축산식품과학과 산업
- Volume 2 Issue 2
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- Pages.17-23
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- 2013
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- 2287-3686(pISSN)
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- 2635-4594(eISSN)
Health Benefits and Industrial Availability of Whey
유청의 건강 증진 효과 및 산업적 이용성
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Nam, Myoung Soo
(Dept. Animal Biosystem Science, College of Agricultural and Life Sciences, Chungnam National University)
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남명수
(충남대학교 농업생명과학대학 동물바이오시스템과학과)
- Published : 2013.08.30
Abstract
Keywords