수산식품과 곰팡이

Seafood and Fungi

  • 곽현정 ((주)한국식품정보원 곰팡이연구팀) ;
  • 위경진 ((주)한국식품정보원 곰팡이연구팀) ;
  • 조준일 (식품의약품안전청) ;
  • 나혜진 ((주)한국식품정보원 곰팡이연구팀)
  • 발행 : 2012.09.30