연간기획: 자연에서 찾은 건강_흙에 살리라 -흙을 디자인하는 사람: 흙을 빚는 자연 예술가 정연택 명지전문대학 패션텍스타일.세라믹과 교수

자연에 있던 흙이 불을 만나 단단해져 음식재료를 담아내는 도자기는 탄생부터 활용까지 건강과 직결된다. 이런 도자기를 만들어 내는 사람은 얼마나 건강할까? 지난 7일 통의동의 도자기카페에서 정연택(57세) 명지전문대학 패션텍스타일 세라믹과 교수를 만나 그 이야기를 들어�R다.