The Korean Journal of Pesticide Science (농약과학회지)

The Korean Society of Pesticide Science (한국농약과학회)
권호 표지

Pesticide Residues Monitoring of Medicinal Herbs in Seoul

서울지역 유통 한약재 중 잔류농약 실태조사

  • Choi, Young-Hee (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Park, Sung-Kyu (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Kim, Ouk-Hee (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Seoung, Hyun-Jung (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Han, Sung-Hee (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Lee, Young-Ju (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Jeong, Hee-Jeong (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Kim, Yun-Hee (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Jo, Han-Bin (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Yu, In-Sil (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Han, Ki-Young (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment) ;
  • Chae, Young-Zoo (Kangbuk Agro-Fishery Products Inspection Center, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Public Health and Environment)
  • 최영희 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 박성규 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 김욱희 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 승현정 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 한성희 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 이영주 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 정희정 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 김윤희 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 조한빈 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 유인실 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 한기영 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소) ;
  • 채영주 (서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소)
  • Received : 2011.08.15
  • Accepted : 2011.10.07
  • Published : 2011.12.31
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

100 residual pesticides in 1,565 medicinal herbs being on sale in Seoul was analyzed by a simultaneous multiresidue method. The recovery ratio was 71.0~119.7%. The detection rate of pesticide residues was 5.3% and the rate of excess to Maximum Residue Limits (MRLs) was 0.9% of the total samples. The medicinal herbs which had the high detection rate of residual pesticides were Alismatis Rhizoma, Citri Unshii Pericarpium, Lycii Fructus and Zyzyphi Fructus. The medicinal herbs detected pesticide over Maximum Residue Limits (MRLs) were Alismatis Rhizoma (4), Cnidii Rhizomain (4), Chrysanthemi Zawadski Herba (1), Citri Unshii Pericarpium (1), Lycii Radix Cortex (1), Menthae Herba (1), Schisandrae Fructus (1) and Taraxaci Herba (1). The residual pesticides which had the high detection frequency were cypermethrin, chlorpyrifos, phenthoate, endosulfan, isoprothiolane, chlorothalonil and chlorfenapyr. Estimated Daily Intake (EDI) of detected pesticides was compared to Acceptable Daily Intake (ADI) in order to assess risk. Ethoprophos detected in Cnidii Rhizomain showed the highest %ADI, 26.85. And pyraclofos and endosulfan in Cnidii Rhizomain, endosulfan and isoprothiolane in Alismatis Rhizoma and cyprodinil in Taraxaci Herba showed more than 1 %ADI, but others showed below 1 %ADI.

서울지역에서 유통되는 1,565개 한약재에 대하여 다종농약다성분 분석법으로 100종의 잔류농약을 분석하였다. 농약의 회수율은 71.0~119.7%이였다. 전체 시료 중 잔류농약 검출률은 5.3%이고, 0.9%가 MRLs를 초과하였다. 잔류농약 검출률이 높은 한약재는 택사, 진피, 구기자, 대추였다. 농약잔류허용기준을 초과한 한약재는 택사(4), 천궁(4), 구절초(1), 진피(1), 지골피(1), 박하(1), 오미자(1), 포공영(1)이였다. 검출빈도가 높은 잔류농약은 cypermethrin, chlorpyrifos, phenthoate, endosulfan, isoprothiolane, chlorothalonil, chlorfenapyr였다. 검출된 농약의 EDI와 ADI를 비교한 %ADI 값으로 위해성 평가를 실시하였다. 천궁에서 검출된 ethoprophos가 26.85로 가장 높은 %ADI를 나타내었다. 그리고 천궁에서 pyraclofos와 endosulfan, 택사에서 endosulfan과 isoprothiolane, 포공영에서 cyprodinil이 1 이상의 %ADI를 나타내었지만 그 이외 한약재는 모두 1이하의 %ADI를 나타내었다.

