전문가 칼럼 - 식품에 대한 정확한 정보는 건강의 첫걸음

아는 게 병이 아니라 아는 것이 힘이란 말이 있다. 이 문장을 이렇게 바꿔야 하지 않을까. 아는 것이 내 생명을 보호할 수 있다로. 이 세상에서 가장 중요한 것이 무엇일까? 돈일까, 사랑일까, 이 세상에서 가장 중요한 것은 어떤 음식을 먹느냐가 아닐까? 살아가는 데 음식만큼 이 세상에서 중요한 것은 없기 때문이다.