Hot Issue - 레토르트 포장재에 대해 알아봅시다!

식품의약품안전처(처장 정승)는 그대로 먹거나 바로 간편하게 데워 먹을 수 있는 레토르트(retort) 식품에 사용되는 포장재에 대하여 소비자에게 올바른 정보를 제공하고자 '레토르트 포장재에 대해 알아봅시다!'를 제작했다. 주요 내용은 ▲ 레토르트 포장재의 특징 ▲ 레토르트 포장재의 안전성 ▲ 레토르트 식품의 올바른 섭취방법 등이다. 본 고에서는 그 내용에 대해 자세히 살펴본다.