• 문화기술의 융합
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• 제4권4호
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• pp.407-412
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• 2018

신흥국들의 경제성장과 선진국들의 기능성, 편의성 식품에 대한 수요증가에 따라 다양한 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이에 따라 국내에서도 식품가공기계산업에 대한 관심 및 식품가공기계의 사용빈도가 지속적으로 증가하고 있다. 따라서 식품가공기계와 관련하여 발생하는 재해도 역시 증가하고 있으며, 전체 산업 재해율보다 높은 재해율을 보이고 있다. 이에 본 연구에서는 식품가공기계 관련 재해특성을 분석하고 그 예방대책을 제시하고자 한다.

• 좋은식품
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• 통권140호
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• pp.33-41
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• 1997

• 좋은식품
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• 통권81호
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• pp.8-16
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• 1985

• 좋은식품
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• 통권135호
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• pp.55-68
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• 1996

• 좋은식품
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• 통권62호
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• pp.54-58
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• 1981

• 좋은식품
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• 통권215호
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• pp.38-68
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• 2010

• 식품기술
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• 제4권4호
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• pp.111-118
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• 1991

• 좋은식품
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• 통권155호
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• pp.28-30
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• 2000

• 좋은식품
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• 통권14호
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• pp.65-69
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• 1973

• 좋은식품
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• 통권61호
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• pp.29-34
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• 1981