌍둥이 자선바자회
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