식품과학과 산업 (Food Science and Industry)

한국식품과학회 (Korean Society of Food Science and Technology)
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식품 평가를 위한 후각수용체 기반의 바이오 전자코

Olfactory Receptor-based Bioelectronic Nose for the Assessment of Food Quality

  • 임종현 (서울대학교 화학생물공학부) ;
  • 박태현 (서울대학교 화학생물공학부)
  • Lim, Jong Hyun (School of Chemical and Biological Engineering, Seoul National University) ;
  • Park, Tai Hyun (School of Chemical and Biological Engineering, Seoul National University)
  • 발행 : 2012.09.30
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