Abstract
This study was conducted to develop the log cultivation techniques of the maitake Grifola frondosa. We used two kinds of Grifola frondosa strains for this study. Fully incubated logs were buried into soil directly and were buried with soil inside of container box in 70% shaded vinyl house. In the vinyl house Yipsaeilho cultivar buried by the soil was delayed about 15days in harvest date compared with Dabak cultivar. Color of fruit body of Yipsaeilho cultivar was dark brown and that of Dabak cultivar was grayish brown. Yields of Yipsaeilho cultivar was 15-16 $kg/m^2$, more than that of Dabak cultivar, 11-13 $kg/m^2$. In the container box, Yipsaeilho cultivar buried by the soil was also delayed about 5days in harvest date compared with Dabak cultivar. Color of fruit body was similar to the result of vinyl house soil reclamation. But yields difference was not shown between two cultivars, 1.2-1.4 kg/box.
잎새버섯 원목재배로서 비닐하우스 토양에 매립하여 재배한 결과 수확일은 다박 품종이 9월 13일에서 9월 23일사이로 잎새1호 품종에 비하여 15일정도 빠르고 색택은 잎새1호가 더 진한 갈색이었다. 수량에서는 다박 품종이 평방미터당 2012년 매립 시 11 kg, 2013년매립시 13.6 kg이었으며, 잎새1호 품종은 2012년 매립 시 15.3 kg, 2013년 매립 시 16.6 kg으로 잎새1호가 다소 높게 나타났다. 컨테이너상자내 토양에 매립하여 원목재배한 결과 수확일은 비닐하우스에서 토양에 매립하여 재배한 결과와 같이 다박품종이 잎새1호 품종에 비하여 5일 정도 수확이 빨랐으며 자실체의 색택 또한 잎새1호 품종이 더 진한 갈색으로 나타났다. 수량특성에서는 다박품종과 잎새1호 품종 모두 상자당 수량이 1.2~1.4 kg 사이로 큰 차이가 없었다.
