원료꿀의 농축과정 및 수분함량에 따른 이화학적 특성 연구

Study on Physicochemical Properties according to Concentration Process and Moisture Content of Raw Honey

  • Lee, Gwang-Geun (Korea Institute For Animal Products Quality Evaluation) ;
  • Kim, Hak-Jae (Korea Institute For Animal Products Quality Evaluation) ;
  • Yoon, Suk-Ki (Korea Institute For Animal Products Quality Evaluation)
  • 발행 : 2018.05.23

초록

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