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축산물품질평가원 (Korea Institute for Animal Products Quality Evaluation)
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축평원 리포트 - 중국 국제 식육전 참관기

  • 발행 : 2013.12.15
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초록

중국 육류 산업의 생산과 소비패턴 변화에 대한 정보 수집 및 대응책을 모색하기 위하여 지난 10월 14일(월)부터 18일(금)까지 4박 5일동안 총괄 김병도 지원장(대구 경북) 외 15명은 "2013년도 중국 칭다오 중국 국제 식육전(CIMIE)" 참관 및 식품 식육 유통 매장을 돌아보았다. 이번 정보지 12월에서는 식육전 및 방문한 매장과 더불어 중국의 전반적인 육류사업을 소개하고자 한다.

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