축산식품과학과 산업

  • 제10권1호
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  • Pages.2-3
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  • 2021
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  • 2287-3686(pISSN)
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  • 2635-4594(eISSN)
한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
권호 표지

식품에 '고기' '육(肉)' 단어 사용에 대한 법적 근거 마련 필요

Need of Legal Basis to Use 'Meat' in Food Name

  • 윤요한 (숙명여자대학교 식품영양학과)
  • Yoon, Yohan (Department of Food & Nutrition, Sookmyung Women's University)
  • 발행 : 2021.05.31
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