• 한국식품영양과학회지
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• 제23권1호
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• pp.7-12
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• 1994

철보충이 납종독된 흰쥐의 체내 무기질 함량과 DALAD activity 및 해독에 미치는 영향을 관찰하기 위해, 흰쥐에게 납 2,000ppm을 함유한 식수를 제한없이 주면서, 철분 100ppm, 500ppm을 보충한 식이로 5주동안 사육하여 얻을 결과는 다음과 같다. 체중증가량, 식이섭취량 및 식이효율은 납급여군이 대조군보다 낮게 나타났으며, 철보충납급여군은 납단독급여군보다 높은 것으로 나타났다. 간과 심장의 무게는 차이를 보이지 않았으나, 신장은 납급여군이 대조군보다 증가를 보였다. 비장은 납단독급여군에서만 증가를 보였고, 철보충납급여군에서는 대조군과 차이를 보이지 않았다. 헤마토크릿치는 철보충납급여군에서는 대조군과 차이를 보이지 않았으나, 납단독급여군은 유의적인 감소를 보였다. DALAD activity는 혈액과 간 모두 납급여군에서 대조군보다 유의적인 감소를 보였으나, 납단독급여군보다 철보충납급여군이 높게 나타났고, 철보충수준이 높을수록 높게 나타났다. 혈청과 간의 amino-transferase activity는 철보충납급여군에서는 대조군과 비슷한 경향을 보였으나 납단독급여군에서는 유의적인 증가를 보였다. 혈청 납함량은 납단독급여군과 철보충납급여군 사이에 차이를 보이지 않았으나, 간의 납함량은 철보충납급여군이 납단독급여군보다 높게 나타났다. 혈청 철함량은 납급여군이 대조군보다 감소했으나, 간의 철함량은 납급여군에서 높게 나타났으며, 철보충납급여군이 납단독급여군보다 증가를 보였다. 혈청과 간의 구리함량은 납단독급여군은 대조군과의 차이를 보이지 않았으나, 철보충납급여군은 감소를 보였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제26권3호
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• pp.488-493
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• 1997

This study was designed to investigate the effects of Korean Pueraria radix extract in Pb administered rats. Pb exposed rats were given 1% Pb in the diet. $\delta$-Adminolevulinic acid(DALA) and urinary glucose levels were increased with Pb administration and were lower in the Pb group than in the group administered Pb alone. Hematocrit value was decreased with Pb administration and was higher in the Pb group than in the C-Pb grou. $\delta$-Aminolevulinic acid dehydratase (DALAD) activity was decreased in the Pb group. ALT and AST were increased by Pb added and were lower in the Pb group than in the C-Pb group. Serum Pb content was higher in the Pb exposed rats than in the control groups, and no significant difference was found due to extract of Pueraria radix supplementation. Levels of liver, kidney and femur lead were reduced by Pueraria radix. Lead contents in feces and urine were higher in the Pb added groups than in the control group, and level of feces lead was increased by extract of Pueraria radix.