Effects of Yogurt Substituted for Creep Feed on Growth Performance, Diarrhea Score and Blood Profiles in Lactating Piglets

포유자돈에 있어서 포유자돈용 요구르트의 급여가 생산성, 혈액특성 및 설사지수에 미치는 영향

Offspring of 14 sows were used to evaluate the effect of yogurt substituted for creep feed on growth performance, diarrhea score and blood profiles. The piglets of sows were randomly allocated into 1 of 2 treatments (1 treatment separated piglets of 7 sows). The dietary treatments were as followed: CF, creep feed; YG, yogurt. The creep feed and yogurt diets were given from 3 d after piglets were born to the day of weaning (21 d after piglets were born). The body weight and feed consumption were weighed and recorded at d 0, 7, 14, and 21 after piglets were born for calculating average daily gain (ADG) and average daily feed intake (ADFI). At the weaning day, two piglets were randomly chosen from each pen and bled via jugular venipuncture to obtain blood samples for WBC and IgG measurement. All data were subjected to the GLM procedures of SAS (2002) as a randomized complete block design, with pen as the experimental unit. Differences among dietary treatments were separated by Duncan's multiple range test, and P < 0.05 was considered statistically significant. No significant difference (P > 0.05) were observed in number of born piglets, weaning pigs, survival rate, body weight of piglets at d 0, 7, 14, and 21, ADG and ADFI. At d 21, piglets fed with creep feed had a higher (P < 0.05) IgG compared with piglets fed with yogurt. No significant difference (P > 0.05) was observed in WBC among treatments at d 21. In conclusion, yogurt substituted for creep feed had no adverse effect on growth performance in lactating piglets.

본 연구는 포유자돈용 요구르트의 급여가 포유자돈의 생산성, 설사지수 및 혈액특성에 미치는 영향을 알아보기 위해 실험을 실시하였다. 사양 실험은 3산차 모돈 (Landrace × Yorkshire) 14두를 공시하여, 2처리구 처리당 7두로 분만 후 부터 이유시까지 3주간 사양실험을 실시하였다. 실험설계는 1) CF (Creep feeding), 2) YG (Yogurt 처리구)로 구분해서 실시하였다. 포유자돈용 요구르트의 급여가 생산성에 있어서 유의적 차이는 보이지 않았으나, 생시체중이 대용유구와 비교하여 수치상 낮았지만, 이유체중에서는 요구르트를 급여한 처리구가 300g 증가한 결과를 나타내었다. 포유자돈용 요구르트의 급여시 설사지수에 있어서는 처리구간 유의적 차이가 없었다. 혈액내 백혈구 함량에 있어서는 처리구간 유의적인 차이를 나타내지 않았지만, 혈액 내 면역글로불린 함량에 있어서는 대용유를 급여한 처리구가 요구르트를 급여한 처리구보다 높게 나타났다(P < 0.05). 이와 같은 결과는 대용유는 탄수화물, 단백질, 지방 및 면역관련 물질을 함유하고 있으나, 본 연구에서 사용된 요구르트는 장내 미생물균총에 유익한 영향을 미치는 유산균은 함유하고 있으나, 다른 면역물질 및 첨가제를 함유하고 있지 않아 혈액 면역세포에 영향을 미치지 않은 것으로 판단된다. 결론적으로 포유기간 동안 대용유를 대신하여 요구르트를 급여하여도 생산성에 부정적인 영향을 미치지 않는 것으로 판단된다. 따라서, 포유자돈용 요구르트는 대용유를 대체할 수 있는 물질로 급여 가능할 것으로 사료된다.