The Korean Journal of Community Living Science (한국지역사회생활과학회지)

The Korean Society of Community Living Science (한국지역사회생활과학회)
권호 표지

A Study on Relationship between Food Preferences and Personality of University Students

대학생의 기호식품과 인성과의 관계에 대한 연구

  • Kim, Young-In (Dept. of Home Science & Industry, Sangji University)
  • 김영인 (상지대학교 생활과학산업학과)
  • Received : 2009.11.23
  • Accepted : 2010.01.21
  • Published : 2010.03.30
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Abstract

The objective of this research was to examine the relationship between food preferences and personality of university students. The questionnaires were distributed to 198 university students in 2009. The data showed high correlation between personality and food preferences. According to the result of food preferences exams the most favorite food of university students was coffee, refreshing drinks, eggs, ice creams, bananas, porks, apples, chickens, weeds, grapes and food they dislike were sea cucumbers, livers, mung bean sprout, crown daisy, flat fishes, bean curd, green lavers, lotus roots, turban shells, egg plant etc. The correlation coefficient between food preferences and personality showed that male students had more dominance and sociability, and female students had more sociability and validity. On the other hand, a good diet group had higher responsibility and a poor diet group had higher sociability. Consequently, good food habits is essentially needed for the formation of desirable personality of students.

Keywords

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