Food Science and Industry (식품과학과 산업)

Volume 46 Issue 1
/
Pages.49-57
/
2013
/
0257-2397(pISSN)

Korean Society of Food Science and Technology (한국식품과학회)

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고령자를 위한 식품의 해외 현황 및 국내 개발 방향

Park, Hyoung Su (Aepartment of Food Science & Technology, Chung-Ang University) ;
Park, Kihwan (Aepartment of Food Science & Technology, Chung-Ang University)

박형수 (중앙대학교 식품공학부) ;
박기환 (중앙대학교 식품공학부)

Published : 2013.03.31

https://doi.org/10.23093/FSI.2013.46.1.49 Citation PDF

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