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고려인삼학회
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고려인삼연구와산업
(The Korean Ginseng Research and Industry)
제5권2호
/
Pages.18-22
/
2011
/
1976-1503(pISSN)
고려인삼학회 (The Korean Society of Ginseng)
인삼분말 살균기술(분말살균기술)
Sterilization Technology for Ginseng Powder
김영찬
(한국식품연구원 융합기술연구본부)
Kim, Young-Chan
(Division of Convergence technology, Korea Food research Institute)
발행 : 2011.11.11
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