자생식물의 국내 유통 현황 및 화훼 장식 활용 실태 분석

Analyze the Status of Native Plants in Korea Flower Market and Uses of Floral Decoration

본 연구는 자생식물의 화훼시장 유통 현황 및 화훼 장식에서의 활용 현황을 파악하기 위해 수행되었다. 화훼시장(2017.01-2017.12)에 판매되는 자생식물 및 월별 판매 현황을 조사했다. 또한, 화훼 잡지 'Fleur'와 'The Flower'에 수록된 작품의 자생식물 사용 현황, 형태별 분류에 따른 활용 빈도, 색채 분석을 수행했다. 화훼시장에 유통되고 있는 절화 172종 가운데 자생식물은 24종(14.0%)에 불과한 것으로 나타났다. 형태별로는 필러 플라워가 15종으로 다른 형태에 비해 많은 수가 유통되고 있었다. 화훼 잡지 'Fleur'와'The Flower'에 사용된 자생식물은 각각 14종(10.2%)과 17종(9.6%)으로 외래식물에 비해 자생식물의 쓰임이 적음을 알 수 있었다. 형태별로는 두 잡지 모두 필러 플라워의 수가 가장 많았으나 'Fleur'에서는 폼 플라워(299작품), 'The Flower'에서는 매스 플라워(571작품)가 많은 활용 빈도를 나타냈다. 화훼 장식에 사용된 자생식물의 색채 분석 결과 P(보라), PB(남색), RP(자주) 계열이 전체의 57%로 나타났다. 따라서 활용도가 높은 형태인 폼·매스 플라워와 사람들의 선호가 높은 색상의 자생식물을 개발한다면 선호 및 소비 증대가 가능할 것으로 보인다.

This study was conducted to grasp distribution of native plants in flower market and uses of native plants in floral decoration. This study was investigated native plants sold in flower market(2017.01-2017.12) and their monthly sales. Also, this study analyzed the use of native plants, frequency of native plants classified by form and color of native plants used for floral decoration in flower magazines 'Fleur' and 'The Flower'. Among 172 species distributed cut-flower, native plants in Korea flower market are only 24 species(14.0%). Number of filler flower(15 species) is more than other forms. Native plants used in 'Fleur' and 'The Flower' were 14 species(10.2%) and 17 species(9.6%), it is meaning that native plants were less used than foreign plants. The number of filler flower was the highest in both magazines, but form flower(299 works) in 'Fleur' and mass flower(571 works) in 'The Flower' are used most frequently. According to color analysis of native plants used for floral decoration, P(purple), PB(navy) and RP(reddish purple) were 57% of the total. It can be increased native plants uses in flower decoration with developing form and mass flower considering color preference.