Keywords

References

  1. European Pharmacopoeia, 2.8.13. Pesticide Residues (2008).
  2. Hwang B. H. and M. R. Lee (2000) Solid-phase microextration for organo-chlorine pesticide residues analysis in chinese herbal formulations. Journal of Chromatography A, 898:245-256. https://doi.org/10.1016/S0021-9673(00)00874-8
  3. Jian Xue, Lili Hao and Fei Peng (2008) Residues of 18 organochlorine pesticides in 30 traditional chinese medicines. Chemosphere, 71:1051-1055. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2007.11.014
  4. 강인호, 조정희, 김도훈, 심영훈, 김은경, 김종욱, 황완균, 최호영 (2002) 유통 한약재의 내분비계장애물질 모니터링 - 유통한약재 중 잔류농약에 관한 조사연구. 대한본초학회지 17(2):175-182.
  5. 김욱희, 박성규, 하광태, 최영희, 승현정, 김시정, 이경아, 장정임, 조한빈, 최병현, 김민영 (2009) 국내 산지별 채소류의 잔류농약 실태 및 안전성 평가. 서울시보건환경연구원보 45:44-65.
  6. 김성단, 김복순, 박성규, 김미선, 조태희, 한창호, 조한빈, 최병현 (2007a) 서울시 유통 건조농산물 중의 농약잔류 실태 연구. 한국식품과학회 39(2):114-121.
  7. 김시정, 조태희, 박성규, 김성단, 하광태, 조성애, 이윤정, 이경아, 장정임, 조한빈, 최병현 (2007b) 서울지역 유통 한약재 중 잔류농약 모니터링 (2007). 서울시보건환경연구원보 43:193-207.
  8. 김장억 (2007c) 진피(청피) 중 잔류농약허용기준 및 시험방법 설정에 관한 연구, 식품의약품안전청 결과보고서.
  9. 김택겸, 김장억 (2000) Microwave를 이용한 한약재 중의 잔류농약 추출. 한국농약과학회 4(3):60-67.
  10. 농약의 안전사용기준 (2010) 농촌진흥청 고시 제 2010-26호.
  11. 생약 등의 잔류.오염물질 기준 및 시험방법, 식품의약품안전청 고시 제 2010-75호.
  12. 성락선 등 15인 (2009) 진피, 청피 중 잔류농약 허용기준 제정 연구. 식품의약품안전청 자체연구개발과제 최종보고서.
  13. 수입의약품등 관리 규정 (2010) 식품의약품안전청 고시 제2010-20호.
  14. 식품공전 (2011) 식품의약품안전청 고시 제 2011-23호.
  15. 이동호, 김형수, 송병권, 신영민, 손영욱, 정지윤, 안경아, 최자인, 허숙진, 이길웅, 정정순, 임무혁, 김우성, 홍무기 (2000) ASE를 이용한 식품원료용 생약재의 잔류농약 분석방법 연구 및 모니터링. 식품의약품안전청 연구보고서.
  16. 이선화, 김형수, 김용무, 김우성, 원영준, 채갑용, 김옥희, 박홍재, 정성욱 (2006) 유통 한약재의 잔류농약 모니터링. 한국환경과학회지 15(8):811-817.
  17. 이은영, 노현호, 박영순, 강경원, 조성용, 이승열, 박인영, 김태화, 진용덕, 경기성 (2008) 청주 및 전주지역 유통 농산물의 잔류농약 모니터링. 한국농약과학회지 12(4):357-362.
  18. 이향희, 서정미, 오무술, 강인숙, 박종진, 서계원, 하동룡, 김은선 (2010) 광주지역 유통 한약재의 유해물질 잔류실태조사. 한국식품위생안전성학회지 25(2):83-90.
  19. 장미라 (2010) 서울지역 유통 채소류 섭취에 따른 잔류농약의 위해성 평가. 단국대학교 박사학위논문.
  20. 정진영, 백완숙, 이영종 등 (2006) 한약재 중 유해물질 모니터링 및 가용섭취율 분석연구 : 중금속, 잔류농약, 잔류이산화황. 식품의약품안전청 연구결과보고서.
  21. 조정희, 김도훈, 김혜수, 오미현, 강인호, 심영훈, 황완균, 명승운, 최병기 (2000) 유통 한약재 중 내분비계 장애물질로서의 잔류농약에 관한 연구(I). 생약학회지 31(4):455-458.
  22. 최주현, 박현주, 박병준, 박경훈, 김찬섭 (2007) 시설재배지 토양 잔류농약 경감을 위한 들깻잎 종자코팅제 선발. 한국농약과학회 11(4):276-280.
  23. 최영희, 박성규, 조태희, 하광태, 승현정, 김시정, 이경아, 장정임, 조한빈, 최병현 (2008) 서울지역 유통 한약재의 농약잔류 실태. 서울시보건환경연구원보 44:70-85.
  24. 최영희, 박성규, 김욱희, 하광태, 승현정, 김시정, 장정임, 조한빈, 최병현, 김민영 (2010) Studies on Pesticide Residues in Medicinal Herbs. 2010년도 한국응용생명화학회 추계학술대회 학술발표회 PES-033.
  25. 한국탁 (2004) 대전.충남지역 생산 농산물 중의 농약 잔류실태 및 잔류 농약의 위해성 평가. 충남대학교 석사논문.
  26. 황정인, 전영환, 김효영, 김지환, 안지운, 석다롱, 이윤정, 박주영, 김도훈, 김장억 (2011) 다공성 규조토 컬럼을 이용한 한약재 중 잔류농약 분석법 개선. 농약과학회지 15(2):140-148.