식품과학과 산업 (Food Science and Industry)

한국식품과학회 (Korean Society of Food Science and Technology)
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유가공산업의 구제 영향 및 유제품의 안전관리

The Influence of Food-and Mouth Disease on Dairy Industries and Safety Management of Dairy Products

  • 이경확 (남양유업 중앙연구소 식품안전센터) ;
  • 안장혁 (남양유업 중앙연구소 식품안전센터) ;
  • 박종수 (남양유업 연구개발본부) ;
  • 정승환 (남양유업 중앙연구소 식품안전센터)
  • Lee, Kyung-Hwak (Food Safety Center, Research and Development Institute, Namyang Dairy Co., Ltd.) ;
  • Ahn, Jang-Hyuk (Food Safety Center, Research and Development Institute, Namyang Dairy Co., Ltd.) ;
  • Park, Jong-Su (Research & Development Division, Namyang Dairy Co., Ltd.) ;
  • Jeong, Seung-Hwan (Food Safety Center, Research and Development Institute, Namyang Dairy Co., Ltd.)
  • 발행 : 2011.06.30
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