식품과학과 산업 (Food Science and Industry)

제44권3호
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Pages.50-55
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2011
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0257-2397(pISSN)

한국식품과학회 (Korean Society of Food Science and Technology)

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항 리스테리아 박테리오신인 페디오신 PA - 1의 이종발현

Heterologous expression of anti-listerial bacteriocin, pediocin PA-1

문기성 (충주대학교 생명공학과)

Moon, Gi-Seong (Department of Biotechnology, Chungju National University)

발행 : 2011.09.30

https://doi.org/10.23093/FSI.2011.44.3.50 인용 PDF

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