• Journal of Korean Society of Industrial and Systems Engineering
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• v.24 no.69
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• pp.133-143
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• 2001

가공조건은 가공비용과 시간을 줄이고 제품의 품질을 결정하는데 영향을 주는 주요 요인중의 하나이다. 본 논문에서는 밀링 공정을 위한 작업설계(Operation Planning) 시스템에서, 가공조건을 지속적으로 향상시키기 위한 새로운 방법론을 제안한다. 제안된 방법론은 밀링 작업에 대하여 (1) 퍼지 아트맵 신경회로망 모델에 의해 가공조건을 실시한 학습하고 (2) 교체 알고리즘이라 불리는 새로운 알고리즘을 포함한다. 제안된 교체 알고리즘은 기존의 학습 정보보다 효율적인 새로운 가공조건이 얻어졌을 때 이를 이용하여 기존의 학습 정보보다 효율적인 새로운 가공조건이 얻어졌을 때, 이를 이용하여 기존의 학습 정보를 대체하는 기능을 수행한다. 본 논문에서는 우선 작업설계 시스템의 전반적인 기능을 간략히 소개한 후 제안된 방법론에 의한 의사결정 과정을 자세히 기술한다. 또한, 다양한 시뮬레이션을 통하여 제안된 방법론의 의한 의사결정 과정을 자세히 기술한다. 또한, 다양한 시뮬레이션을 통하여 제안된 방법론의 성능을 예시하도록 한다.

• Proceedings of the Korean Society of Precision Engineering Conference
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• 1993.10a
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• pp.76-78
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• 1993

간접적인 방법으로 가공중(In process)공구상태를 감시하기 위해, 센서신호를 분석하는 방법으로 시간영역 (Time Domain) 해석과 주파수 영역(Frequency Domain)해석이 주로 이용되어 왔다. 시간영역해석의 경우 RMS,PEak Value, 평균/분산을 이용한 정적분석과 AR 모델, ARMA 모델, Kalman Filter등 동적 시계열 모델이 연구되어 왔다. 주파수영역해석의 경우 푸리에 변환 (Fourier Transform)에 의한 신호해석 기술이 주로 이용되고 있다. 그러나 푸리에 변환된 결과에는 시간정보가 포함되어 있지 않고, 국부적인 변환결과가 전체를 대표하는 성질을 가지고 있다. 이에 비해 웨이브렛(Wavelet) 변환은 고주파성분에 대해서는 시간분해능이 높고, 저주파 성분에 대해서는 주파수분해능이 높은 다중해상도 해석기술로서 국소적인 변동점을 민검하게 검지하는 것이 가능하다. 본연구에서는 엔드밀 가공중 발생하는 공구의 파손을 검출하기 위해, 전류센서로 부터 얻은 이송축 부하 전류의 변화에 웨이브렛 변환을 통해 공구의 파손을 검출하는 방법에 대한 연구결과를 소개한다.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 1993.12a
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• pp.12-13
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• 1993

십자화과 채소에는 여러종류의 glucosinolate가 존재하며 이들 중 특히 indolw형 glucosinolate는 여러가지 요인에 의해 분해되어 항암효과를 나타내는 물질들을 생성한다고 보고 되고 있다. 이에 다라 우리나라 농가에서 대량 생산되고 있는 십자화과 채소인 배추 및 무에서 항암전구물질인 indole glucosinolate를 포함한 glucosinolate를 분석 및 동정하고 가공처리조건에 따라 항암물질인 indoleacetonitrile과 indolemethanol의 함량을 측정하였다. 1. GC 및 GC-MS를 이용하여 배추, 무의 품종별 ; 이들 씨에서 4-8종류의 glucosinolate를 동정하였다. 2. Thymol에 의한 총 glucosinolate의 함량은 배추 및 무에서는 복돌이 배추와 왕관무가 3.21, 2.0$\nu$mole/g으로 가장 많았고 배추씨, 무씨에서는 각각 6.38, 4.07$\nu$mole/g이었다. 3. 배추 및 무의 저장중 총 glucosinolate함량은 저장 기간이 지남에 따라 점차 감소하는 경향이였다. 4. 열처리 시간에 따른 배추와 무의 indoleacetonitrile함량은 열처리 시간이 지남에 따라 증가하며 40분 열처리시 최대치를 나타내었다. 5. indolemethanol이 생성될때 방출되는 배추, 무, 배추씨 및 무씨의 Thiocyanate ion의 함량은 열처리 시간이 지남에 따라 증가하며 40분 열처리시 최대치를 나타내었으며 자가분해에 따른 함량도 분해시간이 경과함에 따라 증가하며 30분경과시는 최대치를 나타내었고 이는 40분 열처리시보다 많은 함량이였다.함량이였다.

