식품기술 (Bulletin of Food Technology)

한국식품연구원 (Korea Food Research Institute)
권호 표지

신기술 신소재 - 쌀 부산물의 식품산업분야 활용

Emerging Technology - Application of rice by-products for food industry

  • 박종대 (한국식품연구원 공정기술연구단)
  • 발행 : 2013.03.30
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