• Proceedings of the Korean Society of Precision Engineering Conference
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• 1995.04b
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• pp.192-197
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• 1995

소재의 손실을 최소한 줄이면서 원하는 형상의 제품을 가공하는 가장 기본적인 금속 가공 방법은 금형을 이용하는 금속 성형(metal forming)이다. 본 논문에서는 준정적 금속 성형 문제 해석 에대한 외연적 시간 적분 유한 요소법의 적용성을 평가 하기 위하여 변형모드가 복잡한 박판튜브 (thin-walled tube)의 좌굴문제를 해석하여 변형과정이 이론 및 실험결과와 비교적 잘 일치하는지 살펴보기로 한다. 또한 준정적 금속 성형 문제 해석에 외연적 시간 적분 유한 요소법을 사용할 때 계산 시간을 줄이기 위하여 많이 사용되는 가압속도 조절법(loading velocity control technique) 의 타당성을 평가하기 위하여 박판 튜브와 중실 실린더(solid cylinder)의 변형 속도에 따른 변형 모드의 변화를 비교 관찰하여 기하학적 형상에따른 가압속도 조절법의 적용 가능 여부를 분석하여 보겠다.

• Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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• v.35 no.3
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• pp.259-264
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• 2002

In order to develope nutritional and flavoring intermediate products, the optimal processing conditions for two stage enzyme hydrolysate (TSEH) from low-utilized conger eel scrap such as head and intestine were investigated. The optimal processing conditions for TSEH were revealed in temperature at $55^{\circ}C$ 3$\~$4 hours digestion with alcalase at the 1st stage, and 4 hours at $45{\~}50^{\circ}C$ digestion with neutrase at the 2nd stage. Among water extract, steam extract and enzyme hydrolysates of conger eel scrap, the present TSEH was superior to other extracts in terms of yield ana organoleptic taste such as harmonic umami and inhibition of fishy and greasy taste formation. From the results of chemical experiments and sensory evaluation, we may conclude that TSEH of conger eel scrap could be utilized as the flavoring intermediate materials for the fisheries products such as flavoring sauces, drinkable beverage and instant food materials.

• The Korean Journal of Food And Nutrition
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• v.19 no.4
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• pp.374-380
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• 2006

For the improvement of Gulbi processing, yellow corvenia was salted by 2 different time (5 hours, low salted and 5 days, high salted) and then dried in the sun and stored for 5 and 21 days, respectively. Malonaldehyde contents and fatty acid composition were analyzed during Gulbi processing. The moisture contents of yellow corvenia were significantly decreased during processing procedure. The salt contents were 10 folds higher in 5 day-salted sample than in 5 hour-salted one. The salt contents showed reversed tendency to moisture contents. There was little change in pH during storage. The contents of malonaldehyde in yellow corvenia were increased during Gulbi processing and storage. Its contents were higher in 5 day-salted sample and exterior parts than 5 hour-salted sample and interior parts of Gulbi. The fatty acids composition showed higher oleic acid $(C_{18:1})$, palmitic acid $(C_{16:0})$ and docosahexaenoic acid $(C_{22:6})$ than any other fatty acids in Gulbi. Saturated fatty acids were increased but unsaturated fatty acids were decreased during Gulbi processing. After 21 days storage, unsaturated fatty acids remaining ratio in 5 hour-and 5 day-salted sample were 1.39 and 0.99 respectively. The contents of unsaturated fatty acids were dramatically changed as salt concentration increased during storage than in processing.

• Journal of Practical Agriculture & Fisheries Research
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• v.25 no.4
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• pp.127-137
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• 2024

This study was conducted to investigate effect of corn flake and corn ground on nutrient digestibility and fermentation characteristics of rumen in Hanwoo. The animals used were three Hanwoo cows implanted with ruminal fistula. Corn were categorized in 2 groups based on the corn processing method: Ground and Flake. The rumen digestibility of dry matter, starch, nitrogen free extract and non fiber carbohydrates were increased in flake compared to ground from 3 to 24 hours of incubation(P<0.05). The pH of rumen was lower in the flaked treatment than ground treatment at 3 hours after incubation, but average pH was no significantly difference between treatments. The average acetic acid, propionic acid and butyric acid were significantly increased in the flaked treatments compared to the ground treatment (P<0.05). Thus, flake processing can improve the carbohydrate availability of corn in the rumen and increase feed value.

• Journal of the Korea Convergence Society
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• v.13 no.2
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• pp.249-255
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• 2022

This study proposed an analysis framework for real-time prediction of CNC processing defects using machine learning-based models that are recently attracting attention as processing defect prediction methods, and applied it to CNC machines. Analysis shows that the XGBoost, CatBoost, and LightGBM models have the same best accuracy, precision, recall, F1 score, and AUC, of which the LightGBM model took the shortest execution time. This short run time has practical advantages such as reducing actual system deployment costs, reducing the probability of CNC machine damage due to rapid prediction of defects, and increasing overall CNC machine utilization, confirming that the LightGBM model is the most effective machine learning model for CNC machines with only basic sensors installed. In addition, it was confirmed that classification performance was maximized when an ensemble model consisting of LightGBM, ExtraTrees, k-Nearest Neighbors, and logistic regression models was applied in situations where there are no restrictions on execution time and computing power.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.04a
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• pp.104.1-104
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• 2003

홍화유를 35$^{\circ}C$, 8$0^{\circ}C$ 추출조건 온도에서 각각 1, 3, 6시간 추출하여 HPLC 사용하여 $\alpha$,${\gamma}$,$\delta$-tocopherol 정량하였다. 정량결과 $\alpha$-tocopherol 함량이 ${\gamma}$-tocopherol 함량 보다 높게 나타났으며 $\delta$-tocopherol은 검출되지 않았다 총 tocopherol 함량은 35$^{\circ}C$ 추출조건에서 보다 8$0^{\circ}C$ 추출조건에서 높게 나타났으며 8$0^{\circ}C$ 6시간 추출조건에서 0.23%라는 함량을 나타났다. 또한 반응표면분석에 의하여 홍화유 추출조건에 따른 campesterol, stigmasterol, $\beta$-sitosterol 및 total sterol의 추출 최적화를 모니터링하였으며, 추출온도(35~75$^{\circ}C$, X$_1$), 추출시간(1~11시간, X$_2$), 시료의 전처리 가공 온도(60~10$0^{\circ}C$, X$_3$)를 변수로 한 중심합성계획으로 추출조건을 최적화하였다 추출온도, 추출시간 및 시료의 전처리 가공 온도가 각각 54.69$^{\circ}C$, 4.02시간, 98.37$^{\circ}C$ 이었을 때 campesterol은 0.3852% 추출율을 보였으나 stigmasterol, $\beta$-sitosterol 및 total sterol 반응표면분석 결과 유의차가 없었다. 한편, 추출된 홍화유와 conjugated linoleic acid (CLA)를 1:3 ㏖ 비율로 혼합한 후 고정화효소인 IM60 lipased와 1, 2, 3, 6, 24시간 동안 합성하여 재구성지질을 생성하고 GC에 의해 지방산 조성을 분석한 결과, 총 CLA의 함량은 각각 2.134%, 6.524%, 8.606%, 21.590%, 31.791%로 증가됨을 알 수 있었다.

• Proceedings of the Korean Society of Precision Engineering Conference
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• 1993.10a
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• pp.613-616
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• 1993

현재 가공시스템은 생산성 향상을 위해 다방면에 걸쳐 자동화가 시도되고 있고, 한 걸음 더 나아가서 무인화가 추구되고 있다. 이런 상황에서 자동화와 무인화의 효과를 극대화하기 위해 가공공정의 고속화, 즉 주축시스템과 이송시스템의 고속화서 활발히 진행되고 있다. 고속가공의 특징으로는 비절삭 시간의 절약과 절삭시간의 단축을 들 수 있는데 , 구조적으로도 큰 영향을 미쳐서 작은 절삭력의 발생으로 인해 구조물이 고강성화에서 저강성화로 변화되고 있다. 본 연구에서는 고속주축 Housing의 열전달 경로를 관찰하고 열변 위의 양상을 파악해서 전. 후부 베어링의 열발생량 차이에서 오는 주축심의 각변위 억제대책을 제시하고, 주축 Housing의 조립용 기준 핀을 Housing의 Z축방향 열변위가 최소가 되도록 위치를 결정하였다.